Новости по теме: "сыр"
Мероприятие будет организовано на базе Волгоградского государственного аграрного университета.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе обладминистрации, выставка-ярмарка «Дары родного края» приурочена ко Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности нашего региона.
В течение двух дней, 23 и 24 ноября, с 9.00 волгоградцы смогут купить рыбную и мясную продукцию, крафтовые сыры, фруктовые и овощные деликатесы, мёд, чай, лечебные бальзамы, выпечку, кондитерские изделия и многое другое от 50 волгоградских производителей.
Промышленный тризм здесь является одним из основных.
В Еланском районе находится один самых крупных сыродельных комбинатов в России. Сыр и другие молочные продукты отправляют во многие субъекты нашей страны.
Посетить комбинат и узнать секреты приготовления сыра можно по предварительной записи. Кроме этого, каждый год в Елани проходит сырный фестиваль, где можно попробовать самые вкусные сорта молочного лакомства.
Отметим, что Елань также славится дореволюционными особняками с характерными для того времени элементами.
Гости мероприятия могут отведать десятки сортов молочного продукта.
Жителей и гостей города приглашают на фестиваль «Елань – столица сыра» сегодня, 26 августа. Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе областной администрации, насыщенная программа проходит на площади перед РДК «Юбилейный» с часу дня.
Сыроделы из Волгоградской, Тамбовской, Ростовской, Саратовской, Брянской, Московской областей, Краснодарского края и других регионов представляют для дегустации более 60 видов сыра, рассчитанные минимум на 5500 человек.
Помимо этого, гостей ждут сырный грильфэст от шеф-повара, фотозона, конкурсы с призами, ярмарка декоративно-прикладного искусства, выставка-продажа продукции волгоградских сельхозтоваропроизводителей, интерактивные площадки для детей и молодёжи и мастер-классы.
Завершением фестиваля станет концертная программа с артистом театра и кино Александром Носиком. Фейерверк украсит небо в 21:00.
В концерте примут участие Александр Носик, группы «Странники» и «Губерния», Алексей Петрухин и Наталья Долгалева. Фестиваль завершится в 21:00 красочным фейерверком.
В ближайшую субботу в поселке Елань пройдет необычный фестиваль уже во второй раз. Как сообщили в администрации Волгоградской области, на фестиваль съедутся сыроделы из разных регионов России, включая Тамбов, Ростов, Саратов, Брянск и Москву.
Фестиваль сыра является одним из ведущих в регионе. Гости смогут попробовать различные виды сыра, принять участие в конкурсах и ярмарке.
Для юных туристов и подростков будет организована зона практических занятий и мастер-классов. Для взрослых будут организованы выставки меда и вина, сырные гряды и фермерский магазин. Для желающих будут организованы экскурсии по Еланскому сырзаводу.
По региону успели распространить около 4 тонн сыра "сомнительного" происхождения.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на пресс-службу Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, на волгоградском предприятии выявлено более 4 тонн твердого сыра вида "российский". Производил этот продукт московский предприниматель Якунин, который в качестве сырья использовал 1,1 тонну сыра вида "голландский". В итоге он изготовил 30 тонн "российского" сыра.
Сыр под видом "российского" получили из сырья неизвестного происхождения и отправили по адресам социальных учреждений Волгоградской области, - сообщили в ведомстве.
Эксперты определили нарушение закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии», технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».
Информацию о происхождении сыра направили в полицию и соцзащиту населения.
Подобные происшествия уже случались в регионе, так на одном из местных предприятий произвели 660 кг котлет из судака, но в качестве сырья использовали 100 кг мяса леща.
Фальсифицированную продукцию изготавливает предприятие-«призрак».
В ходе проведения контрольного мероприятия в учреждении социальной сферы Кемеровской области, специалисты выявили фальсифицированный сыр «Российский», мдж 50%, с датой изготовления 17 декабря 2022 года, производителем которого, согласно маркировке, является предприятие из Рязани.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области, коллеги из Рязанской области по результатам проведенных мероприятий установили, что предприятие по указанному в маркировке адресу не действует.
