Новости по теме: "кухня"

2 Сентября, 11:45 | Происшествия

Страшный пожар произошел накануне вечером на северо-востоке региона.

В Палласовке на улице Молодежной заполыхала общая кровля двух домов, летней кухни и гаража. Кроме того, огонь спалил и автомобиль Lada Kalina 2011 года выпуска, который находился внутри гаража.

Несмотря на разрушающий огонь, из людей никто не пострадал. Пожарные специалисты предполагают, что причиной возникновения огня стало короткое замыкание электрической проводки на вводе в летнюю кухню.

4 Апреля, 08:44 | Культура

Церемония открытия состоится 5 апреля в 11.00 в «Экспоцентре».

На фестивале представят свои кулинарные шедевры учебные заведения региона, приходы, монастыри и предприятия общепита. Для посетителей пройдут короткие мастер-классы по приготовлению напитков и десертов. На каждом столе будут представлены главное блюдо и маленькие порции для дегустации. Все кушанья будут приготовлены с учетом строгих предписаний Великого поста.

Посетители смогут проголосовать за понравившиеся блюда. Победителей фестиваля в четырех номинациях определит жюри.

– Организаторы ставят своей задачей возрождение традиций православной постной кухни как неотъемлемой части национальной культуры современной России, – рассказал МТВ.ОНЛАЙН руководитель информационно-издательского отдела Волгоградской епархии иерей Алексий Гондусов.

Мероприятие организовали Волгоградская епархия и комитет промышленности и торговли администрации региона.

27 Февраля, 06:45 | Общество

Масленица в этом году выпадает на 10 марта. Во время Масленой недели (4-10 марта) принято ходить друг к другу в гости и печь блины.

Как добиться отличного вкуса и внешнего вида блинов?

Наверняка всем хозяйкам знакомо чувство, когда вроде бы все сделано правильно по рецепту, а блины упорно сбиваются в комок и пристают к сковороде. В старину хозяйки знали, с какой посуды лучше всего снимаются блины – с чугунной, у которой толстое дно, именно оно не дает пригорать продуктам. Чтобы достать такую, вовсе не нужно копаться на бабушкиных антресолях, чугунная утварь сейчас продается во всех магазинах посуды. Саму сковородку надо хорошо отмыть, прогреть и смазать маслом. Это «блинный лайфхак» № 1.

Второй совет: тесто перед приготовлением нужно подержать в холодильнике 10-15 минут. Так блины станут эластичными: их проще будет фаршировать.

26 Февраля, 06:18 | Общество

Многим волгоградкам знакома эта проблема: в микроволновой печи зачастую скапливаются грязь, жир и разные запахи от продуктов, которые в ней находились. Избавиться от запаха поможет лимонная вода.

Чтобы микроволновая печь снова стала как новая, достаточно поставить внутрь емкость с водой, примерно пол-литра, греть 15 минут, а затем стереть грязь со стенок тряпкой. Средство избавит и от запаха, если в воду добавить половину лимона.

Чтобы в будущем в печи не скапливались запахи и круассаны, которые вы разогреваете на завтрак, не приобретали аромат вчерашней курицы, приоткрывайте дверцу после каждого использования. За пару минут печь проверится. Не лишним будет протирать тряпкой внутренности бытового прибора хотя бы раз в пару дней.

Кстати, если ваша печь слишком загрязнилась, можно почистить ее описанным выше способом, добавив к воде вместо лимона две столовые ложки уксуса. Только после выключения печи не забудьте проветрить кухню от паров уксуса.

Материал подготовлен на основе открытых источников Интернета.

10 Декабря 2018 года, 11:21 | Происшествия

Заведение в Дзержинском районе не прошло проверку Роспотребнадзора.

Ведомство провело эпидемиологическое расследование по обращению гражданина, у которого была выявлена острая кишечная инфекция после визита в данное кафе.

Проверка показала, что в заведении были нарушены практически все возможные санитарные требования и нормы. Нарекания Роспотребнадзора вызвали все стадии работы с продуктами: от транспортировки и хранения до подачи на стол посетителя. Нашлись недостатки и в работе канализации, водоснабжения; у проверяющих возникли вопросы к инвентарю, посуде и организации контроля.

Чтобы не допускать отравлений и дать фирме возможность исправить многочисленные нарушения, было решено закрыть кафе на время.

20 Октября 2018 года, 15:14 | Общество

Сегодня, 20 октября, отмечается Международный день повара. В военной части поселка им. Максима Горького по этому случаю устроили настоящий праздник русской национальной кухни, передает корреспондент МТВ.ОНЛАЙН.

