Ученые назвали ягоду, которая снижает риск смерти

ФОТО: freepik.com

Специалисты из Пенсильвании на протяжении восьми лет следили за рационом питания и качеством жизни 32 тысяч человек.

Особое внимание в своем исследовании ученые уделили флавоноидам - химическим соединениям растительного происхождения. К ним относятся антиоксиданты, красители и дубильные вещества.

Специалисты пришли к выводу, что употребление ягод богатых флавоноидами значительно снижает риск смерти. Эксперты рекомендуют ежедневно есть свежие ягоды в сезон, а в остальное время они подойдут практически в любом виде кроме компотов и блюд с большим количеством сахара.

Самой полезной оказалась клюква, ее употребление снижает риск смерти человека на 31%. Об этом сообщает издание The Journal of Nutrition. Клубника - на 14%, черника - на 21%.