Новости по теме: "форель"

15 Января, 07:12 | Общество

Рыба, относящаяся к семейству лососевых, известная своей красной икрой и выращенная на местном хозяйстве, поставляется сегодня во все крупные рестораны города

Рыбоводческие хозяйства в регионе продолжают активно развиваться. Одно из таких, где выращивается вкусная, но крайне прихотливая к климатическим условиям форель, появилось в областной столице в 2017 году. Рыборазводчик хотел создать такой экологичный водоем, где рыба будет развиваться естественно. Опыт перенимал у коллег из соседних регионов и заграницы. Технологию разведения форели к 2019 уже освоили, качественное оборудование позволяет производить столько продукции, что ее хватает на обеспечение не только небольших сетей быстрого питания, как планировал рыборазводчик изначально, но и крупных ресторанов Волгограда.

Для того, чтобы форель прижилась в волгоградском климате, рыборазводчики используют в водоемах специальные биофильтры, в которых находится волгоградский песок, туда же добавляют и специальные бактерии. Форель – рыба активная, мальков кормят до 8 раз в день, и уже за 8 месяцев рыба набирает вес с 20 граммов до 1,5 кг.

Малое предприятие надеется на свое развитие и в новом году, в планах - выйти на московский рынок. К слову, развитию форелевого хозяйства в регионе может поспособствовать и новый закон, подписанный Президентом РФ в конце 2018 года. Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН, в документе прописана суточная норма вылова рыбы на каждого человека. Так, разработчики закона старались провести четкую грань между браконьерством и любительской ловлей. И хотя большая часть изменений вступит в силу только в следующем году, волгоградцы уже сейчас уверены: рыбалку можно заменить, если есть отечественный производитель качественной рыбной продукции.

Конкурс МТВ

Я и мой питомец

Почти у каждого из нас дома живет самый милый, нежный, обаятельный и игривый домашний питомец, а иногда даже несколько. И, конечно, они не обходятся без нашей заботы, ласки и совместных игр.

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

Владимир Путин наградил президента ФИФА орденом Дружбы
20 Фев, Спорт
Наследие ЧМ-2018

Владимир Путин наградил президента ФИФА орденом Дружбы


Сергей Булгаков: "Президент призвал сберечь народ"
20 Фев, Общество
ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Сергей Булгаков: "Президент призвал сберечь народ"


Ирина Соловьева: "У нас одна задача – сохранить экологическое благополучие"
20 Фев, Экология
ТЕМЫ ДНЯ

Ирина Соловьева: "У нас одна задача – сохранить экологическое благополучие"


Александр Носов: "Послание президента направлено на построение политики вокруг каждого человека"
20 Фев, Общество
ПРЯМАЯ РЕЧЬ

Александр Носов: "Послание президента направлено на построение политики вокруг каждого человека"


Николай Лукьяненко: "Земский учитель" поможет развивать села"
20 Фев, Образование
ТЕМЫ ДНЯ

Николай Лукьяненко: "Земский учитель" поможет развивать села"


Владимир Путин в Послании ФС в качестве положительного примера впервые привел волгоградский опыт
20 Фев, Общество
ТЕМА ДНЯ

Владимир Путин в Послании ФС в качестве положительного примера впервые привел волгоградский опыт


В Волгоградской области предложения президента уже внесены в краткосрочный план работы
20 Фев, Общество
ТЕМА ДНЯ

В Волгоградской области предложения президента уже внесены в краткосрочный план работы


35 спецмашин будут расчищать трассу Москва - Волгоград во время метели
20 Фев, Транспорт
К НЕПОГОДЕ ГОТОВЫ

35 спецмашин будут расчищать трассу Москва - Волгоград во время метели


В Волгограде завершилась Неделя кино для воспитанников детских технопарков
20 Фев, Образование
По ту сторону экрана

В Волгограде завершилась Неделя кино для воспитанников детских технопарков


"Астральные полеты" волгоградской студентки из Германии, как избавиться от сонливости и...
20 Фев, Общество
В ПОПУЛЯРНОМ

"Астральные полеты" волгоградской студентки из Германии, как избавиться от сонливости и...


Архив новостей