Новости по теме: "еда"

4 Ноября, 13:39 | Спорт

Спортсменка ответила на вопросы подписчиков в Instagram.

Знаменитую уроженку Волгограда предсказуемо больше всего спрашивали о спорте в разных его аспектах: от строительства спортивных сооружений до тонкостей правильного питания.

Отвечая на вопрос, когда же в Волгограде появится собственный ледовый дворец, Елена намекнула, что такие планы есть, но не привела никаких подробностей.

– У Волгограда сейчас огромный потенциал, меня очень радует то, что происходит, – призналась чемпионка, добавив, что хотела бы отдать своего сына Добрыню в хоккейную школу в Волгограде.

1 Ноября, 09:44 | Здоровье

Если некоторые блюда разогреть второй, третий раз и так далее, они могут стать опасными для здоровья. К такому выводу пришли медики.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Food Science, ни в коем случае не рекомендуется повторно разогревать яйца: это приводит к образованию в продукте токсинов и канцерогенов, провоцирующих онкологические заболевания. Такое же правило необходимо применять и к мясу. Все знают, что мясо - это преимущественно полезный для организма белок, однако если его повторно разогреть, он становится тяжелой пищей, вредной для организма.

Не следует также отправлять на сковороду или в микроволновку ранее приготовленные картофель, свеклу и грибы. При повторной термической обработке эти продукты потеряют все свой полезные свойства и витамины, что может вызвать проблемы с пищеварением.

28 Октября, 07:44 | Общество

Сбалансированный рацион подростка - залог здорового роста организма.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на «Вечерний Волгоград.ру», школьнику важно следить за количеством еды, интервалами между приемами пищи и калорийностью.

Самое главное - завтрак, с него начинается день. Дома достаточно простого меню – омлет, каша (желательно молочная) и горячий бутерброд с чаем.

Как правило, у городских детей нарушены интервалы питания. Согласно статистике они питаются 3 раза в день, хотя им необходимо кушать 5 раз в сутки, а интервалы между приемами пищи не должны превышать 4-х часов.

22 Октября, 18:35 | Здоровье

Эти фрукты, овощи, крупы и напитки – главные «помощники» печени и поджелудочной железы.

Гречка, пшено и киноа, богатые минералами и клетчаткой, помогут снизить уровень холестерина и стимулировать пищеварение.

Очищает организм от токсинов и растительное масло, например, конопляное и льняное.

Флавоноиды, содержащиеся в папайе, помогают успокоить воспаление и понизить «плохой» холестерин, пишет «МК в Волгограде».

17 Октября, 01:08 | Здоровье

В список вошли кофе, апельсиновый сок и молоко.

Исследование здоровья 215 тысяч представителей разных этносов показало, что люди, каждый день пьющие кофе, реже болеют раком и сахарным диабетом. Кроме того, у них реже случаются инсульты, заболевания сердца и почек, сообщают «Актуальные новости». При этом не стоит злоупотреблять бодрящим напитком и превышать «норму» в две-три чашки в день.

В тему: Что происходит с мозгом после чашки кофе?

«Полезный эффект» кофе объясняется фенольными соединениями и антиоксидантами. Они защищают тело от свободных радикалов – эти молекулы образуются, когда на организм воздействует табачный дым, радиация и другие факторы.

7 Октября, 09:08 | Здоровье

Лишний жирок скапливается в организме именно в холодное время года.

И вроде бы рады мы не есть, и стараемся соблюдать диету или просто меньше есть. Но желудок упрямо урчит, а ноги сами несут к холодильнику. Почему так происходит?

Организм хочет согреться

Вроде бы явная причина. Ведь большое количество энергии зимой уходит на наш обогрев. Самое главное здесь – не перегружать желудок тяжелой и жирной пищей. Куда важнее стараться избегать длинных перерывов между приемами пищи. В противном случае повышается риск нарушения баланса гормонов, регулирующих скорость обмена веществ.

5 Октября, 08:55 | Происшествия

Причиной смерти людей стал листериоз.

