Новости по теме: "овощи"

22 Августа, 17:17 | Экономика и бизнес

Томаты, огурцы, перец, морковь — не только вырастить, но и накормить всю страну. Как это сделать сегодня точно знают волгоградские овощеводы — в регионе уже собрано более 150 тысяч тонн овощей. Поделиться опытом овощеводы смогли сегодня в Среднеахтубинском районе. Там прошла крупнейшая выставка передовых технологий в сельскохозяйственном производстве — День поля.

В фермерском хозяйстве Павла Чердынцева выращивают картофель, лук, морковь, огурец, перец, кабачки и, конечно, томаты. Продукция уже покорила не только Центральную Россию, но и Север. Однако, фермер на этом не останавливается: в рамках госпрограммы развития мелиорации в прошлом году в эксплуатацию было введено 500 гектаров орошаемых земель.

– Если у меня до введения было 6 тысяч тонн, то уже в прошлом году у меня было 19 тысяч тонн продукции. Регион, который больше всех овощей дает, с таким орошением, как сегодня вводится, я считаю, что мы должны кормить не только Волгоградскую область, а половину России должны кормить, – отмечает овощевод.

22 Августа, 10:15 | Экономика и бизнес

Все разнообразие урожая представлено на Дне поля, который проходит в Среднеахтубинском районе.

Выставочная площадка объединила 600 участников – представителей сельскохозяйственных предприятий и КФХ из различных районов области. Более того, в празднике принимают участие аграрии из Республики Калмыкии, Оренбургской и других областей.

Помимо выставки достижений агропромышленного комплекса региона в программе мероприятии предусмотрены и круглые столы, в рамках которых будут обсуждаться вопросы внедрения передовых технологий в производство, наращивание объемов переработки и хранения, взаимодействия с торговыми сетями.

Представители крестьянско-фермерских хозяйств показали образцы овощей, выращенных с помощью ученых аграрного университета, в частности томаты «Новичок», «Волгоградец» и другие.

22 Августа, 06:47 | Здоровье

Этот орган по праву считается одним из важнейших в нашем организме.

Напомним, что печень является своеобразным фильтром в организме человека, спасающим его от токсинов и вредных веществ. Ведь где собирается весь мусор? Правильно, именно в печени. Поэтому необходимо следить за «чистотой» этого органа. И способствуют этому очищению употребление ряда продуктов.

Масло

Специалисты утверждают, что хорошим инструментом для очистки печени станут масла холодно отжима. Среди них выделяют оливковое масло, а также кукурузное и льняное. Эти продукты обладают желчегонным действием, выводящим из организма вредные токсины.

16 Августа, 06:46 | Здоровье

О замедлении мутации здоровых клеток в организме рассказал медик Уильям Ли.

Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на Medicalxpress, специалист пояснил в своем исследовании, что некоторые продукты могут "затормозить" появление онкологических заболеваний. Такой мерой профилактики, в первую очередь, должны стать томаты в рационе - в них содержится большое количество пигмента ликопина, который замедляет процесс мутации здоровых клеток. Такими же борцами врач назвал квашеную капусту, фиолетовый картофель, сою, зеленый чай, ягоды - например, чернику. Добавить к этому списку можно и грецкий орех, цитрусовые и темный шоколад. А вот с развитием онкологических заболеваний смогут помочь йогурт и кимчи.

13 Августа, 06:18 | Здоровье

Врачи рассказали, почему косметические средства из овощей и фруктов могут быть вредны и даже опасны для здоровья.

Волгоградские красавицы из поколения в поколение передают друг другу рецепты красоты и молодости. Кружочки огурца на глаза не хуже современных патчей помогут справиться с припухлостями, освежат цвет лица и придадут ему сияние, сырой картофель хорош для отбеливания кожи и борьбы с отеками. Однако косметологи предупреждают, что иногда эффект от маски, приготовленной на домашней кухне, может неприятно удивить красавицу. И вот почему:

1. Низкое качество ингредиентов.

