Новости по теме: "фастфуд"

7 Августа, 07:02 | Общество

Расскажем, как поесть быстро и полезно.

Целевая аудитория ресторанов быстрого питания - люди, у которых нет времени ждать. 10 минут ожидания, и сытный обед готов - лучший расклад для человека, загруженного работой или учебой. Однако за "быстрыми обедами" скрывается обилие жирной, острой, сладкой и соленой пищи. "Вечерний Волгоград.ру" пообщался с поваром-универсалом Ириной Котляровой, которая дала 5 советов, которых стоит придерживаться в общепите.

В первую очередь следует отказаться от газировки. Сладкую газированную воду можно найти на столике у 8 из 10 посетителей ресторана быстрого питания. К тому же большинство берут большие стаканы или бутылки, чтобы "сэкономить". Однако за этой экономией и кроется опасность - в алюминиевой баночке газировки объемом 0.33 мл. содержится 400 г сахара – слишком большая доза для человека. Так что лучше запивать пиццу чаем или водой.

В большинстве ресторанов быстрого питания предлагают салаты. Они дороже бургеров и куриных крылышек, однако ими стоит разбавлять обилие жира на вашем подносе. Главное не употреблять салаты с соусами на основе майонеза.

10 Июля, 07:14 | Здоровье

Специалисты Роспотребнадора провели контрольную закупку бургеров в 11 крупных сетевых ресторанах быстрого питания в Центральном, Сибирском и Южном федеральных округах.

Тесты проводились на содержание в бургерах самых распространенных антибиотиков. Из 17 образцов в пяти были обнаружены следы тернидазола, энрофлоксацина и офлоксацина. Но их концентрация в бургерах оказалась крайне низкой, по мнению экспертов, это свидетельствует «о высоком качестве закупаемого сырья».

Также тестовые образцы проверили на долю содержания поваренной соли. В качестве мерила эксперты взяли рекомендованные нормы Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), которая советует потреблять в сутки не более 5 граммов соли. Это значит, что содержание соли в бургере не должно превышать 0,7 г/100 г. Однако исследования показали, что ни один образец не соответствует заявленной норме.

Еще одним критерием «контрольной закупки» стала проверка калорийности бургеров. Их энергетическая ценность составляет от 425 калорий до 748.

18 Июня, 06:05 | Здоровье

Ежегодно инсульт уносит жизни 450 тысяч россиян. Предотвратить риск сердечного удара помогут спорт, правильное питание, ограничение в алкоголе и курении.

Чтобы сделать сосуды более эластичными и снизить артериальное давление, увеличьте количество овощей и фруктов в рационе, пишет «Вечерний Волгоград.ру».

Напротив, трансжиры, которые содержатся в фастфуде, булках из магазина, чипсах и маргарине, уменьшают просвет сосудов, что чревато образованием тромбов.

Сосуды активно разрушает курение, в том числе пассивное.

10 Июня, 12:23 | Происшествия

Девушка собиралась было купить себе фастфуд, но резко передумала - на разделочном столе увидела живую мышь.

Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на очевидцев, мышь пыталась вскарабкаться по свежеиспеченному лавашу, который повара кафе быстрого питания отставили в сторону, пока за ним не придет заказчик. Кафе на Землячке в Дзержинском районе Волгограда занимается изготовлением фастфуда, а также хлебобулочных изделий типа лаваша. Покупатели имеют возможность наблюдать за приготовлением своего заказа через открытые витрины. Так собиралась поступить и жительница района, но неожиданно увидела живую мышь.

И даже после слов и фото о том, что там мышка, работники не убрали с витрины этот лаваш. Очень жаль", - поделилась снимками с волгоградцами девушка, чтобы предотвратить покупку в данном заведении.

В комментариях тут же разгорелись жаркие споры относительно качества в заведении, а также о санитарных условиях. Не обошлось и без язвительных заявлений, в которых все же есть доля истины: "мультфильм Рататуй в реальности", "шеф-повар производит дегустацию", "начинка вылезла" и многие другие.

К слову, животное и впрямь чувствовало себя в своей тарелке и даже позировало на камеру.