В Германии и Нидерландах за последние два года от употребления колбасы и мясных продуктов умерли пять человек, сообщает «Рен-ТВ».

В Нидерландах от некачественной колбасы компании Offerman скончались три покупателя, всего известно о двадцати случаях заражения, в том числе об одном выкидыше. Продуктовые сетевые магазины начали убирать продукцию этого производителя из продажи.

В Германии два пожилых человека скончались после того, как употребили в пищу колбасу Wilke от производителя Wilke Waldecker Fleisch-und Wurstwaren. Причиной их смерти тоже стал листериоз. Всего в этой стране заразились листериозом от мясных продуктов 37 человек.

Листериозом чаще всего заражаются от мясных полуфабрикатов, салатов из сырой капусты, мягких сыров. Бактерии – возбудители листериоза не погибают от высокой концентрации поваренной соли, как многие другие. «Убить» листерии может только температура кипячения. В 1998-2008 годах вспышки листериоза с высокой смертностью наблюдались в Финляндии, Франции, США. Причиной заражения было не только мясо, но и сливочное масло.

2 Октября, 18:38 | Образование

Организация питания в школах, гимназиях и лицеях выведена на новый качественный уровень.

Борщ, супы, щи, плов, куриное филе, гуляш и отбивная — от такого разнообразия у любого разыграется аппетит. Подобное меню теперь - норма для всех школьников.

Я люблю ходить в столовую со своими друзьями. Я люблю есть макароны и котлеты, - поделился учащийся МОУ «Гимназия №12 Краснооктябрьского района Волгограда» Ярослав Земцов.

Нам очень нравится питаться в школе, тут очень вкусно кормят. Нам регулярно дают кашу, макароны, сосиски, курицу, чай, - рассказала ученица МОУ «Гимназия №12 Краснооктябрьского района Волгограда» Василиса Галичкина.

28 Сентября, 21:17 | Здоровье

Каждый из них можно приобрести в магазине рядом с домой, причем совершенно недорого.

Вопрос, какие же продукты помогут увеличить жизненный путь человека, очень ярко и многогранно раскрыла в своей книге знаменитый диетолог Йоханна Уорд. Врач перечислила список продуктов, которые смогут улучшить здоровье.

Клубника

Сладкая ягода помогает снизить уровень холестерина и снимает эффект воспаления. Антиоксиданты в ее составе защищают человеческий организм от пагубного влияния канцерогенов. Если съедать в день восемь ягодок клубники, можно выполнять дозировку организма в одном из самых необходимых - витамине С.

23 Сентября, 09:29 | Общество

В Старополтавском районе специалисты управления Россельхознадзора обнаружили в продуктовом магазине пельмени, чебуреки и котлеты без маркировки.

А это главные нарушения норм хранения продуктов питания (заморозки). Как показала проверка, в этой предпринимательской продукции содержалось мясо свинины порядка 5 кг. Россельхознадзор предупреждает, что отсутствие ветеринарных сопроводительных документов порождает риск вспышки такой распространенной болезни животных, как африканская чума свиней, а также возможность заражения особо опасными заболеваниями, общими для человека и животных.

Наличие маркировки в свою очередь дает покупателю необходимую информацию о продукте, на ней должны быть указаны дата изготовления, срок годности, условия хранения и место нахождения изготовителя, а также рекомендации по использованию, показатели пищевой ценности продукта.

По факту нарушения Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкии привлекло предпринимателя к административной ответственности.

16 Сентября, 13:08 | Общество

За первое полугодие объем услуг общественного питания в регионе составил 105,1% по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году.

Как сообщает региональный комитет промышленности и торговли, увеличение в денежном выражении составило 900 миллионов рублей.

С каждым годом точки общественного питания становятся все более популярными. Семейным ужинам дома волгоградцы предпочитают приемы пищи в уютных городских кафе. Благодаря положительной динамике развития таких точек общепита возросла и доходная часть бюджета Волгоградской области. За последние 8 месяцев от организаций отрасли в региональную казну поступило 207,3 миллиона рублей.

