Новости по теме: "общепит"

16 Сентября, 13:08 | Общество

За первое полугодие объем услуг общественного питания в регионе составил 105,1% по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году.

Как сообщает региональный комитет промышленности и торговли, увеличение в денежном выражении составило 900 миллионов рублей.

С каждым годом точки общественного питания становятся все более популярными. Семейным ужинам дома волгоградцы предпочитают приемы пищи в уютных городских кафе. Благодаря положительной динамике развития таких точек общепита возросла и доходная часть бюджета Волгоградской области. За последние 8 месяцев от организаций отрасли в региональную казну поступило 207,3 миллиона рублей.

Администрация региона активно ведет комплексную работу по развитию инфраструктуры общепита различных форматов, обеспечивает отрасли устойчивый экономический рост и систематически внедряет современные практики.

Напомним, сейчас отрасль общественного питания Волгоградской области объединяет почти 2 тысячи организаций, в том числе около 70 ресторанов, 170 столовых и 480 кафе. Кроме того, на территории региона работают около 120 баров, 500 закусочных и 400 предприятий прочих форматов.

13 Сентября, 11:42 | Образование

У Роспотребнадзора возникли вопросы к 42 из 47 поставщиков и операторов общественного питания в школах и детских садах региона.

За 2018/19 учебный год Роспотребнадзор провел более 700 проверок и более двух тысяч лабораторных исследований проб продуктов, взятых в учреждениях образования.

– Наиболее часто выявлялись нарушения требований по маркировке продуктов питания, отсутствие полной информации в документах, подтверждающих качество и безопасность пищевых продуктов, нарушения санитарно-технического состояния и дезинфекционного режима в помещениях пищеблока и другие, – прокомментировали в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области.

Проверена работа 47 поставщиков продуктов и операторов общепита, нарушения выявлены у 42 организаций. Родители за учебный год 9 раз пожаловались на работу детсадовских кухонь и школьных столовых.

7 Августа, 14:23 | Благоустройство

В Волгограде объявлен конкурс на лучшую концепцию благоустройства нижней террасы набережной.

Администрация Волгограда объявила конкурс на лучший проект благоустройства территории от царицынской водокачки до стадиона «Волгоград Арена». Это пространство будет частью единой рекреационной зоны от поймы Царицы до стадиона, а в перспективе продлится в обе стороны. Так, накануне губернатор Андрей Бочаров осмотрел берегоукрепление в Краснооктябрьском районе, а ранее провел совещание по продлению берегоукрепительных работ до Кировского района. Это станет основой для благоустройства, создания новых дорог, скверов и общественных пространств. При этом городские власти прислушиваются к мнению горожан. Так было и с парком в пойме Царицы, и со сквером Пушкина. Сегодня объявлен конкурс на лучшую концепцию благоустройства нижней террасы Центральной набережной. Подавать заявки могут и физические, и юридические лица.

Особое внимание в проекте должно быть уделено точкам общественного питания.

Свою концепцию преображения нижней террасы набережной волгоградцы могут предоставить в форме рисунка или эскиза, предварительно получив у организаторов графический материал по месту размещения объектов в составе топографической съемки и ситуационного плана.

Расстояние от стационарного предприятия до сезонного объекта увеличили на 5 метров.

Как сообщает корреспондент МТВ. ОНЛАЙН, такое решение приняли депутаты гордумы в целях поддержки местных предпринимателей. Раньше норматив размещения сезонных объектов - а это и лотки с мороженым, и точки продажи кваса и лимонада, и летние кафе, - в областной столице составлял не более 10 метров.

Как показала практика, иногда даже лишние метр-два от установленных стандартов становятся препятствием для организации сезонных объектов общественного питания. Вместе с тем в пределах этого нормативного расстояния могут оказаться и объекты благоустройства, и объекты улично-дорожной сети. Предприниматели обращались с жалобами", - прокомментировал председатель комитета гордумы по экономике, промышленности и предпринимательству Андрей Анненко.

Принятые коррективы позволят без конкурентных процедур размещать сезонные объекты на приемлемом расстоянии от основного. Предприниматели же смогут спокойно заниматься своей непосредственной деятельностью, развивать бизнес в сфере общественного питания.

8 Июля, 13:59 | Благоустройство

Корреспондент МТВ Екатерина Кудряшова лично убедилась, почему летние террасы были неудобны для пешеходов.

Сегодня городские коммунальные службы начали разбирать незаконно установленные летние террасы кафе у пересечения улиц Советской и Комсомольской. Предприниматели возвели их, не имея на то разрешений со стороны муниципалитета. Хозяев при этом мало заботило, что летние террасы значительно сузили пешеходную часть улицы.

Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе администрации Волгограда, общая площадь незаконных объектов — 120 квадратных метров. Специалисты планируют завершить разбор уже сегодня. Демонтированное имущество предприниматели смогут забрать в течение месяца, обратившись в администрацию Центрального района.

Отметим, что в настоящее время в Центральном районе работают 35 уличных террас рядом с заведениями общественного питания. Владельцы заведений получили разрешение на их размещение в районной администрации.