11 Августа, 11:40 | Экономика и бизнес

В овощных хозяйствах Волгоградской области праздник.

Ведь в этом году по размерам посевных площадей овощей, выращенных на открытом грунте, наш регион вошел в тройку лидеров по России и второе место он занял в Южном федеральном округе.

Также лидирующее положение Волгоградская область занимает и по овощам, которые были выращены в закрытом грунте.

Если считать по площадям посевов овощей, то цифры также говорят сами за себя — более 27 тысяч гектаров в 2019 году. Это на шесть процентов больше, чем в прошлом. Рост площадей, которые были выделены под овощные культуры, по сравнению с прошлым годом, увеличился в 21-ом муниципальном образовании нашего региона.

Волгоградстат зафиксировал снижение потребительских цен на ряд продуктов.

Сильнее всего в регионе подешевела морковь – на 10%, сообщает областное отделение Росстата. Сейчас средняя цена килограмма моркови для розничного покупателя – 32 рубля. Кило томатов обходится волгоградцам в 75 рублей, этот овощ за последнюю неделю стал дешевле на 5%, уточнили в ведомстве.

Килограмм огурцов в супермаркетах Волгоградской области сегодня стоит около 38 рублей.

Незначительно – на 2% – подешевели картофель и репчатый лук.

Волгоградстат подсчитал, как изменились цены для потребителей на первой неделе июля.

Цены на картофель в регионе снизились на 5%, килограмм «главного овоща» в супермаркетах стоил в среднем 31 рубль, передает областное отделение Росстата. Капуста подешевела на 6%, стоимость килограмма продукта составила 16 рублей. Сильнее всего упали цены на репчатый лук – на 12%. Незначительно подешевел сахар-песок – на 3%, отмечает Волгоградстат.

Подорожали в регионе томаты и огурцы. Средние цены составили 68 и 45 рублей соответственно.

В целом за июль продукты питания в Волгоградской области стали дешевле на 0,5%.

1 Июля, 14:59 | Здоровье

Продукты с эффектом брожения – именно они, по словам диетолога Ольги Усенко, затрудняют процесс похудения. Специалист рекомендует в первую очередь слушать свой организм для устранения этой проблемы.

Брожение – это процесс, нарушающий пищеварение, а значит, препятствующий похудению. К списку продуктов с таким эффектом диетолог относит, например, свежие овощи. Ольга Усенко советует не употреблять их сырыми.

По мнению специалиста, кроме овощей в список продуктов с эффектом брожения входят различные каши и мюсли, выпечка с использованием дрожжей, омлет и яичница, молочные продукты, свинина, баранина, говядина, кондитерские изделия, рыба и морепродукты, газированные напитки, пиво, квас, пакетированные соки.

Любителям ягод и фруктов тоже необходимо быть аккуратнее, ведь многие из них также обладают эффектом брожения. К таким относятся, например, бананы, груши, яблоки, виноград, персики, абрикосы, чернослив. В особенности они вредны в сочетании с молочными продуктами, а также при приеме натощак. В противном случае вам обеспечены вздутие и метеоризм.

22 Июня, 18:27 | Общество

Продукцию из Иловлинского района предлагает один из сетевых супермаркетов.

Сегодня жителей Волжского потрясла цена на капусту в магазине. Килограмм овоща стоит 4 рубля 90 копеек. На ценнике потребителю сообщается, что сделана скидка 67%, товар не прошлогодний, урожая 2019 года, выращен в Иловлинском районе.

– Таких цен с советских времен не помню! – удивляется читательница МТВ.ОНЛАЙН Ольга Т.

В июле 2018 года самые низкие цены на овощи в ЮФО были зафиксированы именно в Волгоградской области. В конце апреля 2019-го, напротив, сообщалось, что цена на белокочанную капусту взлетела до 50 рублей за килограмм.