Администрация региона активно ведет комплексную работу по развитию инфраструктуры общепита различных форматов, обеспечивает отрасли устойчивый экономический рост и систематически внедряет современные практики.

Напомним, сейчас отрасль общественного питания Волгоградской области объединяет почти 2 тысячи организаций, в том числе около 70 ресторанов, 170 столовых и 480 кафе. Кроме того, на территории региона работают около 120 баров, 500 закусочных и 400 предприятий прочих форматов.

2 Сентября, 06:42 | Здоровье

И просто «полежать на диване» после приема пищи тоже небезопасно.

Многие из нас после, как правило, обильного обеда-ужина любят принять горизонтальное положение. Так сказать, чтобы «жирок завязался». Или вспоминая, что «по закону Архимеда после вкусного обеда полагается поспать». Однако справедливость детского стишка оспаривают медики.

Так, специалисты утверждают, что когда человек ложится после приема пищи, еще не переваренная еда начинает давить на пищевод. Хотя должна продвигаться ниже к двенадцатиперстной кишке. В лучшем случае это может привести к изжоге и замедленному перевариванию пищи. В худшем - к грыже пищевода. Больше всех риску подвержены те, кто мгновенно засыпает сразу после приема пищи. Ведь во время сна замедляются все процессы, в том числе и переработка пищи.

Чтобы этого избежать, врачи рекомендует после приема пищи легкую прогулку спокойным шагом в течение 20-30 минут. Это позволит улучшить процесс пищеварения, а заодно и предупредить возможные заболевания желудочно-кишечного тракта.

Возникает резонный вопрос: а как же детям в детском саду устраивают тихий час сразу после обеда? Врачи утверждают, что юному поколению эта процедура как раз таки ничем не угрожает. В детском возрасте все ткани, в том числе и желудок, отличаются повышенной эластичностью, поэтому им не грозит изжога, отрыжка и тем более грыжа пищевода. Более того, дети редко переедают, а в детских садах к тому же рассчитывается вес каждого блюда. В более старшем возрасте спать или просто лежать после еды не рекомендуется.

28 Августа, 13:28 | Культура

31 августа и 1 сентября в Волгограде пройдет гастрономический фестиваль «О!Маркет». Гости фестиваля смогут продегустировать блюда более 20 гастрономических проектов, ресторанов, кафе. Также здесь пройдут мастер-классы и расскажут много полезной информации о продуктах питания.

Местом проведения «О!Маркета» станет Комсомольский сад. Мероприятие будет проходить с 12.00 до 22.00.

Для участников праздника будет организована уютная лаунж-зона. А поддерживать хорошее настроение на «О!Маркете» будут выступления популярных волгоградских музыкальных групп.

Впервые Волгоград отмечает День города не два дня в сентябре, а все лето. С мая шли отборочные туры ярких мероприятий, посвященных празднованию 430-летия Царицына – Сталинграда – Волгограда.

21 Августа, 07:07 | Здоровье

В Минздраве России назвали эффективные способы укрепления нервной системы.

Частые нервные потрясения и постоянное стрессовое напряжение ускоряют развитие гипертонии, ишемических болезней сердца и бронхиальной астмы. К сожалению "убежать от стресса" в 21 веке человеку сложно - слишком высокий ритм жизни, но защитить и укрепить свой организм можно.

Эксперты Минздрава предложили россиянам несколько способов преодоления стрессового состояния.

Есть рациональный подход: обучение навыкам преодоления стресса, повышение стрессоустойчивости. Помочь в этом могут занятия релаксацией, аутотренингом, йогой и регулярный отдых, желательно на природе", - советуют специалисты.

7 Августа, 07:02 | Общество

Расскажем, как поесть быстро и полезно.

