Уха, каша и 100-метровый флаг: в волгоградском ЦПКиО отметили День народного единства

В День народного единства в Центральном парке культуры и отдыха состоялся первый Всероссийский фестиваль русской кухни. Праздник прошёл у главной сцены парка и объединил сотни горожан в атмосфере народного гулянья, вкусной еды и патриотических традиций. Открыли мероприятие заместитель председателя регионального комитета промышленной политики, торговли и ТЭК Виолетта Калмыкова и директор ЦПКиО Андрей Еркин.

Фото: дирекция ЦПКиО

Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в дирекции парка, торжества начались с тематического забега: около ста волгоградцев в кокошниках, сарафанах и косоворотках пробежали километр по аллеям парка. Победители в каждой возрастной группе получили медали и подарки. У автодрома гостей ждала ярмарка мастеров и выставка ретроавтомобилей: спортивная школа «Юный ястреб» представила «Моргуновку», ГАЗ-21, ВАЗ-2101, Москвич-407, ВАЗ-2103 и другие автомобили прошлых десятилетий.

Одновременно у главной сцены заработала гастрономическая зона. Парковая сеть «Вкуснопарк» угостила посетителей пирожками с ягодной, морковно-тыквенной и картофельно-грибной начинкой, хворостом, верчёным мясом на углях, котлетами и блинчиками с тыквенным конфитюром по авторскому рецепту. Согреться помог традиционный взвар из сухофруктов, а также предложили попробовать сыродавленные масла.

Особой популярностью пользовались 300 порций ухи из волжских карпов и сазанов и 300 тарелок пшённой каши с тыквой, приготовленных на открытом огне в 200-литровых котлах из местных продуктов. Повар Рашид Юсупов отметил простоту рецептов, подчеркнув, что главное — готовить «с хорошим настроением и любовью».

Кульминацией праздника стало совместное разворачивание 100-метрового флага России, а завершил фестиваль концерт волгоградской группы «КаверХит».

Фото: дирекция ЦПКиО