С целью оказания помощи в поиске фактического адреса производства и рассмотрении вопроса о привлечения виновных лиц к уголовной ответственности, информацию направили в УМВД России по Рязанской области.
Волгоградка купила сыр марки «Моя цена» в «Магните».
По словам женщины, сыр она приобрела для приготовления мяса по-французски, однако сыр не расплавился – после термической обработки он стал похож на губку для мытья посуды и начал крошиться. Съедобным такой продукт назвать нельзя.
Всего волгоградка купила три упаковки такого сыра, столько же ей пришлось выкинуть в урну.
Напомним, что это уже не первый случай обнаружения странного сыра в регионе. Так, ранее Россельхознадзор выявил сыр неизвестного происхождения.
В Управлении Россельхознадзора Ростовской, Волгоградской, Астраханской областей и Республики Калмыкия, используя спецсистему для контроля продукции, обнаружили сыр неизвестного происхождения.
Как сообщает пресс-служба ведомства, эксперты выявили нарушения законодательства.
Было установлено, что компания из Волгоградской области отправила в торговую сеть сыр неизвестного происхождения. Ответственному лицу удалось легализовать товар, но информация, внесенная в систему сертификации, не подтвердила происхождение сыра.
Россельхознадзор приостановил деятельность юридического лица. За совершенное нарушение компании вынесли предупреждение.
Решением Тракторозаводского районного суда Волгограда с ООО «Ашан» в пользу потребителя взыскана компенсация морального вреда за разночтение в цене товара при продаже и его последующей покупке.
Волгоградец обратился в суд с иском, указав, что летом купил в магазине два расфасованных куска сыра, на стикере была указана цена – 645 рублей за 1 кг. На кассе сыр ему пробили за 844 рублей за 1 кг. Спустя три дня потребитель направил в адрес ООО «Ашан» претензию с просьбой вернуть переплаченные за товар деньги и компенсировать моральный вред.
Продавец предложил вернуть только деньги за товар согласно чеку, отказавшись компенсировать моральный вред. По мнению ответчика, ценник на товар был верный. Мужчина обратился в суд. Из-за того, что товар вернуть было невозможно, поскольку сыр был употреблен в пищу, волгоградец, не отказываясь от исполнения договора купли-продажи, просил компенсировать ему моральный вред в размере 1000 рублей.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в объединенной пресс-службе судов Волгоградской области, в судебном заседании потребитель уточнил исковые требования, просив взыскать в счет компенсации морального вреда 3000 рублей, а также расходы на оплату услуг представителя в размере 5000 рублей и почтовые расходы в размере 95 рублей.
По результатам анализа данных площадки ИП Гусева С.С., осуществляющего свою деятельность в Дубовском районе региона, установлено, что уполномоченным лицом предпринимателя оформлены производственные сертификаты на сыр с авансовой датой выработки.
Это может привести к выпуску в оборот некачественной и опасной продукции и нарушения в «прослеживаемости».
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, так, уполномоченное лицо предпринимателя оформило эВСД на животноводческую продукцию, которая еще не произведена.
Регистрация в ФГИС «Меркурий» приостановлена. ИП направлено предостережение о недопустимости нарушений с предложениями принять меры по их соблюдению.
Свежие овощи, ароматная выпечка, пряные колбасы и пикантные сыры. Такую аппетитную продукцию волгоградские сельхозтоваропроизводители представили на фестивале «Волга-Дон Агро Фест». Мероприятие объединило тысячи участников и посетителей. Перед разнообразными деликатесами не устояли даже самые требовательные гурманы.
Ярко-красные помидоры, дразнящая цветом рыжая морковь и зеленый кладезь полезных веществ - брокколи. Яркая овощная палитра радует глаз и так и просится на стол. Приготовить летний салат или витаминный коктейль "прямо с грядки" предлагают фермеры из Среднеахтубинского района.
