Новости по теме: "апк"
Волгоградская область нарастит переработку сельхозпродукции - проекты будущих перерабатывающих производств представили губернатору Андрею Бочарову руководители отраслевых предприятий региона. Развитие АПК на десятилетие вперед стало ключевой темой расширенного заседания профильного Совета Волгоградской области. До начала встречи на площадке аграрного вуза Андрей Бочаров ознакомился с возможностями пищевой и перерабатывающей промышленности региона
- У нас предприятие грубо говоря замкнутого цикла. Начиная от зернышка и заканчивая столом потребителя, - рассказывает волгоградский производитель сельскохозяйственной продукции.
Сушеные и свежие овощи, крупы и консервация, продукты из мяса и молока и даже инновационная продукция переработки зерна кукурузы - на выставке в учебно-производственном комплексе аграрного вуза производители представили лишь часть ассортимента своей продукции. Наращивание мощностей в переработке - в приоритете развития всего АПК.
- Это говядина-свинина, лук, 15% мука, - комментируют процесс приготовления полуфабрикатов из мяса студенты аграрного вуза.
Волгоградские аграрии приступили к полевым работам. Вопросы подготовки к посевной кампании, повышения кадровой устойчивости отрасли и предоставления господдержки стали ключевыми на рабочем совещании под руководством губернатора Андрея Бочарова. Участниками встречи стали представители профильных ведомств региона, глав муниципальных районов, руководителей отраслевых предприятий ученых и экспертов.
Почти 6 миллионов тонн зерновых собрали волгоградские аграрии в прошлом году, на 18% выше плана, установленного Правительством России. Задача обеспечить продовольственную безопасность страны тружениками региона выполнена. Создан и хороший задел на будущее - потенциал волгоградского АПК ежегодно растет, субъект - в лидерах по развитию отрасли в России.
- Мы уже можем абсолютно уверенно сказать, что разработанные и реализуемые на федеральном и региональном уровнях меры, направленные на поддержку и развитие российского АПК, являются достаточно эффективными, несмотря на незаконное давление на нашу страну со стороны ряда зарубежных стран, - отметил Андрей Бочаров, губернатор Волгоградской области.
Работы в поле уже стартовали - их координируют в оперативном штабе. С наступлением благоприятной погоды сельхозтоваропроизводители региона приступят к севу яровых. Этой культурой аграрии планируют занять более 1,5 млн гектаров.
Уже второй агроагрегатор для фермерской продукции крупной торговой сети открыли сегодня в Волгоградской области. Такой статус приобрел кооператив из Городищенского района. Новый формат сотрудничества с ритейлерами позволит местным производителям наладить регулярные поставки и реализовать свои товары на полках сетевых магазинов без лишних хлопот.
Отгрузка первой партии лука ритейлеру для кооператива из Городищенского района - знаковое событие. Овощи из борщевого набора отправят в магазины крупной торговой сети по всему региону, а члены кооператива забудут о лишних хлопотах - бесперебойные поставки их продукции гарантированы, об остальном позаботится новый агроагрегатор.
- Логистику, консультации, работу с сетями, документооборот, порой на себя фасовку берем, на себя хранение берем. Если ты работаешь напрямую с сетью, она гарантированно всегда потребляет товар. 40-60 тонн только на одном РЦ в неделю тебе даст объёма, - отметил Ефим Островский, председатель кооператива, Городищенский район.
Агрегатор объединяет 30 фермерских хозяйств, за год объемы поставок выросли вдвое - до 20 тысяч тонн. Расширить ассортимент и увеличить производственные мощности помогли меры господдержки. Овощи кооператив поставляет в регионы России от Екатеринбурга до Новороссийска. Теперь местную свёклу, морковь, редьку и другие корнеплоды можно найти и в волгоградских сетевых магазинах.
Первый агрегатор фермерской продукции в Волгоградской области запустила сегодня розничная сеть "Магнит". Совместный проект одного из ведущих ритейлеров России и Волгоградского агропромышленного союза позволит увеличить ассортимент продуктов местного производства на полках магазинов сети и расширить географию поставок для волгоградских фермеров.