16 Мая, 18:44 | Образование

В Волгограде продолжает внедряться формат «школьного кафе».

Ученики 31-й школы Красноармейского района ходят в столовую с удовольствием. Здесь для детей разработано 12-дневное меню, составленное по всем требованиям СанПиН. Обеденный набор состоит из пяти блюд, каждое представлено в трех вариантах. Первое, второе, салат, напиток и хлебобулочное изделие – традиционно в школьных столовых предлагается комплексный обед, но сейчас у учащихся появилась возможность выбора.


8 Апреля, 13:03 | Благоустройство

Владельцы кафе, расположенных в фуд-зоне, обустроят места для посетителей на свежем воздухе.

На Центральном рынке Волгограда скоро появится летняя терраса, которая объединит сразу несколько заведений общепита. Здесь посетители смогут отдохнуть и попробовать блюда национальных кухонь, сообщает МТВ.ОНЛАЙН.

Для более приятного и комфортного отдыха волгоградцев планируется организовать вечерние выступления музыкантов на сцене. Связаться с администрацией рынка можно через официальное сообщество в одной из соцсетей.

Между тем еще два года назад эта территория была в запустении. Ситуация изменилась, когда в 2017-м рынок перешел в управление муниципалитета, с тех пор был отремонтирован фасад, выходящий на улицу Советскую, и два корпуса. Площадка, где раньше громоздились ржавые прилавки, была благоустроена, и за это время на ней прошло несколько крупных фестивалей: «О!Маркет», Green Fest, «Люблю не могу» и другие.

Сейчас на территории Ворошиловского и Центрального рынков, объединенных в один МУП, около 450 торговых мест. Более того, на Центральном рынке скоро планируется открытие пристройки, где также смогут разместиться продавцы.

27 Марта, 22:03 | Общество

На полках магазинов могут появиться продукты с пометкой «для пожилых», богатые полезными веществами.

Российские магазины в ближайшее время могут начать продажу специальных продуктов для пенсионеров, сообщают «Известия». Это будет пища, простая в приготовлении или уже готовая к употреблению, отсюда и сравнение с фастфудом. В качестве вариантов, например, называется кисель, обогащенный инулином, для питания пожилых людей с расстройствами желудка.

Однако уже сейчас производители говорят о ряде трудностей, с которыми столкнутся при появлении нового вида продукции. Во-первых, сегодня диетическое и обогащенное витаминами питание стоит на порядок дороже обычных продуктов. Чтобы сделать «полезный фастфуд» доступным, производителю нужны существенные льготы от государства или, например, налоговые каникулы. Между тем пенсионеры в России являются незащищенной категорией граждан.

Во-вторых, источники «Известий» уже предвидят, что без принятого закона им будет проблематично «зайти» в торговые сети с «фастфудом» для стариков. По всей видимости, это должны быть специально выделенные на полках супермаркетов места.

12 Февраля, 12:49 | Общество

Сегодня, 12 февраля, в школе № 83 Центрального района Волгограда прошел семинар на тему здорового питания.

О том, какая пища правильная, а какая нет, рассказали депутат Волгоградской областной Думы Наталья Семенова и представители медицинских служб города. Участники встречи подчеркнули, что основа культуры питания формируется в семье с раннего детства. От неправильного питания появляется множество болезней, которые приводят к преждевременной смерти.

Важно снабжать свой организм не только белками и углеводами, но и минералами. Ожирение – бич людей XXI века.

Поэтому, по словам диетологов, нужно перестать употреблять фастфуд, жареное мясо, пиво. Так же важно заниматься физкультурой в любом возрасте. Каждый день нужно проходить не менее 10 тысяч шагов. Также очень важно не переедать.

По мнению участников встречи, «американский» образ жизни принес в российскую культуру питания много отрицательного: жаренные с большим количеством масла куриные ножки и крылышки, газированные напитки, чипсы, гамбургеры. В силу этих причин, отметили медики, в стране «помолодели» атеросклероз, инфаркт, у молодых людей чаще диагностируют нарушение холестеринового обмена.

6 Декабря 2018 года, 10:05 | Общество

Это на 7,6% больше, чем год назад.