18 Июня, 21:09 | Происшествия

Болезненные томаты выглядели совершенно здоровыми, когда лежали на прилавке, уверяет девушка

Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН, волгоградка по обыкновению приобрела помидоры на Казачьем рынке в Дзержинском районе города, только вот томаты оказались совершенно "необыкновенными". В плохом смысле слова. Разрезав овощ, девушка испугалась - внутри плод был сине-фиолетовым.

"Когда разрезала, подумала, что просто испортился или завял помидорчик, присмотрелась - а они черно-фиолетового цвета. А потом спрашивают, откуда у людей рак берётся? Потому что едим всякую химию", - подвела итог потерпевшая потребительница Анна Комарова.

Волгоградцы, глядя на фото, уже определили, что у помидоров - фитофтороз - грибок. Благоприятными условиями для его развития являются высокая влажность, низкая температура воздуха, туманы. В условиях сухой солнечной погоды данная болезнь не развивается вовсе. А потому волгоградцы отметили, что "томаты-то привезенные", а потому и проверить, химия это или нет - невозможно. Однако волгоградку большинство таких же потребителей поддержало - "как покупать то, что с виду в отличном состоянии?"

17 Июня, 20:29 | Общество

Площадь земель, занятая овощами открытого грунта, в 2019 году составила 17,7 тысяч гектаров.

Это 108% от объема 2018 года. В частности были увеличены площади посадки картофеля, - порядка двух тысяч гектаров, что почти на треть выше показателей прошлого года.

Аграрии в Среднеахтубинском, Быковском, Городищенском, Ленинском, Николаевском районах уже приступили к сбору первого урожая капусты (770 тонн), огурцов (131 тонна), редис и зелень, - на сегодня общий объем составляет около тысячи тонн.

Параллельно они выращивают овощи закрытого грунта. К середине июня в теплицах Волгоградской области было собрано 25,5 тысячи тонн (на 300 тонн большем, чем в 2018-м).

17 Июня, 06:19 | Здоровье

Какие продукты должны стать основой летнего меню?

Летом организму требуется больше влаги, а многие привычные продукты слишком быстро портятся, пишет «Волгоградская правда.ру». Чтобы исключить риск отравления, нужно минимизировать употребление мясных, рыбных и молочных продуктов.

Статистика говорит, что каждое третье отравление у детей летом связано с употреблением йогурта и творожных сырков. Опасно есть и пирожные. За два часа вне холодильника они превращаются в «бактериологическую бомбу».

Полностью отказаться от мяса в сезон шашлыков было бы слишком сложно, поэтому мясо нужно мариновать в уксусе и заедать большим количеством овощей и фруктов. После приготовления шашлыка или жареной курицы употребить продукт нужно в течение полутора часов.

13 Июня, 08:39 | Общество

В условиях жаркого волгоградского климата многие овощи на грядках пропадают, как уберечь их и каким культурам все же нужно притенение.

Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на "Крестьянская жизнь. ру", теневой навес нужен почти всем основным овощным культурам. Такого мнения придерживаются многие волгоградские агрономы, в их числе и Игорь Подковыров - заведующий кафедрой садоводства и защиты растений ВолГАУ. Он посоветовал волгоградским дачникам уже с конца мая создавать "тенек" для всеми любимых и ранее высаженных огурцов, в июле тень понадобится также баклажанам, помидорам и перцу. Нравится тень и кабачкам. Так как если овощи попросту сгорят на солнце, то впоследствии они пожелтеют, на них появится гниль и не факт, что плоду удастся прорасти.

Использовать для притенения можно затеняющий укрывной материал типа агроспана, но на нем должна быть маркировка «УФ». Можно прикрыть растения и простой марлей", - пояснил агроном.

Татьяна Орлова - главный агроном Волгоградского областного садоводческого общества с мнением коллеги согласна лишь отчасти. Женщина уверена, что тенелюбивых овощей в Волгоградском регионе нет: для хорошего роста всем овощным культурам нужен солнечный свет, он же способствует и развитию плодов.

13 Июня, 08:01 | Здоровье

Употребление этого свежего овоща благотворно влияет на организм: налаживает пищеварение и даже оздоравливает клетки головного мозга.