- Продукция экологически чистая, выращенная на полях Волгоградской области. Также мы представляем свежевыжатые натуральные соки из наших овощей и фруктов,- рассказала председатель кооператива из Среднеахтубинского района Лариса Канарчук.
Изделия из мяса и птицы, мед и варенье, ароматные хлеб и выпечка. Настоящий праздник для гурманов - широкий ассортимент сыров и других молочных продуктов из Котельниковского района.
Соответствующее постановление правительства было подписано 15 декабря 2020 года.
На учет в госсистеме поставили свою продукцию 100% производителей сыров и 85% - производителей мороженого.
- Более 1 млрд кодов заказали 826 компаний. Готовность к маркировке также подтвердили интеграторы и типографии. На сегодня полностью готовы 57 типографий, - сообщили в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ).
С 1 сентября планируется введение маркировки для молочной продукции сроком годности более 40 дней, а с 1 декабря - для молочных продуктов сроком годности менее 40 дней. С 1 декабря этого года товар будет выводиться из оборота на кассе.
Маркировка продукции позволит отследить «жизненный цикл» товара от производства до продажи. Это исключит возможность введения в оборот фальсифицированных продуктов.
Мужчину приговорили к 350 часам обязательных работ.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе Тракторозаводского районного суда, осужденный 11 сентября прошлого года в одном из супермаркетов похитил с полок 18 упаковок сыра разных сортов. Похищенное он спрятал в карманах жилетки и за пояс брюк, после чего скрылся. Сумма ущерба составила 2998 рублей 14 копеек.
Через неделю он вновь пришел в данный супермаркет и украл 4 упаковки сыра на сумму 530 рублей 36 копеек. С похищенным товаром мужчина попытался скрыться чрез кассу, однако был задержан. Похищенный сыр у него изъяли.
На похитителя было заведено уголовное дело. Свою вину мужчина признал. Суд назначил ему наказание в виде 350-часовых обязательных работ. Приговор вступил в законную силу.
24 ноября он пройдет в Волжском впервые.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН, яркое событие ноября состоится в парке "Волжский": фестиваль развернется на площадке около колеса обозрения. В программе - дегустация сыров от местных производителей, помощь в правильном выборе напитков, мастер-классы и конкурсы.
Отметим, эногастрономия – это искусство выбора вина, которое наилучшим образом подходит к предпочитаемому блюду.
Фестиваль пройдет 24 ноября. Начало в 12.00. Приходите! Будет вкусно!
Медики назвали продукты питания и занятия, способные вызвать привыкание подобно наркотикам или алкоголю.
Работа. Трудоголиков особенно много среди тех, кто стеснен сложным финансовым положением, или, напротив, получает от занятости большой доход и другие привилегии. При этом работа вполне способна вытеснить на периферию или свести к нулю личную жизнь, а также подорвать здоровье. К слову, трудоголики на 40-80% чаще страдают заболеваниями сердца.
Спорт. Частые тренировки тоже способны «съесть» кучу личного времени в ущерб другим занятиям, в частности, семье или отдыху. Осложняет ситуацию то, что общество поощряет занятия спортом, поэтому жертва зависимости может и вовсе не разглядеть свой «синдром».
Музыка. Во время прослушивания любимых композиций у человека выделяется дофамин, поэтому меломан словно пьянеет без алкоголя. Каждый из нас когда-нибудь, особенно в подростковом возрасте, подолгу заслушивался музыкой, и иногда это были всего несколько песен, которые крутились по кругу.
Вместо деликатеса в упаковке был сотовый телефон.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в Пресс-службе УФСИН России по Волгоградской области, в ходе досмотра посылки для одного из осужденных сотрудники ИК-24 обнаружили мобильное устройство. Телефон лежал в коробочке плавленого сыра.
