Волгоградские фермеры повысили удои молока благодаря бережливым технологиям

Фото: администрация Волгоградской области

Бережливое производство помогает волгоградским аграриям снижать затраты и повышать эффективность. Об этом заявили участники пленарного заседания на 14-й Всероссийской специализированной выставке «Агрофорум-2026» в Волгограде.

На форуме обсудили развитие агропромышленного комплекса региона и подготовку к весенним полевым работам. В мероприятии участвовали поставщики и производители сельхозтехники, оборудования, удобрений и семян.

Докладчики выделили федеральный проект «Производительность труда» как ключевой инструмент для внедрения бережливого производства в АПК. По данным комитета экономической политики и развития Волгоградской области, сельхозпредприятия, соответствующие критериям проекта, могут получить бесплатную консультационную поддержку.

Сейчас из 94 волгоградских компаний, внедряющих такие подходы, 6 относятся к агропромышленному комплексу. Еще 43 предприятия соответствуют требованиям для участия в проекте.

Участники форума привели примеры успешного внедрения методик. В сельхозпредприятии СП «Донское» выработка увеличилась на 10%, а надой молока с одной коровы вырос с 33 до 36 литров в сутки. Также на предприятии сократили время выполнения одного из процессов с 12 до 10 минут.

В рамках федерального проекта также реализуются образовательные программы. Более 1,5 тысячи сотрудников прошли обучение по курсам «Обучение основам и инструментам бережливого производства», «Лидеры производительности» и «Акселератор экспортного роста».