ВКУСНЫЙ ГОРОД:

Самое вкусное, самое свежее и только из местных продуктов. Сегодня в Советском районе Волгограда, напротив СХИ открылось ещё одно предприятие общественного питания - народная кулинария «Конфетки  - бараночки».

Горячие пироги, сладкая выпечка, сытные салаты, закуска имясные блюда – вновом магазинепредставлено более 150 наименований кондитерской и кулинарной продукции. Здесь собраны всехиты«Конфеток – Бараночек» - только самое вкусное иполезное. Ирина Маторкина, пекарь магазина-кулинарии «Конфетки -Бараночки»: «У нас очень большой ассортимент. Производим все из высококачественного сырья, все натуральное, без всяких добавок. Продукция всегда у нас свежая, все вкусно».

Популярная в Волгограде сеть кулинарий «Конфетки- Бараночки» теперь работают в четырех районах города: Центральном, Ворошиловском, Советском и Краснооктябрьском. Каждый магазин рассчитан почти на 100 посадочных мест. Здесь можно не только купить уже готовую продукцию, нои оформить заявку на заказные торты и другую продукцию с доставкой на дом или в офис. Елена Денежко, покупатель: «Мои дети, мои близкие, мои домашниелюбят очень вкусно покушать. Так как я работаю, у меня не всегда хватаетдля этого времени,для приготовления, а здесьзамечательная есть кулинария, здесьесть и тортики ипирожные, мясные блюда, все очень вкуснои самое главное, очень бюджетно». Открытие таких предприятий способствует развитиюпрограммы импортозамещения. На примере работы этой сети отрабатывается новый формат взаимоотношений между фермерами и производителями кулинарной и кондитерской продукции. Алексей Волоцков, заместитель главы Волгограда: «Это, конечно не только патриотичный бренд - это действительно товары, и продукты, которые дают населению возможность выбораи сегодня мы говорим, что такие подобные предприятиянадо расширять в нашем городе».«Конфетки-Бараночки» имеют оригинальную концепцию: магазин кулинарных и кондитерских изделий плюс кафе, где можно просто выпить кофе с булочкой или как следует позавтракать, пообедать и поужинать. Используется концепция открытой кухни: гость видит, как готовится и выпекается продукция. Наталья Трубина, депутат волгоградской городской Думы: «Это качество, это красота, это гарантия, действительно вкусной, хорошей пищи.И мы очень рады, что такое предприятие, можно считать – народное предприятие города Волгограда, очень популярное, вот сейчас в нашем районе». В настоящее время сеть общепита в Волгограде насчитывает более тысячи предприятий. И для города-миллионника эта цифра - далеко не предельная. Развитие инфраструктуры массового питания является одной из важных задач, решать которую власть стремится с привлечением инвесторов.