В мякоти и кожуре свежих огурцов содержатся нерастворимые пищевые волокна – именно они позволяют улучшить работу кишечного тракта, нормализовать все процессы желудка. Не стоит забывать и о том, что на 95% свежие огурцы состоят из воды, а это значит, они крайне малокалорийны. Эта жидкость способна промывать почки и выводить из организма токсины, шлаки, соли тяжелых металлов и продукты распада. Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН, зачастую женщины садятся на огуречные диеты, чтобы быстро сбросить вес.

Если и есть противопоказания в применении данного продукта, то это колит и больные почки, а также гастрит, язва двенадцатиперстной кишки и желудка: сок огурца может вызвать болезненные ощущения, тошноту.

Кроме того, в свежих огурцах (если они выращены без добавок и химикатов) очень много витаминов, которые нужны человеческому организму и мозгу в том числе. Употребление огурцов полезно для сердца, а также их рекомендуют нервным людям – овощ облегчает стресс. Регулярное употребление огурцов также улучшает работу щитовидной железы, что само собой влияет на регуляцию гормонального фона организма.

23 Мая, 22:50 | Здоровье

По итогам исследований «больших данных» ученые сделали выводы о том, что приводит к развитию онкологии.

Две главные причины, почему люди заболевают раком, - это злоупотребление алкоголем и неправильное питание, сообщает научно-популярный портал LiveScience.

Специалисты сопоставили данные о пищевых привычках американцев с информацией о заболеваемости раком в 2015 году. Выяснилось, что в 5% случаях причиной стало неправильное питание, еще 4-6% приходится на алкоголь.

В рационе современного человека часто не хватает овощей и фруктов, цельного зерна, молочных продуктов, но слишком много переработанного мяса.

16 Мая, 17:07 | Здоровье

Неправильное питание может спровоцировать целый букет хронических заболеваний.

В рационе россиян содержится слишком много животного белка и жиров, считает главный эксперт экспертного совета ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Алла Погожева. Специалист уверена, что структура питания россиян далека от идеала, пишет РИА «Новости».

Алла Погожева уточнила, чего именно не хватает в рационе: картофеля, других овощей и фруктов, ягод, бахчевых культур, молочных продуктов. А вот с сахаром, «кондитеркой», мясом и птицей, напротив, перебор.

Неправильное питание приводит к избыточному весу, обострению и развитию сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, подагры.

24 Апреля, 08:20 | Общество

Рассказываем, почему огурцы горчат и как добиться, чтобы у плодов не было неприятного привкуса.

В Волгоградской области активно начался дачный сезон. Автобусы до расположенных в черте города СНТ начали курсировать еще 13 апреля. Сейчас многие волгоградцы приводят в порядок участки после зимы, а самые деятельные огородники уже озаботились первыми посадками.

Многие отдают предпочтение традиционным овощам, таким как огурцы и помидоры. Но огурцы часто начинают горчить. Как этого избежать, объяснили «Крестьянской жизни.ру» заведующий кафедрой садоводства и защиты растений аграрного вуза Игорь Подковыров и ведущий сотрудник НИИ Виктор Буянкин.

Ученые установили, что горький вкус объясняется накоплением в плодах кукурбинтацина. Растение всегда вырабатывают это вещество, но горечь появляется только при его избытке.

11 Апреля, 13:25 | Экономика и бизнес

С начала 2019 года аграриям удалось реализовать уже 14 тысяч тонн тепличных овощей.

Огурцы и томаты по-прежнему лидеры местного производства. Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН, выращиванием данной продукции активно занимаются местные предприятия "Овощевод", агрокомплекс "Волжский", СПК "Тепличный" и "Заря". Только за начало 2019 года производителям уже удалось реализовать более 14 тысяч тонн тепличных овощей, это, к слову, почти на 20% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Свыше 80% продукции, а это 11,5 тысячи тонн составляют сегодня огурцы, порядка 3 тысяч тонн - помидоры. Наибольший объем томатов в 2019 году произвели на агрокомплексе в Волжском. В настоящее время аграрии приступили и к сбору салата.