Целевая аудитория ресторанов быстрого питания - люди, у которых нет времени ждать. 10 минут ожидания, и сытный обед готов - лучший расклад для человека, загруженного работой или учебой. Однако за "быстрыми обедами" скрывается обилие жирной, острой, сладкой и соленой пищи. "Вечерний Волгоград.ру" пообщался с поваром-универсалом Ириной Котляровой, которая дала 5 советов, которых стоит придерживаться в общепите.

В первую очередь следует отказаться от газировки. Сладкую газированную воду можно найти на столике у 8 из 10 посетителей ресторана быстрого питания. К тому же большинство берут большие стаканы или бутылки, чтобы "сэкономить". Однако за этой экономией и кроется опасность - в алюминиевой баночке газировки объемом 0.33 мл. содержится 400 г сахара – слишком большая доза для человека. Так что лучше запивать пиццу чаем или водой.

В большинстве ресторанов быстрого питания предлагают салаты. Они дороже бургеров и куриных крылышек, однако ими стоит разбавлять обилие жира на вашем подносе. Главное не употреблять салаты с соусами на основе майонеза.

30 Июля, 06:52 | Общество

Волгоградские волонтеры в очередной раз организовали на улице в Краснооктябрьском районе столовую для тех, у кого нет крова.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на пресс-службу Волгоградской епархии, такие акции в нашем городе проходят регулярно. Участие в них принимают прихожане храмов и просто местные жители. Кстати, последний выезд общины добровольцев стал уже сороковым. В нём приняли участие активисты и прихожане храма Святых мучениц Веры, Надежды, Любови и Софии.

- Кормили часов в одиннадцать утра поочередно в двух пунктах: около кафе «Апельсин» и во дворе одного из домов по ул. Штеменко, - рассказала волонтер проекта Наталья Полякова.

Малоимущие наелись досыта чечевичного супа, гуляша с фасолью и хлебом. На сладкое — чай и печенье. Участники акции раздали и пакеты с собой: каждому достались салат из огурцов и помидоров или отварные макароны с подливкой.

10 Июля, 07:14 | Здоровье

Специалисты Роспотребнадора провели контрольную закупку бургеров в 11 крупных сетевых ресторанах быстрого питания в Центральном, Сибирском и Южном федеральных округах.

Тесты проводились на содержание в бургерах самых распространенных антибиотиков. Из 17 образцов в пяти были обнаружены следы тернидазола, энрофлоксацина и офлоксацина. Но их концентрация в бургерах оказалась крайне низкой, по мнению экспертов, это свидетельствует «о высоком качестве закупаемого сырья».

Также тестовые образцы проверили на долю содержания поваренной соли. В качестве мерила эксперты взяли рекомендованные нормы Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), которая советует потреблять в сутки не более 5 граммов соли. Это значит, что содержание соли в бургере не должно превышать 0,7 г/100 г. Однако исследования показали, что ни один образец не соответствует заявленной норме.

Еще одним критерием «контрольной закупки» стала проверка калорийности бургеров. Их энергетическая ценность составляет от 425 калорий до 748.

1 Июля, 14:59 | Здоровье

Продукты с эффектом брожения – именно они, по словам диетолога Ольги Усенко, затрудняют процесс похудения. Специалист рекомендует в первую очередь слушать свой организм для устранения этой проблемы.

Брожение – это процесс, нарушающий пищеварение, а значит, препятствующий похудению. К списку продуктов с таким эффектом диетолог относит, например, свежие овощи. Ольга Усенко советует не употреблять их сырыми.

По мнению специалиста, кроме овощей в список продуктов с эффектом брожения входят различные каши и мюсли, выпечка с использованием дрожжей, омлет и яичница, молочные продукты, свинина, баранина, говядина, кондитерские изделия, рыба и морепродукты, газированные напитки, пиво, квас, пакетированные соки.

Любителям ягод и фруктов тоже необходимо быть аккуратнее, ведь многие из них также обладают эффектом брожения. К таким относятся, например, бананы, груши, яблоки, виноград, персики, абрикосы, чернослив. В особенности они вредны в сочетании с молочными продуктами, а также при приеме натощак. В противном случае вам обеспечены вздутие и метеоризм.