27 Июня, 06:38 | Общество

Летом каждое второе заведение стремится расшириться за счет столиков на улице. Роспотребнадзор рассказал, почему есть за такими столиками не стоит.

На летних террасах кафе и ресторанов еда всегда густо «приправлена» свинцом, кадмием и ртутью, сообщает «Рен-ТВ». К опасным веществам добавляется городская пыль, а она совсем не то же самое, что пыль, например, в лесу. Специалисты говорят, что в городской пыли есть даже мельчайшие частицы автомобильных шин.

Врачи указывают, что в первую очередь невидимые «добавки» воздействуют на нервную систему. От них может появиться апатия, раздражительность, даже галлюцинации. Конечно, вредят названные вещества и желудку.

По санитарным нормам устраивать летние веранды рядом с проезжей частью не рекомендуется. Продукты сгорания ГСМ не задерживает даже высаженная вдоль дороги зелень.

Все сказанное относится и к ресторанам на крышах, поскольку ядовитые испарения поднимаются в воздух.

8 Апреля, 13:03 | Благоустройство

Владельцы кафе, расположенных в фуд-зоне, обустроят места для посетителей на свежем воздухе.

На Центральном рынке Волгограда скоро появится летняя терраса, которая объединит сразу несколько заведений общепита. Здесь посетители смогут отдохнуть и попробовать блюда национальных кухонь, сообщает МТВ.ОНЛАЙН.

Для более приятного и комфортного отдыха волгоградцев планируется организовать вечерние выступления музыкантов на сцене. Связаться с администрацией рынка можно через официальное сообщество в одной из соцсетей.

Между тем еще два года назад эта территория была в запустении. Ситуация изменилась, когда в 2017-м рынок перешел в управление муниципалитета, с тех пор был отремонтирован фасад, выходящий на улицу Советскую, и два корпуса. Площадка, где раньше громоздились ржавые прилавки, была благоустроена, и за это время на ней прошло несколько крупных фестивалей: «О!Маркет», Green Fest, «Люблю не могу» и другие.

Сейчас на территории Ворошиловского и Центрального рынков, объединенных в один МУП, около 450 торговых мест. Более того, на Центральном рынке скоро планируется открытие пристройки, где также смогут разместиться продавцы.

1 Апреля, 10:28 | Экономика и бизнес

Оборот общепита в регионе увеличился на 3,6% по сравнению с январем-февралем 2018-го.

За первые два месяца 2019 года волгоградские кафе и рестораны заработали 2,2 млрд рублей, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на реготделение Росстата. Прирост к аналогичному периоду прошлого года составил 3,6%.

В общую «копилку» общепита 66,2% вложил малый и средний бизнес, отмечают в Волгоградстате. Крупные же предприятия заработали немногим более трети от суммы в 2,2 млрд рублей.

Для сравнения, всего на продукты питания и табачную продукцию жители региона за январь 2019 года потратили 14,5 млрд рублей.

22 Февраля, 15:02 | Общество

Уровень оборота в общепите практически равняется аналогичному показателю прошлого года.

За первый месяц 2019 года предприятия Волгоградской области заработали 1,1 млрд рублей, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на данные реготделения Росстата.

Две трети от этой суммы граждане потратили в столовых, кафе и ресторанах, которые принадлежат ИП, малым и средним предприятиям. Доля крупного бизнеса составила 33,6%. В целом расходы граждан на общепит почти не отличаются от прошлогодних: в январе 2018-го волгоградцы оставили в заведениях всего на 0,01% больше.

Какие кафе работают в Волгограде на площадке Центрального рынка, смотрите в спецпроекте МТВ «Самый Центральный рынок».

25 Декабря 2018 года, 14:47 | Общество

Оборот заведений общепита в регионе вырос на 9,7% по сравнению с первыми 11 месяцами 2017 года.

За неполный 2018 год гости волгоградских кофеен, столовых, ресторанов и баров потратили на еду и напитки 12,7 млрд рублей, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат. Большую часть этих денег – 65% – посетители оставили в заведениях, которые принадлежат предприятиям малого и среднего бизнеса.

Напомним, в этом году перед чемпионатом мира по футболу ряд волгоградских заведений ввел «местное меню». Основу блюд составили натуральные продукты, которые традиционно производятся в Волгоградской области. Гостям предлагали котлету Волго-Донскую, крем-брюле «Каймак», уху из осетрины, кашу Сталинградскую и многое другое.

6 Декабря 2018 года, 10:05 | Общество

Это на 7,6% больше, чем год назад.

С января по октябрь 2018 года жители региона гораздо чаще посещали кафе, рестораны и столовые. В заведениях общепита Волгоградской области посетители оставили 11,1 млрд рублей. Это на 7,6% больше чем в прошлом году, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат.

При этом волгоградцы отдавали предпочтение владельцам малого и среднего бизнеса и индивидуальным предпринимателям. Их доля составила 64,8%. Остальное – 35,2% – пришлось на вклад крупных компаний.