Сегодня Волгоградская область по праву вернула себе статус всероссийского огорода: второй год подряд объем производства овощей в регионе составляет порядка 1 миллиона тонн, что позволяет отказаться от импортной продукции. Объемы производства тем временем планомерно наращиваются, в том числе и благодаря господдержке и реализации ключевых инвестиционных в области проектов в сфере АПК. Андрей Бочаров недавно поставил задачу сохранить набранную динамику и увеличить долю промышленно выращиваемых овощей. Так, в 2019 году планируется увеличить площадь тепличных комплексов до 110 гектаров.


9 Апреля, 16:42 | Общество

Покупательная способность денежных доходов населения Волгоградской области выросла по сравнению с 2017 годом.

Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на данные Волгоградстата, в прошлом году рост покупательной способности волгоградцев был отмечен на приобретении муки - на 15%, подсолнечного масла - 9,6% и риса - 7,5%. Чуть меньше покупали жители области крупы, замороженную рыбу, молоко и говядину, однако по сравнению с 2017 годом спрос на данные продукты увеличился от 1 до 5%.

Отметили специалисты и продукты, на которых волгоградцы в 2018 году существенно экономили. Это свежая капуста, на нее спрос снизился на 9,7%, яйца - 5,2% и масло сливочное - 2,4%.

Конкурс МТВ

Зачетное место

Загружайте на наш сайт фото, которое вы сделали в самом любимом месте нашего города. Это может быть парк, сквер, пляж – все что угодно. Главное, чтобы это место вам нравилось, а фото несло позитив.

За кадром

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

Пробка на дамбе ГЭС в Волгограде «хвостом» дотянулась до Спартановки
21:14, Транспорт
ДОРОЖНАЯ СИТУАЦИЯ

Пробка на дамбе ГЭС в Волгограде «хвостом» дотянулась до Спартановки


Волгоград может наладить обмен врачами с одним из городов Гватемалы
20:21, Здоровье
МЕДИЦИНСКИЙ ТУРИЗМ

Волгоград может наладить обмен врачами с одним из городов Гватемалы


Волгоградская область будет газифицирована на 100%
20:18, Экономика и бизнес
ОБОГРЕЕМ КАЖДЫЙ ДОМ

Волгоградская область будет газифицирована на 100%


Юные волгоградцы освоили флорбол
19:51, Спорт
#Волгоград430

Юные волгоградцы освоили флорбол


На фестивале в Волгограде реконструкторы покажут «сорокапятку»
19:39, Общество
НА ВЫСОТЕ 102

На фестивале в Волгограде реконструкторы покажут «сорокапятку»


Парк Героев-летчиков «дотянется» до бульвара 30-летия Победы
19:35, Благоустройство
В ЕДИНОМ СТИЛЕ

Парк Героев-летчиков «дотянется» до бульвара 30-летия Победы


Дорогу на 51-й Гвардейской в Волгограде полностью обновят в этом году
18:39, Транспорт
ВСЕРЬЕЗ И НАДОЛГО

Дорогу на 51-й Гвардейской в Волгограде полностью обновят в этом году


В Волгограде почтили память жертв дня, когда «горела даже Волга»
18:07, Общество
ДЕНЬ ПАМЯТИ

В Волгограде почтили память жертв дня, когда «горела даже Волга»


На концерте Шнурова в Волгограде будут дежурить 10 медицинских бригад
18:03, Культура
ЗАЖГУТ ПО-ВЗРОСЛОМУ

На концерте Шнурова в Волгограде будут дежурить 10 медицинских бригад


Афиша Волгограда на 24-25 августа — куда пойти, где отдохнуть, что посмотреть
17:42, Культура
В РИТМЕ ГОРОДА

Афиша Волгограда на 24-25 августа — куда пойти, где отдохнуть, что посмотреть


Архив новостей