Новости по теме: "антисанитария"

5 Февраля, 10:36 | Здоровье

По итогам проверки инспекторы возбудили 24 дела об административных правонарушениях.

В конце 2018 года инспекторы регионального управления Роспотребнадзора проверили выполнение требований санитарного законодательства в известной федеральной сети. Оценка экспертов оказалась неудовлетворительной: проверка показала ряд нарушений в производстве и реализации пищевой продукции.

Служебные помещения, где продукты готовились к подаче на витрины, эксплуатировались в неудовлетворительном состоянии. Эксперты отметили, что в косметическом ремонте нуждаются производственные, загрузочные и складские помещения. Кроме этого на кухне отсутствовали столы с охлаждаемой рабочей поверхностью для порционирования готовых блюд, производственный инвентарь для обработки птицы, моечные ванны не оборудованы локальными вытяжными системами, а при мытье инвентаря использовался губчатый материал, что тоже является нарушением.

В складских помещениях были обнаружены тары для хранения, которые не поддаются мойке и дезинфекции, все в тех же помещениях для мытья отсутствовали ванны. Пищевая продукция реализовывалась в поврежденных упаковках, у некоторых фруктов была повреждена кожура, в результате чего плоды начинали гнить. В отделах кулинарии на некоторых продуктах отсутствовала информация о дате изготовления, на молочке отсутствовал буквенный код изготовления.

10 Декабря 2018 года, 11:21 | Происшествия

Заведение в Дзержинском районе не прошло проверку Роспотребнадзора.

Ведомство провело эпидемиологическое расследование по обращению гражданина, у которого была выявлена острая кишечная инфекция после визита в данное кафе.

Проверка показала, что в заведении были нарушены практически все возможные санитарные требования и нормы. Нарекания Роспотребнадзора вызвали все стадии работы с продуктами: от транспортировки и хранения до подачи на стол посетителя. Нашлись недостатки и в работе канализации, водоснабжения; у проверяющих возникли вопросы к инвентарю, посуде и организации контроля.

Чтобы не допускать отравлений и дать фирме возможность исправить многочисленные нарушения, было решено закрыть кафе на время.

29 Октября 2018 года, 15:55 | Общество

С начала года Волгоградский Роспотребнадзор проверил 17 точек быстрого питания и снял 74 пробы.

В трех было выявлено нарушение микробиологических показателей. Кроме этого, кухни не соответствовали санитарно-гигиеническим нормам: не было мест для мытья рук, нарушались условия мытья посуды, продукты не маркировались и не имели необходимой технической документации.

Конкурс МТВ

Я и мой питомец

Почти у каждого из нас дома живет самый милый, нежный, обаятельный и игривый домашний питомец, а иногда даже несколько. И, конечно, они не обходятся без нашей заботы, ласки и совместных игр.

союз талантов

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

Волгоградцев призывают спасти обессиленную собаку на рынке
08:01, Общество
НУЖНА ПОМОЩЬ

Волгоградцев призывают спасти обессиленную собаку на рынке


07:48, Происшествия

Пропавшая 17-летняя сальчанка нашлась живой и здоровой в Волгограде


Волгоградец продает лесной пейзаж Айзенмана 1957 года за 45 000 рублей
07:21, Культура
РАРИТЕТ

Волгоградец продает лесной пейзаж Айзенмана 1957 года за 45 000 рублей


Названы четыре продукта, укрепляющих иммунитет в сезон гриппа и ОРВИ
06:37, Общество
ИММУНИТЕТ

Названы четыре продукта, укрепляющих иммунитет в сезон гриппа и ОРВИ


Волжанка Юлия Ковальчук показала себя «помятую и умиротворенную»
06:09, Общество
СМЕЛОЕ ФОТО

Волжанка Юлия Ковальчук показала себя «помятую и умиротворенную»


Волгоградцы возмущены продажей белого мандарина в гипермаркете
05:51, Общество
«БЕЛАЯ ВОРОНА»

Волгоградцы возмущены продажей белого мандарина в гипермаркете


В Волгограде прошли международные соревнования по танцевальному спорту
17 Фев, Общество
ТАНЦЕВАЛЬНЫЙ СПОРТ

В Волгограде прошли международные соревнования по танцевальному спорту


Волгоградские мотострелки распахнули двери для молодежи
17 Фев, Общество
ДЕНЬ ОТКРЫТЫХ ДВЕРЕЙ

Волгоградские мотострелки распахнули двери для молодежи


Волгоградские ватерполистки отдали победу гостям из города Кириши
17 Фев, Спорт
СПОРТИВНЫЕ БАТАЛИИ

Волгоградские ватерполистки отдали победу гостям из города Кириши


В Волгограде были эвакуированы посетители торгового центра
17 Фев, Происшествия
СРАБОТАЛА СИГНАЛИЗАЦИЯ

В Волгограде были эвакуированы посетители торгового центра


Архив новостей