РОСПОТРЕБНАДЗОР: Волгоградцам рассказали, как оперативно восполнить недостаток йода в организме

Волгоградцам рассказали, как оперативно восполнить недостаток йода в организме

За последний год заболеваемость, связанная с йододефицитом, выросла на 7%, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на региональный Роспотребнадзор.

За 2017 год на территории Волгоградской области всего зарегистрировано 3672 случая заболеваний, связанных с йододефицитом. Среди детей - 834 случая (22,7%), у подростков медики зафиксировали 367 случаев (10%), среди взрослых имел место 2471 случай.

По данным Всемирной организации здравоохранения, проблема «скрытого» дефицита микронутриентов затрагивает миллиарды людей по всему миру. Особенно сильно дефицит сказывается на детях, понижая их иммунитет и замедляя их развитие. Так, одним из наиболее часто встречающихся является дефицит йода. Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование необходимых организму гормонов. Недостаточное его поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Рекомендуется потреблять до 150 мкг йода в сутки ежедневно. Данное количество йода должно поступать с едой. Самыми богатыми продуктами в плане количества йода на 100 грамм являются морские водоросли и морепродукты. Определенное количество йода содержится также в яйцах, сливочном масле, овощах (свекла, морковь, помидоры, баклажаны, фасоль), зелени, фруктах (фейхоа, слива, айва), ягодах (крыжовник, смородина, вишня), злаках (гречка, пшено, рис), молочных продуктах (сыр, творог, кефир, молоко). Необходимо помнить, что йод испаряется при высокой термической обработке. 

Наиболее эффективным методом ликвидации дефицита йода является массовая профилактика, которая включает в себя внесение солей йода в наиболее распространенные продукты питания (соль, хлеб). Основной стратегией по борьбе с дефицитом йода остается йодирование поваренной соли. Для применения йодированной соли в домашних условиях необходимо помнить: данный вид соли сохраняет свои свойства не дольше 3–4 месяцев даже в закрытой таре, также йод быстро улетучивается из влажной соли и открытых солонок.  

Конкурс МТВ

Мисс МТВ

Выбираем самую обаятельную и привлекательную!

За кадром

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

Житель Волгоградской области застрелил беременную лосиху
21:41, Происшествия
«ИСПУГАЛСЯ, ЧТО НАПАДЕТ»

Житель Волгоградской области застрелил беременную лосиху


В Волгограде наградили  лучших работников культуры
21:24, Культура
ЛУЧШИЕ ИЗ ЛУЧШИХ

В Волгограде наградили лучших работников культуры


Полицейские Волгограда победили росгвардейцев и казаков в бильярде
21:03, Общество
ДУХ СОРЕВНОВАНИЙ

Полицейские Волгограда победили росгвардейцев и казаков в бильярде


Волгоградская область включилась в реализацию нацпроектов
20:59, Общество
ПАРЛАМЕНТСКИЙ ЧАС

Волгоградская область включилась в реализацию нацпроектов


В Волгограде расскажут о любви Николая II и его супруги языком музыки
20:53, Культура
ИСТОРИЯ ЛЮБВИ

В Волгограде расскажут о любви Николая II и его супруги языком музыки


Волгоградская «молодежка» запустила проект для детей «Шаг на сцену»
20:27, Культура
ВЕСЬ МИР — ТЕАТР...

Волгоградская «молодежка» запустила проект для детей «Шаг на сцену»


Волгоградцы выбирают концепции благоустройства для парка им. Юрия Гагарина
20:19, Благоустройство
ВЫБОР ГОРОЖАН

Волгоградцы выбирают концепции благоустройства для парка им. Юрия Гагарина


В Волгоградской области растут объемы индустриального производства
20:14, Экономика и бизнес
ПРОМЫШЛЕННЫЙ РОСТ

В Волгоградской области растут объемы индустриального производства


Самое кликабельное по версии читателей портала МТВ.ОНЛАЙН
20:02, Общество
В ПОПУЛЯРНОМ

Самое кликабельное по версии читателей портала МТВ.ОНЛАЙН


Эксперт: «В Волгоградской области инвестклимат стал благоприятнее»
19:52, Экономика и бизнес
ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Эксперт: «В Волгоградской области инвестклимат стал благоприятнее»


Архив новостей