Нутрициолог Гончар рассказала об опасности яблок, клубники и винограда

Фото: pixabay.com

Своим мнением об опасности некоторых фруктов и ягод поделилась основатель Международного Института Интегративной Нутрициологии Ната Гончар.

Как рассказала агенству «Прайм» Ната Гончар, многие производители ускоряют рост и созревание плодов с помощью нитратов, которые при избытке их в организме провоцируют аллергию и отравление, а также нарушают работу щитовидки и ЖКТ. Нитраты способны накапливаться в организме человека, тем самым вызывать хроническую интоксикацию.

К фруктам и ягодам, в которых химических веществ зачастую избыток, можно отнести:

• Яблоки. Их кожуру покрывают дифениламином, который приводит к отравлениям и даже провоцирует рост злокачественных опухолей;
• Клубнику. Её обрабатывают метилбромидом, хлорпикрином и Telone, которые увеличивают срок хранения, однако и становятся причиной рака и нарушений работы щитовидки;
• Виноград. Почти 60% плодов обработаны химикатами, например, опасными хлорпирифосом и инсектицидом.

Помимо вышеназванных нарушений работы органов и вызываемых заболеваний, избыток этих веществ в организме может стать причиной кашля, одышки, диареи и головокружения.