ОСТОРОЖНО, "КАРУСЕЛЬ"!: Роспотребнадзор наказал сеть "Карусель" за антисанитарию

Роспотребнадзор наказал сеть "Карусель" за антисанитарию

По итогам проверки инспекторы возбудили 24 дела об административных правонарушениях.

В конце 2018 года инспекторы регионального управления Роспотребнадзора проверили выполнение требований санитарного законодательства в известной федеральной сети. Оценка экспертов оказалась неудовлетворительной: проверка показала ряд нарушений в производстве и реализации пищевой продукции.

Служебные помещения, где продукты готовились к подаче на витрины, эксплуатировались в неудовлетворительном состоянии. Эксперты отметили, что в косметическом ремонте нуждаются производственные, загрузочные и складские помещения. Кроме этого на кухне отсутствовали столы с охлаждаемой рабочей поверхностью для порционирования готовых блюд, производственный инвентарь для обработки птицы, моечные ванны не оборудованы локальными вытяжными системами, а при мытье инвентаря использовался губчатый материал, что тоже является нарушением.

В складских помещениях были обнаружены тары для хранения, которые не поддаются мойке и дезинфекции, все в тех же помещениях для мытья отсутствовали ванны. Пищевая продукция реализовывалась в поврежденных упаковках, у некоторых фруктов была повреждена кожура, в результате чего плоды начинали гнить. В отделах кулинарии на некоторых продуктах отсутствовала информация о дате изготовления, на молочке отсутствовал буквенный код изготовления.

Однако при анализе все 232 пищевые пробы в региональном Центре гигиены и эпидемиологии соответствовали требованиям технических регламентов Таможенного союза.

По итогам проверки в отношении ответственных лиц возбуждено 24 административных дела, 8 из них – в отношении юридического лица ООО «ИКС 5 ГИПЕР». Владельцам предстоит устранить все выявленные нарушения и оплатить штраф на общую сумму 323 000 руб.

Читайте также:

Конкурс МТВ

Я и мой питомец

Почти у каждого из нас дома живет самый милый, нежный, обаятельный и игривый домашний питомец, а иногда даже несколько. И, конечно, они не обходятся без нашей заботы, ласки и совместных игр.

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

Обяжут ли камышан повторно оплачивать установку счетчиков теплоэнергии в домах?
19:08, ЖКХ
РЕЗОНАНС

Обяжут ли камышан повторно оплачивать установку счетчиков теплоэнергии в домах?


Татьяна Цыбизова: "Послание президента наполнено конкретными предложениями"
19:04, Политика
ТЕМЫ ДНЯ

Татьяна Цыбизова: "Послание президента наполнено конкретными предложениями"


40 лет назад волгоградцы "закидали" всех гостей ручным мячом
19:02, История
О ПОГОДЕ И НЕ ТОЛЬКО

40 лет назад волгоградцы "закидали" всех гостей ручным мячом


Здание кинотеатра "Победа" в Волгограде будет передано детям
18:57, Общество
Решение принято

Здание кинотеатра "Победа" в Волгограде будет передано детям


В Камышине по вине матери заживо сгорела двухлетняя девочка
18:41, Происшествия
ПОЖАР

В Камышине по вине матери заживо сгорела двухлетняя девочка


Виталий Лихачев: "Послание Президента России - это посыл каждому из нас"
18:35, Общество
Темы дня

Виталий Лихачев: "Послание Президента России - это посыл каждому из нас"


МТВ и «Аргументы и факты» ищут в Волгограде «добрые сердца»
18:24, Общество
Поможем вместе

МТВ и «Аргументы и факты» ищут в Волгограде «добрые сердца»


Томаш Риттер: "В Польше очень интересуются тем, что из России приходит к нам"
18:02, Культура
Культурный обмен

Томаш Риттер: "В Польше очень интересуются тем, что из России приходит к нам"


"Волгоград Арена" претендует на звание лучшего стадиона в мире
17:56, Общество
НАРОДНОЕ ГОЛОСОВАНИЕ

"Волгоград Арена" претендует на звание лучшего стадиона в мире


Волгоград FM выйдет в эфир МТВ
17:49, Общество
Смотрите и слушайте

Волгоград FM выйдет в эфир МТВ


Архив новостей