ОСТОРОЖНО, "КАРУСЕЛЬ"!: Роспотребнадзор наказал сеть "Карусель" за антисанитарию

Роспотребнадзор наказал сеть "Карусель" за антисанитарию

По итогам проверки инспекторы возбудили 24 дела об административных правонарушениях.

В конце 2018 года инспекторы регионального управления Роспотребнадзора проверили выполнение требований санитарного законодательства в известной федеральной сети. Оценка экспертов оказалась неудовлетворительной: проверка показала ряд нарушений в производстве и реализации пищевой продукции.

Служебные помещения, где продукты готовились к подаче на витрины, эксплуатировались в неудовлетворительном состоянии. Эксперты отметили, что в косметическом ремонте нуждаются производственные, загрузочные и складские помещения. Кроме этого на кухне отсутствовали столы с охлаждаемой рабочей поверхностью для порционирования готовых блюд, производственный инвентарь для обработки птицы, моечные ванны не оборудованы локальными вытяжными системами, а при мытье инвентаря использовался губчатый материал, что тоже является нарушением.

В складских помещениях были обнаружены тары для хранения, которые не поддаются мойке и дезинфекции, все в тех же помещениях для мытья отсутствовали ванны. Пищевая продукция реализовывалась в поврежденных упаковках, у некоторых фруктов была повреждена кожура, в результате чего плоды начинали гнить. В отделах кулинарии на некоторых продуктах отсутствовала информация о дате изготовления, на молочке отсутствовал буквенный код изготовления.

Однако при анализе все 232 пищевые пробы в региональном Центре гигиены и эпидемиологии соответствовали требованиям технических регламентов Таможенного союза.

По итогам проверки в отношении ответственных лиц возбуждено 24 административных дела, 8 из них – в отношении юридического лица ООО «ИКС 5 ГИПЕР». Владельцам предстоит устранить все выявленные нарушения и оплатить штраф на общую сумму 323 000 руб.

Читайте также:

Конкурс МТВ

Зачетное место

Загружайте на наш сайт фото, которое вы сделали в самом любимом месте нашего города. Это может быть парк, сквер, пляж – все что угодно. Главное, чтобы это место вам нравилось, а фото несло позитив.

Мисс МТВ

Выбираем самую обаятельную и привлекательную!

За кадром

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

В волгоградском приюте спасают сбитого на трассе пса по кличке Рокки
07:15, Общество
НУЖНА ПОМОЩЬ

В волгоградском приюте спасают сбитого на трассе пса по кличке Рокки


Когда УК имеет право вскрыть квартиры волгоградцев в отсутствие хозяев
06:47, ЖКХ
ЖИЛИЩНЫЙ КОДЕКС

Когда УК имеет право вскрыть квартиры волгоградцев в отсутствие хозяев


Бывший владелец «Красного октября» купил баскетбольный клуб в Италии
06:31, Спорт
НОВОЕ ВЛОЖЕНИЕ

Бывший владелец «Красного октября» купил баскетбольный клуб в Италии


В Царицыне 114 лет назад открыли городскую больницу за 100 тысяч рублей
06:11, История
ДЕНЬ В ИСТОРИИ

В Царицыне 114 лет назад открыли городскую больницу за 100 тысяч рублей


Волгоградка с ДЦП просит помочь найти ее любимую собаку
06:04, Общество
ПРИЗЫВ О ПОМОЩИ

Волгоградка с ДЦП просит помочь найти ее любимую собаку


Как правильно заряжать смартфон, чтобы он дольше прослужил
23 Апр, Общество
ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМ НА ЗАМЕТКУ

Как правильно заряжать смартфон, чтобы он дольше прослужил


В Волгограде дали торжественный старт «Урокам Победы»
23 Апр, История
Диктант Победы

В Волгограде дали торжественный старт «Урокам Победы»


Волгоградка призналась, почему ей не нравится Москва
23 Апр, Общество
ВАШИ НОВОСТИ

Волгоградка призналась, почему ей не нравится Москва


23 Апр, Общество
ОБСУДИМ БУДУЩЕЕ

В Волгограде активная молодежь ЮФО обсудила грантовую компанию 2019 года


История о том, как иппотерапия помогла победить волгоградцам недуги
23 Апр, Спорт
«Живая Тропа»

История о том, как иппотерапия помогла победить волгоградцам недуги


Архив новостей