ЖАРЕНОЕ МОРОЖЕНОЕ: Волгоградский предприниматель запатентовал оксюморон в кулинарии

Речь идет о необычной технологии приготовления любимого летнего лакомства в России. Новое производство открылось несколько месяцев назад.

ЖАРЕНЫМ мороженое называют, потому что готовят его как блины на плите. Вот только плиту не разогревают, а наоборот, остужают до -25. При такой температуре молочная основа мгновенно застывает. Так называемый фризер для «жарки» мороженого Антон Василенко собрал сам. Все оборудование производят в Волжском. Развитию бизнесу помогла государственная поддержка. Обратившись в областной Бизнес-Инкубатор, компания смогла получить бесплатно сертификат на оборудование. Запатентовать торговую марку помогла Волгоградская Торгово-промышленная палата — компания оплатила всего 20% от первоначальной стоимости в сертификационном бюро. Сэкономленные за счет господдержки средства компания направила на продвижение своего товара.

Идея для стартапа оказалась более чем удачной. Заказы приходят из самых разных уголков России и ближнего зарубежья. Права на франшизу компании Антона уже приобрел предприниматель из Казахстана. В продвижении брендов за рубежом с 2017 года волгоградским предпринимателям помогает Российский экспортный центр. В продвижении уникальных бизнес-проектов от старта до вывода на внешний рынок помогает областной бизнес-инкубатор. В прошлом году его услугами воспользовались почти 8 тысяч волгоградских предпринимателей — это в два раза больше, чем в 2016-м.

  • В этом году в регионе появятся новые инструменты развития бизнеса. В их числе — Центр инноваций, работа которого будет направлена на поддержку и развитие социально ориентированного предпринимательства.

Конкурс МТВ

Я люблю Волгоград!

Передайте своим друзьям и близким, всем волгоградцам самые теплые слова поздравлений и пожеланий родному городу! Расскажите, за что вы любите Волгоград, какие знаковые события вашей жизни произошли в городе-герое, где вы любите проводить свое свободное время.

За кадром

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

В Волгограде открывается театральный сезон
17:51, Культура
КУЛЬТУРНЫЙ СЛОЙ

В Волгограде открывается театральный сезон


На Волгоградский велопарад приехали сказочные персонажи
16:53, Общество
СПОРТИВНЫЙ ДЕНЬ

На Волгоградский велопарад приехали сказочные персонажи


В селах Волгоградской области продолжается ремонт дорог
16:15, Благоустройство
РОВНЫЕ И КРАСИВЫЕ

В селах Волгоградской области продолжается ремонт дорог


В Волгоградской области появится еще один парк с красивым названием
15:32, Общество
С ЛЮБОВЬЮ К ГОРОДУ

В Волгоградской области появится еще один парк с красивым названием


Грантовый проект успешно реализуется в Волгограде
14:28, Культура
ПЕРВАЯ УЛИЦА МИРА

Грантовый проект успешно реализуется в Волгограде


Юные волгоградцы показали своих любимых животных
13:34, Общество
ПУШИСТЫЕ ЛАПКИ

Юные волгоградцы показали своих любимых животных


Волгоградцы спешат увидеть уличное кино
13:15, Культура
ФЕСТИВАЛЬ ШАГАЕТ ПО СТРАНЕ

Волгоградцы спешат увидеть уличное кино


Волгоградский планетарий отметит свой юбилей музыкальной сказкой
12:29, Культура
ЗВЕЗДНЫЙ ДОМ

Волгоградский планетарий отметит свой юбилей музыкальной сказкой


Под Волгоградом ДТП унесло жизнь молодой мамы
11:17, Происшествия
ГИБЕЛЬ НА ДОРОГЕ

Под Волгоградом ДТП унесло жизнь молодой мамы


В Волгоградском регионе ожидаются дождливые дни
10:17, Общество
ОСЕНЬ ПРИХОДИТ

В Волгоградском регионе ожидаются дождливые дни


Архив новостей