Волгоградский рынок мороженого отреагировал на жару ростом цен

Фото сгенерировано ИИ

Рост средних потребительских цен на порционное мороженое в России в июне 2026 года составил 8% относительно предыдущего периода, при этом в Волгограде стоимость любимого летнего десерта варьируется в широком диапазоне в зависимости от формата упаковки, состава и торговой наценки конкретных сетей.

Как пишут "НовостиВолгограда.ру" со ссылкой на открытым данные органов статистики, по состоянию на июнь 2026 года средняя цена одной единицы мороженого (стаканчики, эскимо на палочке и рожки, без учета продукции в ведерках) по стране достигла 102 рублей. В то же время результаты мониторинга сервиса «Ценозавр», охватившего различные торговые сети и регионы в мае–июне, демонстрируют значительный разброс: минимальная средняя цена зафиксирована в Дагестане (74 рубля), максимальная — в Магаданской области (213 рублей), при этом общероссийский средний показатель для упаковки массой 70 г составил 103 рубля.

В границах Волгограда ценовая вилка также остается существенной. Как пояснили аналитики, на конечную стоимость влияет не только маркетинговая политика ритейлеров и действующие акции, но и тип продукта: порционное мороженое в пересчете на грамм традиционно дороже, чем вариант «в ванночке». Кроме того, локальные бренды, например «Волгоградское» от «Волгомясомолторг», как правило, доступнее импортных или крафтовых линеек. Отдельным фактором удешевления выступает использование заменителей молочного жира (ЗМЖ) — наличие данной маркировки на упаковке гарантирует более низкую цену.

В рамках проведенного мониторинга самым бюджетным предложением на рынке признано мороженое «Первым делом» (20 рублей за единицу), тогда как максимальная стоимость среди изученных образцов зафиксирована у продукта «Пестравка» — 169 рублей.