23 Октября 2018 года, 17:17 | Экономика и бизнес

За девять месяцев 2018 года оборот предприятий общественного питания составил 9,9 млрд рублей.

Большая часть компаний, которые сформировали этот показатель, это субъекты среднего и малого бизнеса, а также ИП, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат. «Большой бизнес» – это немногим более трети от предприятий общепита, 35,3%, уточнили в Волгоградстате.

Эти цифры прокомментировал президент Волгоградской торгово-промышленной палаты Вадим Ткаченко:

«Данный факт свидетельствует о возросших возможностях населения региона, которые позволяют приобретать не только продукты питания, но и непродовольственные товары, в том числе товары длительного срока пользования», – отметил эксперт.

25 Июля 2018 года, 15:30 | Общество

Ее работа приостановлена на 30 суток, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на ИА «Городские вести».

Причиной радикальных мер стало то, что недобросовестный индивидуальный предприниматель вел деятельность не по правилам.  В частности, проверка регионального Роспотребнадзора выявила ряд нарушений в требованиях СанПина, например, в процессе приготовления блюд. А готовые продукты питания могли и вовсе нанести вредоносный удар здоровью посетителей. 

Теперь у предпринимателя есть 30 дней, чтобы устранить выявленные проверкой нарушения.

23 Января 2018 года, 12:22 | Общество

Объявление в газете привлекло внимание антимонопольной службы.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, в СМИ не было указано название фирмы-рекламодателя. Также в рекламе не указали место расположения компании, ОГРН. Это является грубым нарушением закона о рекламе.

Все, что представил рекламодатель, это фото с аппетитным шашлыком и другими блюдами, а также номер телефона для заказа еды.

В отношении компании и СМИ, нарушившего закон о рекламе, возбудили административные производства.

После обращения УФАС нарушения устранили.

23 Января 2018 года, 09:44 | Общество

За многочисленные нарушения региональный Роспотребнадзор закрыл точку общепита для водителей и пассажиров на трассе Волгоград – Москва.

Для приготовления пищи в кафе использовалась  вода из местного родника сомнительного качества, поскольку ни на какие проверки пробы не отправлялись.  Кроме этого сотрудники надзорного ведомства отметили, что в цехе не было  вытяжки, наличие которой положено по стандартам санитарных правил и норм.  Не соблюдались также правила мытья грязной посуды. Все это послужило основанием для временного закрытия заведения общепита. В Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области заявили, что деятельность кафе приостановлена 15 января Новоаннинским районным судом.  

Конкурс МТВ

Я люблю Волгоград!

Передайте своим друзьям и близким, всем волгоградцам самые теплые слова поздравлений и пожеланий родному городу! Расскажите, за что вы любите Волгоград, какие знаковые события вашей жизни произошли в городе-герое, где вы любите проводить свое свободное время.

За кадром

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

Волгоградские школьники на уроках будут изучать песни Queen и Nirvana
16 Сен, Общество
А ЧТО СЛУШАЕШЬ ТЫ?

Волгоградские школьники на уроках будут изучать песни Queen и Nirvana


Волгоградцам назвали самые опасные позы для сна
16 Сен, Общество
БАЮ-БАЮШКИ-БАЮ

Волгоградцам назвали самые опасные позы для сна


Волгоградка посмотрела на стадион с другой стороны
16 Сен, Общество
ВАШИ НОВОСТИ

Волгоградка посмотрела на стадион с другой стороны


В Волгоград с тремя спектаклями приедет театр из Татарстана
16 Сен, Общество
ПРОСВЕЩАЙСЯ САМ, ПРОСВЕЩАЙ ДРУГИХ!

В Волгоград с тремя спектаклями приедет театр из Татарстана


Гости из Китая спели с волгоградцами "Катюшу"
16 Сен, Культура

Гости из Китая спели с волгоградцами "Катюшу"


Волгоградцы проехали по городу на колёсах
16 Сен, Спорт
Я буду долго гнать велосипед!

Волгоградцы проехали по городу на колёсах


"Аллея любви" в Камышине,  новые наставники "Ротора" и Яндекс.Лицей уже в Волгограде
16 Сен, Общество
ДАЙДЖЕСТ

"Аллея любви" в Камышине, новые наставники "Ротора" и Яндекс.Лицей уже в Волгограде


Под Волгоградом директор МУП идет под суд за служебный подлог и растраты
16 Сен, Криминал
НЕ В КАССУ, А СЕБЕ В КАРМАН

Под Волгоградом директор МУП идет под суд за служебный подлог и растраты


Три района Волгограда спасли от крупных природных пожаров (ВИДЕО)
16 Сен, Происшествия
ЧРЕЗВЫЧАЙНАЯ ОПАСНОСТЬ

Три района Волгограда спасли от крупных природных пожаров (ВИДЕО)


С флагами, речевками, девизами: в Волгограде прошел "Парад студенчества"
16 Сен, Образование
В первый раз...

С флагами, речевками, девизами: в Волгограде прошел "Парад студенчества"


Архив новостей