- Мы очень рады, что у нас, фермеров, есть такая полка, где мы можем представить разные районы нашей области. У нас здесь Иловлинский район представлен, Котельниковский район представлен, - комментирует представитель кооператива «Волгоградский агропромышленный союз».
Молоко, кефир, сливки, йогурты и сыры - десятки видов молочной продукции местного производства теперь доступны покупателям магазинов "Магнит" в Волгограде. На первом этапе запуска агрегатора сотрудничать с ритейлером начнут 10 фермерских хозяйств региона. Для предприятия из Ленинского района - это первый опыт выхода на полки крупной сети.
- Продукция наша 100% натуральная, без стабилизаторов. К сожалению, из-за этого сроки годности небольшие, но зато как у бабушки в деревне. Для нас агрегатор - это, конечно, облегчение доставки, потому что мы возим только в одну точку в Волгограде. Наша задача сделать качественно и привезти вовремя, - отмечает Гульнара Балапанова, председатель потребительского кооператива.
Об этом сегодня в ходе оперативного совещания заявил Андрей Бочаров. Губернатор поставил задачи по подготовке АПК региона к весенним полевым работам. Ключевыми в ходе совещания стали вопросы обеспеченности семенами и минеральными удобрениями, мониторинг состояния озимых и готовность сельскохозяйственной техники к работе в новом сезоне.
Запас семян яровых культур и овощей для раннего высева рассады полностью сформирован. Подходят к концу работы по подготовке к весенним полевым работам сельскохозяйственной техники. Создан достаточный резерв минеральных удобрений и горюче-смазочных материалов.
- Основа под урожай 2024 года в Волгоградской области заложена хорошая. Озимый клин посеян на площади порядка 1,7 млн гектаров. По оценке специалистов рабочей группы, состояние 98% озимых хорошее и удовлетворительное. Яровой сев по плану превысит 1,6 млн га, - отметил Андрей Бочаров, губернатор Волгоградской области.
Глава региона отметил, на сегодня запасов влаги в почве — достаточно. Общая площадь для посева - более 3 миллионов гектар. Все Работы проведут с господдержкой.
Речь идет о молочной мегаферме на на базе сельхозпредприятия «Донское» имеет большое значение для жителей и экономики Волгоградской области и России. С ходом работ ознакомится губернатор Андрей Бочаров. Глава региона держит на личном контроле ключевые проекты в каждой из отраслей.
К реализации проекта по созданию современного высокотехнологичного молочного комплекса в СП «Донском» приступили в 2019 году. Темпы работ почти на год опережают обозначенные сроки. Еще до завершения проекта предприятие вышло на уровень производства, более чем в два раза превышающий показатели стартового периода, — хозяйство уже производит 38 тысяч тонн молока в год. По итогам реализации проекта планируется, что производство вырастет до 40 тысяч тонн в год. Повысить продуктивность позволило устранение так называемого теплового стресса, который приводил к существенной потере молока. Теперь благодаря использованию современных технологий даже в сильные морозы животные чувствуют себя комфортно. Руководитель "СП Донское" Александр Колесниченко отметил, что в 2023-м году на предприятии построили телятник и необходимую для его функционирования инфраструктуру. Полностью завершить весь проект должны были в 2025 году, но уже в 2024 году планируется выполнить последний этап - на сельхозпредприятии постоят корпус для содержания нетелей, ветеринарный блок, дополнительные выгульные площадки и зоны хранения кормов. За 5 лет поэтапно здесь построили доильно-молочный блок с родильным и сухостойным отделениями, смонтировали роботизированные карусели, ввели в эксплуатацию новые коровники, санпропускник, телятники, кормовой склад и многое другое.
Волгоградская область выходит на завершающий этап реализации одного из крупнейших в России инвестпроектов по созданию мегафермы. Здесь применены самые современные подходы, которые есть в мире, по созданию молочно-товарной фермы, используется современное оборудование. Проект реализуется в соответствии с планом и графиком. Сегодня можно сказать, что 2024 год является завершающим годом для реализации этого проекта и на сегодняшний день мы уже получаем достаточно серьезный эффект. Уже сегодня в хозяйстве более 9 тысяч голов крупного рогатого скота из которых 3 700 - дойные. Уже сегодня 38 тысяч тонн молока мы имеем возможность получить, - подчеркнул губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров.