В столовой военной части сегодня царит праздничная атмосфера. Сотни солдат с нетерпением ожидают, когда можно будет наконец приступить к обеду. У поваров для них сюрприз – вкусная и полезная еда, приготовленная с учетом потребностей военнослужащих, да еще и в лучших традициях русского народа. На столах и блины, и борщ, и расстегаи, и многое другое.

При всем разнообразии национальной кухни все блюда полностью соответствуют всем нормам питания военнослужащих. В военной части такие обеды не новшество. Здесь для служащих готовят блюда самых разных кухонь мира. Например, во время проведения чемпионата мира по футболу - 2018 солдаты отведали кухню Нигерии, Польши, Исландии и других стран.

10 Октября 2018 года, 22:06 | Культура

Сегодня известный российский актер Михаил Тарабукин, известный зрителям ролью Феди в кулинарном телесериале, встретился со своими волгоградскими поклонниками.

Артист представил премьеру, которая уже совсем скоро выйдет на большие экраны, а также рассказал о закулисье, доме и, конечно, о еде. 

Михаил Тарабукин приезжает в Волгоград не впервые. Сегодня, как и несколько лет назад, актер презентует сериал. Только уже не новый кухонный сезон, а самостоятельный скетч-ком.

- Это полноценный сериал про двух друзей, которые отправились в захватывающее, где-то опасное путешествие. Они хотят кормить людей. Вот, - лаконично поведал о сюжете актер.

10 Октября 2018 года, 18:32 | Культура

В ближайшее воскресенье, 14 октября, волгоградцев приглашают на «ВкуснО! Маркет».

Фестиваль, или маркет еды, как сейчас принято называть такие мероприятия, пройдет на недавно благоустроенной территории Центрального рынка, сообщили МТВ.ОНЛАЙН в мэрии.

Свою продукцию на маркете представят 40 волгоградских кафе и ресторанов. В этот день на Центральном рынке можно будет не только угоститься вкусностями, но и узнать что-то новое. В рамках лектория волгоградцам расскажут о полезных свойствах чая и перспективах кофейного рынка в современном мире.

Для тех, кто привык все делать своими руками, кулинары проведут мастер-класс по выпеканию итальянских пышек тиджелле в двусторонней сковороде. Тем же, кто обращает особое внимание на подачу блюда, интересно будет взглянуть на авторскую посуду.

Конкурс МТВ

Я люблю Волгоград!

Передайте своим друзьям и близким, всем волгоградцам самые теплые слова поздравлений и пожеланий родному городу! Расскажите, за что вы любите Волгоград, какие знаковые события вашей жизни произошли в городе-герое, где вы любите проводить свое свободное время.

За кадром

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

Волгоградский автосалон оштрафовали за навязывание услуг
08:40, Происшествия
СКРЫТЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ

Волгоградский автосалон оштрафовали за навязывание услуг


Блогер Туся из волгоградской деревни отказалась от высшего образования
08:20, Общество
ВЫБОР КАЖДОГО

Блогер Туся из волгоградской деревни отказалась от высшего образования


Физики показали вращение молекулы за 125 триллионных долей секунды (ВИДЕО)
07:42, Общество
ПАРАДОКС ВСЕЛЕННОЙ

Физики показали вращение молекулы за 125 триллионных долей секунды (ВИДЕО)


Парень и девушка в одних халатах прогулялись по центру Волгограда
07:27, Общество
УДИВИТЕЛЬНОЕ РЯДОМ

Парень и девушка в одних халатах прогулялись по центру Волгограда


Юлия Ковальчук продемонстрировала, как нужно "тупить" логично
07:13, Общество
ГДЕ ЛОГИКА?

Юлия Ковальчук продемонстрировала, как нужно "тупить" логично


11 лет назад волгоградский пловец стал бронзовым призером паралимпиады в Пекине
06:54, Общество
ДЕНЬ В ИСТОРИИ

11 лет назад волгоградский пловец стал бронзовым призером паралимпиады в Пекине


Россияне будут уходить в отпуск по новым правилам
06:38, Общество
ЕЩЕ ПРОЩЕ

Россияне будут уходить в отпуск по новым правилам


Волгоградцам советуют переждать "барическую пилу" дома с чаем
06:25, Здоровье
МЕТЕОЗАВИСИМОСТЬ

Волгоградцам советуют переждать "барическую пилу" дома с чаем


В Волгоград идут кратковременные дожди и грозы
06:07, Общество
ТЕПЛО ЗАКАНЧИВАЕТСЯ

В Волгоград идут кратковременные дожди и грозы


Волгоградские школьники на уроках будут изучать песни Queen и Nirvana
16 Сен, Общество
А ЧТО СЛУШАЕШЬ ТЫ?

Волгоградские школьники на уроках будут изучать песни Queen и Nirvana


Архив новостей