НОВОГОДНИЙ СТОЛ: Килограмм сельди под шубой обойдется волгоградцам в 79 рублей

eva.ru

Росстат посчитал, во сколько россиянам обойдется новогодний стол.

Популярное блюдо на новогоднем столе сельдь под шубой оказалось дешевле еще одного традиционного салата оливье. Рыбный салат за год подорожал на 2%, а вот "французский" - на 3%, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Росстат.

Так, если взять все ингредиенты селедки под шубой (картофель, морковь, куриные яйца, лук, соленую сельдь и сметану для заправки) в равных пропорциях, то килограмм салата выйдет примерно в 79 рублей. Примечательно, что самый дорогой компонент салата – сельдь - подешевел на 5,6% – до 190 рублей за килограмм. А вот лук в цене подскочил на 17,3%.

Если по такому же принципу скалькулировать ингредиенты оливье – курица, свежие огурцы, морковь, зеленый горошек, картофель, куриные яйца и сметана для заправки, то этот салат обойдется волгоградцам в 103 рубля. Здесь в цене прибавили куры сразу на 17% - сейчас они стоят 150 рублей за килограмм. Дешево обойдутся огурцы – 102 рубля за килограмм, следует из отчета Росстата.

Подорожала и традиционная колбасно-сырная нарезка на новогодний стол. Так и сырокопченая колбаса, и сыр подорожали на 4% и стоят сейчас 965 и 500 рублей за килограмм соответственно. Отметим, что в расчете стоимости сыров Росстат учитывал и мягкие, и твердые сыры.

Подорожало и вино в среднем на 1,3%, игристое – на 3,7%. Цена на водку за год практически не изменилась. В этом году литр крепкого спиртного в среднем стоит 604 рубля.

Из десертов выгоднее всего будет выбрать апельсины и яблоки.

На сладкое из соображений экономии стоит взять шоколадные конфеты.