Андрей Бочаров отметил, что это треть от производства молока в коллективных хозяйствах области. Одна ферма ежедневно может обеспечить молоком всех детей в области от нуля до семи лет - около 147 тысяч человек. Большое внимание в "Донском" уделяется цифровизации производства. Так каждая корова состоит на компьютерном учете — это позволяет вовремя выявлять изменения в физиологии животного, соблюдать технологии кормления и ухода. Карусели укомплектованы электронной системой, которая может определять продуктивность стада, контролировать качество молока и не только. Сейчас в комплексе содержатся 9269 голов крупного рогатого скота. Почти половина приходится на молочное стадо. Увеличение поголовья за 10 лет — почти в 5 раз. И если раньше молодняк закупали за рубежом, сейчас пополнение идет за счет собственного воспроизводства. НА предприятии работают и над созданием своей кормовой базы: реализован ряд инвестпроектов по строительству объектов орошения: под мелиорацией находятся более 3,7 тысячи га. Ощутим и экономический эффект от реализации крупного проекта: созданы новые рабочие места, в два раза выросла средняя заработная плата, более чем в 4,5 раза объем налоговых поступлений от предприятия в консолидированный бюджет региона.
Современные технологии выходят в поле: в Волгоградской области для использования агрокоптеров могут установить экспериментальный правовой режим. Минэкономразвития страны включил наш регион в число пилотных субъектов, где может быть реализована такая инициатива. Сегодня Волгоградская областная Дума предложение поддержала. Если решение будет принято, волгоградские аграрии смогут использовать в работе — беспилотники, что гораздо выгоднее и удобнее, чем наземные системы опрыскивания и пилотируемая авиация.
Применение беспилотников в сфере АПК для волгоградских сельхозпроизводителей пока в новинку. Между тем, агрокоптеры позволяют решать множество задач. Например, дрон может облететь поля и показать слабые посевы. Использоваться для полива или химической обработки территорий от вредителей.
Сельскохозяйственные беспилотные авиационные системы лишены практически недостатков. Не вредят, не уничтожают посевы, обеспечивают высокую точность нанесения средств защиты растений, поскольку высота полета над обрабатываеми растениями близка к той, которую имеет наземная техника. Выполнение работ возможно в любое время суток, - рассказала председатель комитета экономической политики и развития Волгоградской области Галина Быкадорова.
И это далеко не полный список преимуществ. Однако, по действующему закону обработка растений с использованием беспилотников относится к авиационно-химическим работам, а в этой сфере существует целый ряд требований, предписаний и запретов. Кроме того, чтобы запустить в небо над Волгоградской областью беспилотный летательный аппарат сейчас нужно получить разрешение регионального оперативного штаба. Введение экспериментального правового режима позволит эти ограничения смягчить - аграрии получат возможность беспрепятственно использовать на своих полях воздушные суда массой более 30 килограммов.
1 млрд рублей составит господдержка на проведение весенних полевых работ в Волгоградской области. Об этом стало известно в ходе оперативного совещания, которое сегодня провел губернатор Андрей Бочаров.
Глава региона отметил: весенние полевые работы идут по графику.
Проводятся плановые мероприятия по завершению формирования необходимого запаса семян, созданию резерва минеральных удобрений, горюче-смазочных материалов, подготовке сельскохозяйственной техники,- сообщил губернатор Волгоградской области Андрей Бочаров.
План ярового сева определен на уровне прошлого года. С учетом озимых культур общая площадь под урожай этого года составит более 3 млн га. По прогнозам Гидрометеоцентра, погода этой весной будет благоприятна для аграриев. Состояние озимого клина — хорошее и удовлетворительное. Сельхозтоваропроизводители уже приступили к подкормке растений. На поддержку АПК области выделены необходимые средства.
На предприятии СП «Донское» в Волгоградской области создали крупнейшую на юге России современную молочную ферму. Масштабный инновационно-инвестпроект реализуют при помощи господдержки. С момента начала преобразований предприятие увеличило объёмы производства уже в 6 раз. К началу этого года завершен и самый важный этап проекта — создание основной производственной базы.