Теперь нарушителя ожидает крупный денежный штраф за попытку передать запрещенный предмет.
В Волгограде на День города было не только на что посмотреть и чем вдохновиться, но и где сделать вкусную паузу. В Комсомольском саду устроили праздник желудка… У нашего корреспондента разыгрался аппетит на фестивале, где пройти мимо не сможет даже очень сытый человек.
В Комсомольском саду Волгограда особенно многолюдно. Сотни гостей приехали сюда, чтобы вместе отметить День рождения родного города. Вкусно! Сиропы, пирожные, мед, сыры, шашлыки и многое другое – здесь развернулся целый фестиваль еды. Семья Филатовых в полном составе, посещать в праздничные дни город особенно любят.
– Очень нравится, что в городе есть такие предприниматели, которые организовывают прекрасные такие встречи, посиделки. Можно прийти всей семьей здесь отдохнуть, покататься на аттракционах, покушать вкусную еду. И дети заняты, и родители счастливы! Я рада, что администрация города помогает делать такие мероприятия, – отметила волгоградка.
За прилавками местные производители, все сделано с любовью и своими руками. Поэтому пропустить такой праздник признаются предприниматели - нельзя. Анатолий Семенов здесь познакомился со своим другом и теперь уже компаньоном. На одном из «Вкусно! Маркетов» стояли по соседству. Оба занимаются изделиями из дерева. Обменялись идеями и теперь у них общий бизнес и много новых идей.
В Комсомольском саду Волгограда сегодня особенно многолюдно. Сотни гостей приехали, чтобы вместе отметить День рождение родного города.
Сыры от местных производителей, мед, пирожные, шашлыки и многое другое - все это на фестивале еды. Площадка стала возможностью не только вкусно поесть, но и провести время с семьей и друзьями. Весь праздник сопровождался музыкальными композициями.
Другая часть Комсомольского сада полностью посвящена народной культурой. На фольклорном празднике собрались гости разных возрастов: от самых маленьких, до бабушек и дедушек. Нарисовать картину любимого города, сфотографироваться с матрешкой и послушать выступления воспитанников волгоградских школ искусств.
В Волгоградском горсаду открылся фестиваль «Сыр&Джаз».
Волгоградцы и гости города смогут вкусить продукцию местных сыроварен, послушают лекции о пользе сыра и молочных продуктов в целом.
На протяжении всего фестиваля будет проходить джазовый концерт. Выступят местные джаз-коллективы, а также специальный гость из Израиля - барабанщик Илья Гендлер. Для малышей устроители мероприятия также подготовили программу. Мальчишки девчонки смогут поучаствовать в творческом пленэре.
Сыр с плесенью оказался лидером в "черном списке".
Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН, о самых вредных представителях сыров "АиФ" рассказала врач-диетолог клиники института питания Российской академии медицинских наук (РАМН) Юлия Панова. Несмотря на то, что сыры содержат очень много белка и витаминов, которые полезны для человека, во многих из них есть опасные вещества, которые ведут к заболеваниям и проблемам с пищеварением.
Так, рокфор, дорблю, горгонзола, камамбер, бри и другие сыры с плесенью - самые вредные для нашего организма. Они способны выделять токсичные вещества, а также приводить к листериозу (бактериальное заболевание, - примеч. редакции), нарушениям нервной системы, а у беременных и к инфекциям, опасным для развития плода. Поэтому сыр с плесенью не рекомендуется есть женщинам в положении, а также детям и людям с проблемами желудка в первую очередь.
Остальные сыры есть можно, но в ограниченных количествах. Особенно это касается рассольных сыров. Зрелые сорта, например, пармезан, даже положительно действуют на сердечно-сосудистую систему, а вот плавленые сыры лучше и вовсе исключить из рациона", - отметила Юлия Панова.
Плавленые сыры содержат растительные жиры и добавки, что вредно для организма.