С января по октябрь 2018 года жители региона гораздо чаще посещали кафе, рестораны и столовые. В заведениях общепита Волгоградской области посетители оставили 11,1 млрд рублей. Это на 7,6% больше чем в прошлом году, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Волгоградстат.

При этом волгоградцы отдавали предпочтение владельцам малого и среднего бизнеса и индивидуальным предпринимателям. Их доля составила 64,8%. Остальное – 35,2% – пришлось на вклад крупных компаний.

15 Октября 2018 года, 17:33 | Общество

14 октября на Центральном рынке прошел «ВкуснО! Маркет».

Фестиваль объединил около 50 предприятий общепита: кофеен, ресторанов, баров и точек фаст-фуда. В том числе это были кафе быстрого питания, открывшиеся на недавно обновленной территории Центрального рынка, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на мэрию Волгограда.

Кроме презентации кулинарных заведений Волгограда, на фестивале было представлены лекции о еде. Например, повар веганского кафе показала, как приготовить «Сельдь под шубой» с водорослями вместо рыбы, а бариста одной из кофеен поведала собравшимся о трех волнах кофейного движения в мире за последние сто лет.

На фестивале были представлены кушанья на любой вкус и кошелек, а самые активные гурманы смогли посоревноваться в поедании немецких колбасок.

19 Января 2018 года, 18:30 | Здоровье

В Боннском университете в сотрудничестве с учеными из США и Нидерландов по результатам исследования пришли к выводу, что на фастфуд иммунная система человека реагирует воспалениями по всему телу.

Правда, ученые провели эксперимент с мышами. Некоторое время они держали их на специальной диете с высоким содержанием жиров и углеводов, но с пониженным уровнем клетчатки. Иммунная система мышей в итоге начала работать в режиме, который свойственен столкновению с опасной инфекцией.

Иммунитет человека, считают ученые, готов реагировать не только на вредные бактерии, но и на нездоровую и «неправильную» пищу. 

Конкурс МТВ

Зачетное место

Загружайте на наш сайт фото, которое вы сделали в самом любимом месте нашего города. Это может быть парк, сквер, пляж – все что угодно. Главное, чтобы это место вам нравилось, а фото несло позитив.

За кадром

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

В Волгограде автобус столкнулся с легковым автомобилем
14:09, Происшествия
ДТП

В Волгограде автобус столкнулся с легковым автомобилем


53-летняя волгоградка продавала алкоголь детям
13:45, Общество
ВОПРЕКИ ЗАКОНУ

53-летняя волгоградка продавала алкоголь детям


Ученые выяснили, малиновое варенье предотвращает развитие раковых клеток
13:20, Общество
НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА

Ученые выяснили, малиновое варенье предотвращает развитие раковых клеток


Энергоданс, концерт и квесты: в Волгограде пройдет фестиваль #Вместеярче
12:55, Общество
#ВМЕСТЕЯРЧЕ

Энергоданс, концерт и квесты: в Волгограде пройдет фестиваль #Вместеярче


В Волгоградской области проверяют готовность школ к новому учебному году
12:19, Образование
НА КОНТРОЛЕ

В Волгоградской области проверяют готовность школ к новому учебному году


Биоэнергетики рассказали, какие женские имена притягивают мужчин
11:24, Общество
ЧТО В ИМЕНИ ТЕБЕ МОЕМ?

Биоэнергетики рассказали, какие женские имена притягивают мужчин


Эксперты назвали продукты, ускоряющие старение кожи
10:32, Общество
ВНИМАНИЕ, ВАЖНО

Эксперты назвали продукты, ускоряющие старение кожи


Танкер протаранил ворота шлюза Волго-Донского судоходного канала
10:14, Происшествия
ЧП

Танкер протаранил ворота шлюза Волго-Донского судоходного канала


На волгоградской набережной проходит большой шахматный турнир
09:41, Общество
ХОД КОНЕМ

На волгоградской набережной проходит большой шахматный турнир


Жара в Волгограде продержится все выходные
09:06, Погода
О ПОГОДЕ

Жара в Волгограде продержится все выходные


Архив новостей