3,5 тысячи голов дойного стада и 35 тысяч тонн молока в год. На ведущем в регионе предприятии молочной отрасли СП «Донское» мощности наращивают на протяжении последних восьми лет. Масштабные преобразования стали возможны, благодаря реализации девятиэтапного инвестпроекта, стартовавшего в 2019 году. Были расширены площади для содержания коров, в том числе молодняка; с двух до 8,5 тысяч увеличили поголовье, создали базу для развития племенного направления. Несмотря ни на что больших результатов удалось добиться и в 2022-м.
«Что касается производства молока, мы за прошлый год вышли на те показатели, которые планировали по окончанию строительства, мы надоили свыше 35 тысяч тонн, - рассказал гендиректор предприятия Александр Колесниченко. - То, чего сегодня мы достигли и в строительстве орошения, и в строительстве нового молочного комплекса, без поддержки это было бы сложно осилить».
На территории комплекса построили еще 2 корпуса, на зиму заготовили достаточное количество кормов. Более того в конце 2022-го в эксплуатацию ввели еще одну «карусель» для дойки бурёнок. Теперь систем на 60 мест с электронными счётчиками молока здесь две.
Свыше 251 миллиарда рублей по итогам сельхозсезона составляет объем валовой продукции АПК Волгоградской области. Показатель увеличился в 2,5 раза за последние 8 лет - итоги развития и перспективы агропромышленного комплекса региона накануне обсуждались в Волгоградской областной Думе.
Каждая третья луковица, каждая четвертая морковь на столах россиян, выращена в Волгоградской области.. По производству всех основных видов сельхозпродукции на каждого жителя регион превышает общероссийские показатели - по зерну – вдвое, растительному маслу – в 2,7 раза, овощам и бахчевым – в пять раз. В этом году в Волгоградской области собран рекордный для постсоветского времени урожай зерна – порядка семи миллионов тонн.
Это большой коллективный трудный, конечно, результат, - подчеркнула Тамара Головачева, заместитель председателя Волгоградской областной думы.
Достижению поставленных целей помогают интенсификация сельхозпроизводства, сокращение неиспользуемых сельхозугодий (с 2014 возвращено в оборот 575 тысяч гектаров пашни), увеличение площади орошения - до 80 тысяч гектаров. Общий посевной клин в регионе составляет сегодня 3,3 млн гектаров.
На предприятии по шоковой заморозке овощей вместе с губернатором Волгоградской области Андреем Бочаровым они обсудили вопросы развития АПК региона и вывода перерабатывающей отрасли на качественно новый уровень.
Первый заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут оценила темпы развития перерабатывающих предприятий Волгоградской области. На предприятии по шоковой заморозке овощей вместе с губернатором Волгоградской области Андреем Бочаровым они обсудили вопросы развития АПК региона и вывода перерабатывающей отрасли на качественно новый уровень.
Производственную площадка включает четыре линии переработки и заморозки овощей мощностью до двух тонн в час. Здесь уже освоили переработку цветной капусты, болгарского перца, моркови, брокколи, цуккини, томатов и др. В основном используется местная продукция. После мойки и резки на современном предприятии болгарский перец попадает в камеру шоковой заморозки. Благодаря этому, в нем сохраняются все полезные свойства. Перерабатывающее предприятие открыли в Волгограде всего полтора года назад. За короткое время уже удалось достичь больших результатов.
- В регионе создается полная цепочка производства — от сбора урожая до готовой продукции на столе потребителя. В Волгоградской области есть крупные, средние и малые предприятия, которые занимаются овощепереработкой. Администрация региона понимает необходимость кооперации. Мы и дальше будем поддерживать развитие производства и различных видов переработки овощей — это вопрос продовольственной безопасности страны, - отметила Оксана Лут, первый заместитель министра сельского хозяйства РФ.
Миллиард семьсот миллионов рублей на проекты сферы промышленности и сельского хозяйства добавлены в Волгоградской области. Первые результаты принятого весной пакета мер поддержки и дополнительные предложения для обеспечения устойчивого развития региона в новых условиях обсудили сегодня на заседании совета по экономике, его провел губернатор Андрей Бочаров.
