В Волгоградской области выявили попытку продления сроков годности мясной продукции

Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив

В ходе мониторинга информационной системы «Меркурий» Управление Россельхознадзора выявило серьезное нарушение на одной из площадок Иловлинского района.

Специалисты ведомства обнаружили факт незаконного изменения сроков годности замороженных говяжьих субпродуктов (почек).

Установлено, что ветеринарный врач местной райСББЖ оформил производственный сертификат со сроком годности до июня 2026 года. Для этого была использована схема в транзакции «переработка/производство», где срок годности готового товара был искусственно увеличен по сравнению со сроком годности исходного сырья. Подобные действия делают невозможным определение реальной даты порчи продукта, что ставит под угрозу безопасность потребителей.

По результатам проверки записи в системе были аннулированы, а предприятию объявлено предостережение. Ветеринарный специалист получил официальное предупреждение. Материалы дела переданы в комитет ветеринарии и природоохранную прокуратуру для принятия дальнейших мер.