Волгоградские производители консервов и соков почти утроили выпуск продукции

Фото: администрация Волгоградской области

Волгоградская область демонстрирует впечатляющий рост в перерабатывающей промышленности АПК. По данным регионального комитета сельского хозяйства, за 11 месяцев 2025 года местные предприятия радикально увеличили выпуск ключевой продукции.

Фактический рост производства оказался рекордным: объемы выпуска сока выросли в 2,8 раза, плодоовощных консервов — на 72%, а производство кетчупов увеличилось на 51% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Такой скачок стал возможен благодаря системному наращиванию мощностей. За последнее десятилетие общая емкость перерабатывающих предприятий региона увеличилась в 2,7 раза, достигнув 336,3 тысячи тонн, что соответствует растущему объему производства местных овощей и плодов.

Ярким примером динамичного развития стала компания «Царицынские Соленья», которая в 2025 году существенно расширила ассортимент. Теперь на полках магазинов можно найти не только традиционные соленья, но и деликатесы: вяленые томаты, маринованный имбирь, вяленую сливу и баклажаны в масле, призванные разнообразить привычные блюда.

Дополнительный импульс развитию отрасли дает федеральная программа «Сделано в России». Интеграция в нее способствует росту и популяризации местных брендов. В 2025 году «Царицынские Соленья» стали первым в Волгоградской области предприятием, удостоенным соответствующего знака качества, который подтверждает высокий стандарт продукции и повышает ее узнаваемость.