В условиях беспрецедентного санкционного давления, экономическое положение региона сохраняется устойчивым и прогнозируемым. По итогам четырех месяцев этого года рост ключевых макроэкономических показателей очевиден: доходов областного бюджета - на 121,5%; индекса промышленного производства - на 102,7%; АПК - на 102,4; индекс физического объема инвестиций - почти на 114%; объем внешнеторгового оборота - более чем на 144%. Хороших показателей удалось достичь на рынке труда — показатель занятости в регионе выше, чем до пандемии. Стабильная ситуация в большинстве отраслей – прежде всего, результат своевременно и принятых федеральных и региональных мер, конструктивного взаимодействия с руководителями и собственниками предприятий, организациями реального сектора, профсоюзами, отмечают члены совета.
Это реально живая работа директорского корпуса, трудовых коллективов в тесной координации с региональной властью законодательной исполнительной и только там, где власть так внимательно относится к нуждам промышленности мы видим результат, - Сергей Четвериков, председатель Совета при губернаторе Волгоградской области по развитию промышленности.
Не достигнуты пока плановые значения в стройкомплексе, сферах услуг и торговли - есть объективные причины. Отмечено падение потребительского спроса. Говоря об этом, губернатор поднял вопрос, который хотел бы задать каждый потребитель.
Более 400 учёных-селекционеров из ведущих предприятий 20 регионов Южного, Северо-Кавказского, Приволжского и Северо-Западного федеральных округов объединила 22-я Всероссийская выставка племенных овец и коз. В Волгоградской области мероприятие проходит впервые. Сегодня вместе с губернатором Андреем Бочаровым экспозицию на площадке государственного аграрного университета посетил заместитель Министра сельского хозяйства РФ Андрей Разин. Какими достижениями в селекционной работе на федеральном уровне может похвастаться наш регион?
Эдильбаевские овцы - гордость Волгоградской области. Породу грубошерстных мясо-сальных в степях междуречья Урала и Волги быковские животноводы вывели первыми в России. Потомки кочевых овец устойчивы и к холодам, и к жаре. Высокая продуктивность породы послужила созданию селекционно-генетического центра. В этот раз дарящие сытость и тепло баран-ремонтник и баран-производитель завоевали 2 золотые медали.
- Мы уже подали заявку на утверждение внутрипородного типа эдильбайской породы, которая отличается большей мясной продуктивностью, более высокой неприхотливостью и умещенным курдюком. Он более востребован, и при промышленном скрещивании приводит к увеличению рентабельности от 15 до 65%, - отметил Ерагый Гишларкаев, директор Селекционно-генетического центра по разведению овец "Волгоград-Эдильбай".
А палласовские селекционеры - оригинаторы тонкорунной мясошерстной породы. В поголовье СПК Племзавод "РомашкОвский" - больше 30 тысяч особей. Волгоградское предприятие на всероссийской выставке племенных овец и коз стал призером.
Сельхозтехника, товары растениеводства, животноводства и агрохимия. Это и многое другие товары представили фермеры и аграрии на открывшейся сегодня специализированной ярмарке "Агропромышленный комплекс-2022". Представители крупных сельхозпредприятий и крестьянско-фермерских хозяйств региона рассказали о возможностях и перспективах ведения хозяйства, а также насколько они готовы увеличить объемы работ в рамках импортозамещения.
Ставшая традиционной выставка-ярмарка "Агропромышленный комплекс" в этом году как никогда актуальна и притягательна для аграриев, деловых партнеров в сфере АПК, науки и органов управления отрасли. Включиться в гонку достижений накануне старта нового посевного сезона в этом году желают многие.
Мониторинг ассортимента предлагаемых товаров и услуг на агропромышленном рынке провел заместитель губернатора, председатель комитета сельского хозяйства Волгоградской области Василий Иванов.
Прогнозы на предстоящий год у аграриев позитивные, утверждают, что готовы к посевному сезону и рассчитывают на хороший урожай. В сегодняшних непростых реалиях ведется большая поддержка аграриев, их максимально информируют о существующих мерах господдержки. Власти региона провели уже 6 совещаний с аграриями. Слаженные совместные действия дали свои плоды - специалисты уверены: Волгоградская область готова к посевному сезону.
- Сегодня мы можем констатировать о том, что полностью семенной запас у нас есть для нашего посевного клина. Независимо от пандемии, от природно-климатических условий, от экономических условий, которые в данный момент есть. Мы планируем увеличить более чем на 70 га посевной клин, - заявил председатель комитета сельского хозяйства Волгоградской области Василий Иванов.
