Mori cinema Аренда
Реклама

Новости по теме: "форель"

3 Октября 2021 года, 15:09 | Здоровье

Врач-диетолог Михаил Гинзбург предупреждает, что речную рыбу, которую разводят в юго-восточной Азии, лучше не употреблять.

«Сейчас пошли сомы какие-то, выращенные, из юго-восточной Азии. Какая-то жирная речная рыба, я бы не похвалил», ‒ говорит специалист.

Он объясняет это тем, что реки в современном мире загрязнены. В них сбрасываются продукты жизнедеятельности людей и промышленного производства, пишет телеканал «Звезда».

Диетолог добавил, что искусственно выращенная лососевая рыба не обладает полезными свойствами. Речь идет о форели и семге. Это обусловлено питанием рыбы.

«Если их кормить тем же, чем и свиней, у них и жир формируется не рыбный, а обычный. Он богат омега-6 жирными кислотами, избыток которых вреден для нас», ‒ подытожил Гинзбург.

15 Января 2019 года, 07:12 | Общество

Рыба, относящаяся к семейству лососевых, известная своей красной икрой и выращенная на местном хозяйстве, поставляется сегодня во все крупные рестораны города

Рыбоводческие хозяйства в регионе продолжают активно развиваться. Одно из таких, где выращивается вкусная, но крайне прихотливая к климатическим условиям форель, появилось в областной столице в 2017 году. Рыборазводчик хотел создать такой экологичный водоем, где рыба будет развиваться естественно. Опыт перенимал у коллег из соседних регионов и заграницы. Технологию разведения форели к 2019 уже освоили, качественное оборудование позволяет производить столько продукции, что ее хватает на обеспечение не только небольших сетей быстрого питания, как планировал рыборазводчик изначально, но и крупных ресторанов Волгограда.

Для того, чтобы форель прижилась в волгоградском климате, рыборазводчики используют в водоемах специальные биофильтры, в которых находится волгоградский песок, туда же добавляют и специальные бактерии. Форель – рыба активная, мальков кормят до 8 раз в день, и уже за 8 месяцев рыба набирает вес с 20 граммов до 1,5 кг.

Малое предприятие надеется на свое развитие и в новом году, в планах - выйти на московский рынок. К слову, развитию форелевого хозяйства в регионе может поспособствовать и новый закон, подписанный Президентом РФ в конце 2018 года. Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН, в документе прописана суточная норма вылова рыбы на каждого человека. Так, разработчики закона старались провести четкую грань между браконьерством и любительской ловлей. И хотя большая часть изменений вступит в силу только в следующем году, волгоградцы уже сейчас уверены: рыбалку можно заменить, если есть отечественный производитель качественной рыбной продукции.

За кадром

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

Реконструкция легендарного ЦУМа в Волгограде завершится в 2027 году
01:43, Общество

Реконструкция легендарного ЦУМа в Волгограде завершится в 2027 году


На заводе под Волгоградом прошли антитеррористические учения
01:19, Общество

На заводе под Волгоградом прошли антитеррористические учения


«МТВ» за Сталинград

Иностранка пыталась попасть в Россию через колючую проволоку под Волгоградом
00:44, Происшествия

Иностранка пыталась попасть в Россию через колючую проволоку под Волгоградом


Потребители пяти районов Волгограда проведут без света 29 марта
28 Мар, ЖКХ

Потребители пяти районов Волгограда проведут без света 29 марта


Что нужно сделать волгоградцам 29 марта, чтобы беда обошла дом стороной
28 Мар, Культура

Что нужно сделать волгоградцам 29 марта, чтобы беда обошла дом стороной


Вечером 28 марта на севере Волгограда жители слышали взрывы
28 Мар, Происшествия

Вечером 28 марта на севере Волгограда жители слышали взрывы


Первые насекомые вышли на охоту, младенца спасла крылатая скорая помощь, эвакуация заводчан
28 Мар, Общество

Первые насекомые вышли на охоту, младенца спасла крылатая скорая помощь, эвакуация заводчан


Начальник волгоградского Главка МВД рассказал, как борются с преступностью в регионе
28 Мар, Общество

Начальник волгоградского Главка МВД рассказал, как борются с преступностью в регионе


В Волгограде обсудили способы снижения детского травматизма на дорогах региона
28 Мар, Общество

В Волгограде обсудили способы снижения детского травматизма на дорогах региона


В Волгограде началась реконструкция легендарного ЦУМа
28 Мар, Общество

В Волгограде началась реконструкция легендарного ЦУМа


Архив новостей