28 Июня, 21:33 | Здоровье

Ученые опровергли полезность, пожалуй, самых популярных завтраков в рационе каждого человека. От чего же лучше совсем отказаться в утренние часы?

С детства мы слышим фразу, что завтрак - это основной прием пищи. Организму после длительного сна необходима большая порция витаминов, а где ее взять как ни в сытном завтраке? Однако то, что мы раньше считали "полезным", оказалось вовсе наоборот. Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на "МедикФорум", диетологи раскритиковали 6 самых популярных в мире утренних приемов пищи.

Возглавили этот рейтинг "бесполезных" завтраков кукурузные хлопья: специалисты не советуют есть их утром, так как хлопья значительно повышают уровень сахара в крови. А как следствие - человек уже через час или чуть больше начинает снова чувствовать голод.

Далее вычеркнули из спика завтраков диетологи свежевыжатый сок. Любители напитка сейчас удивятся, ведь если свежевыжатый, значит, - полезный. Но тем не менее употребление сока с утра может привести к расстройству желудка, язве и пищевой аллергии. Этому способствует высокая концентрация кислот в продукте. Это не значит, что от сока стоит отказаться совсем: не стоит лишь принимать его на пустой желудок.

19 Июня, 07:48 | Общество

Спросить о хлебе можно будет специалистов Роспотребнадзора.

С 21 июня по 5 июля жителей Волгоградской области проконсультируют по вопросам качества хлебобулочной продукции, сообщает МТВ.ОНЛАЙН. Задавать вопросы можно будет даже по выходным.

Номера телефонов:

8 (8442) 24-36-38 – Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области;

Лента новостей

Волгоградские водители поплатились за то, что не пропускают «скорые»
12 Ноя, Транспорт
ОПЕРАЦИЯ «МАЯК»

Волгоградские водители поплатились за то, что не пропускают «скорые»


Ученики школы-интерната в Волгограде вступили в братство
12 Ноя, Спорт
УЧИТЬСЯ У СИЛЬНЫХ

Ученики школы-интерната в Волгограде вступили в братство


В Волгограде на набережной установят поднятый со дна Волги бронекатер
12 Ноя, Благоустройство
СОХРАНИТЬ ПАМЯТЬ

В Волгограде на набережной установят поднятый со дна Волги бронекатер


Краеведческому музею на 105-летие подарили артефакт из царской России
12 Ноя, Культура
ХРАНИТЕЛИ ИСТОРИИ

Краеведческому музею на 105-летие подарили артефакт из царской России


Волгоградский «Красный Октябрь» представил продукцию в Москве на «Металл-Экспо – 2019»
12 Ноя, Экономика и бизнес
РАЗВИТИЕ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Волгоградский «Красный Октябрь» представил продукцию в Москве на «Металл-Экспо – 2019»


В районах Волгоградской области за 4 млрд рублей обновят системы водоснабжения
12 Ноя, Общество
НА СРЕДНЕСРОЧНЫЙ ПЕРИОД

В районах Волгоградской области за 4 млрд рублей обновят системы водоснабжения


Запущенный парк в спальном микрорайоне Волгограда приведут в порядок
12 Ноя, Благоустройство
ЗЕЛЕНЫЙ ОСТРОВОК

Запущенный парк в спальном микрорайоне Волгограда приведут в порядок


Два юных волгоградца вошли в сборную России по тхэквондо
12 Ноя, Спорт
ИЗ МОСКВЫ С ПОБЕДОЙ

Два юных волгоградца вошли в сборную России по тхэквондо


Назначен новый художественный руководитель волгоградского НЭТа
12 Ноя, Культура
МЕСТНЫЕ КАДРЫ

Назначен новый художественный руководитель волгоградского НЭТа


Волгоградские дети развивают таланты, равняясь на Чаплина
12 Ноя, Культура
КРЕАТИВНАЯ МОЛОДЕЖЬ

Волгоградские дети развивают таланты, равняясь на Чаплина


Архив новостей