Острый вопрос для аграриев, производителей, покупателей - ценообразование. Цены увеличились от 5 до 20%. Специалисты рекомендуют контролировать траты.
С господдержкой реализовала проект по импортозамещению местная компания "АПК "Городищенский". Выход предприятия на полную мощность обеспечит местным сельхозтоваропроизводителям гарантированный сбыт продукции, жители района получат новые рабочие места, а регион - надежного налогоплательщика. Сегодня в ходе рабочей поездки в Городищенский район Губернатор Андрей Бочаров поставил задачи по проработке вариантов для дополнительной поддержки предприятия.
Слёзы от лука для Татьяны Серебряковой стали слезами радости. На предприятии по сушке овощей лаборант химического анализа работает с самого открытия. Запуску агрокомплекса в родном Городищенском районе рада - условия труда и транспортная доступность ее вполне устраивают.
Татьяна Серебрякова, лаборант химического анализа:
- В город не очень удобно ездить. Здесь мы грубо говоря пришли и работаем, стабильная заработная плата. В мои обязанности входит проверка качества лука, чтобы не было лишних предметов, лишней какой-то грязи может быть иногда попадается, и проверяем на влажность.
Прежде чем попасть на контроль к лаборанту, репчатый лук проходит несколько стадий. Из хранилища овощи поступают в так называемый грязный цех, его вручную чистят и моют, затем в специальных агрегатах он измельчается и на конвейере поступает в печь, где отжимается от влаги и сушится.
Подготовку к началу посевной кампании, дальнейшую реализация инвестпроектов на сельхозпредприятиях региона обсудили сегодня на заседании Совета по вопросам развития сельских территорий и АПК Волгоградской области. На площадке СП «Донское» в Калачёвском районе его провел губернатор Андрей Бочаров.
Глава региона ознакомился с результатами реализации инвестпроекта на сельхозпредприятии. Благодаря модернизации площадки удалось в разы повысить ее конкурентоспособность. С 2015 года здесь построили 3 коровника более чем на две тысячи мест, доильно-молочный блок и другие инфраструктурные объекты. В 2021 году сданы в эксплуатацию 3, 4 и 9 этапы комплекса. Реализация проекта продолжается, ‒ пятый и шестой этапы планируют завершить уже в этом году.
‒ Почему мы так внимательно относимся к телятнику, потому что воспроизводство должно быть на территории РФ, здесь. Сегодня обеспечиваем себя, а следующий этап ‒ для сельхозпроизводителей Волгоградской области и России, ‒ говорит Андрей Бочаров, губернатор Волгоградской области.
Разговор об импортозамещении и реализации инвестпроектов продолжился на заседании совета по вопросам развития сельских территорий и АПК региона. Губернатор отметил, что АПК Волгоградской области завершил 2021 год с хорошими результатами.
Труд — крут! Об этом точно знают бойцы российских студенческих отрядов. Сегодня их праздник. У него большая история, праздник объединяет миллионы жителей, которые трудились и продолжают трудиться на благо страны. Первый студенческий отряд в Волгоградском аграрном университете появился в 1957 году. Вот уже 65 лет его бойцы помогают в развитии сферы сельского хозяйства нашего государства.
В студенческий отряд «Колос» Волгоградского государственного аграрного университета Анастасия Кравченко вступила три года назад. Признается: порой бывает непросто, нужно проявлять стойкость, стрессоустойчивость, уметь грамотно выходить из любой ситуации. Но главные условия — любовь и преданность своему делу.
— Российские студенческие отряды не только дают стаж и опыт на практике, денежные вознаграждения, но вдобавок у тебя появляются новые друзья, новый опыт, это помогает тебе развиться как личности, — считает студентка Волгоградского государственного аграрного университета Анастасия Кравченко.
Большое преимущество бойцов студотрядов — возможность применять знания, полученные в учебном заведении на практике.
Волгоградская область стабильно входит в десятку лучших сельхозпроизводителей России и наращивает свои показатели. Так, в 2021 году производство яиц в регионе выросло на 16,5% по отношению к уровню 2014 года и превысило 822,5 миллиона штук. Примерно половина этого объема произведена на птицефабрике «Волжская» в составе агрофирмы «Восток». Высокое качество продукции в ходе рабочего выезда на площадку предприятия отметил губернатор Андрей Бочаров.
Татьяна Засухина на предприятии работает уже почти четверть века. Работу в своем цеху по содержанию кур-несушек знает на отлично. Татьяна признается: работать стало проще, несмотря на пандемию, на птицефабрике с господдержкой завершили проект комплексной реконструкции, а также ввели в оборот более двух тысяч гектаров орошаемых земель на территории нового обособленного подразделения птицефабрики «Волжская» – «Колобовка» в Ленинском районе – с двумя десятками рабочих мест.
Это позволило создать замкнутый цикл производства яйца, снизить себестоимость производства, повысить конкурентоспособность предприятия и значительно улучшить условия труда для сотрудников.
Раз в сутки яйца из ячеек автоматически перемещают в транспортер, своеобразный лифт, с помощью которого продукт поступает в цех сортировки, упаковки и переработки яйца. Работа требует аккуратности и бережного обращения с продуктом, вероятно поэтому большая часть персонала здесь – женщины. Упакованные в лотки яйца в коробках отправляют на склад, а уже оттуда – на реализацию. Замкнутый цикл производства позволяет птицефабрике осуществлять забой птицы и реализацию мяса – от тушек до суповых наборов. И в этом направлении показатели тоже на высоком уровне – за 2021 год произведено более 640 тысяч тонн мяса птицы. На птицефабрике используют исключительно полезные добавки и пробиотики.
Торжественное вручение состоялось сегодня в День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Волгоградской области. Губернатор Андрей Бочаров поблагодарил аграриев региона за труд, поставил задачи на будущее.
По итогам 2021 года аграрии Волгоградской области выполнили все задачи по обеспечению продовольственной безопасности. Несмотря на пандемию и непростые погодные условия, труженики села сумели добиться хороших результатов.
– Что касается цен, они были очень комфортными, урожай тоже сложился, был убран вовремя, часть уже реализована, поэтому финансовое состояние крестьян области, да, я думаю и РФ, на уровне. У нас есть и растениеводство, и животноводческое направление, был запущен буквально месяц назад цех по переработке мясной продукции, то есть, мы сейчас от земли и до стола производим продукцию, – рассказал глава крестьянского хозяйства в Новониколаевском районе Андрей Губин.
4,1 млн тонн зерновых; рекордный за последние годы объем кукурузы – 345 тысяч тонн; на 30% больше по отношению к 2020 году собрано масличных – почти полтора млн. тонн; более 1 млн тонн овощей. Регион продолжает наращивать поголовье в животноводстве, стабильный рост показывают производители молока, яйца, мяса.
Свежие овощи, мясные деликатесы, молочные продукты и ароматная выпечка. Такое изобилие продукции представили более двадцати волгоградских фермеров и производителей на сельскохозяйственной ярмарке «Дары земли волгоградской», которая проходила в минувшую субботу. Поддержать рублем своих производителей пришло немало волгоградцев, которые предпочитают только натуральную продукцию.
Спелые овощи нового урожая, свежее мясо, рыба, птица, разносолы, а также молоко и сыры — ассортимент порадует даже самого искушенного покупателя. Все это предлагает сельскохозяйственная ярмарка «Дары земли волгоградской». Как несложно догадаться из названия, здесь представлены товары только местных товаропроизводителей. Одна из самых притягательных точек, конечно же, – лавка с мясными деликатесами. И это неудивительно — по словам производителя, продукция наисвежайшая.
– Когда нам позвонили и пригласили на ярмарку, мы к этому дню сразу подготовились, чтобы она была максимально свежая. Мы вчера сделали, а сегодня привезли, кратчайшие сроки производства, – рассказывает индивидуальный предприниматель Сергей Останин.
Радует покупателей и представленная молочная продукция. Здесь тоже огромный выбор: молоко, сметана, творог, каймак, сыворотка, ряженка и сыры на любой вкус. Такое изобилие представлено колхозно-фермерским хозяйством Виктора Сафронова, продукция которого уже полюбилось жителям региона. Не последнюю роль в этом сыграло и участие в подобных ярмарках.
