Волгоградцам рекомендуют не покупать замороженную клубнику из Египта

Фото: Наталья Еремеева / МТВ.ОНЛАЙН

Египетская замороженная клубника опасна из-за плесени и дрожжей. Потребителям (в том числе волгоградцам) стоит быть осторожными — продукт может вызвать отравление и аллергию.

В партии египетской замороженной клубники обнаружено значительное превышение допустимых норм по содержанию плесени и дрожжей. Об этом сообщает Россельхознадзор со ссылкой на данные лабораторных исследований.

Согласно заключению Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК, содержание плесневых грибов в ягодах превышает установленные нормы в 14 раз, дрожжей – в 2 раза. Такие показатели нарушают требования технического регламента Таможенного союза.

Специалисты связывают нарушения с несоблюдением санитарных норм при производстве, а также с отклонениями от требуемого температурного режима при транспортировке и хранении продукции.

Употребление такой клубники может представлять опасность для здоровья. Токсины, вырабатываемые микроорганизмами, способны вызывать аллергические реакции, пищевые отравления и нарушения работы желудочно-кишечного тракта.

Ведомство уведомило поставщика о выявленных нарушениях. В настоящее время устанавливается, в какие регионы России, включая Волгоградскую область, могла поступить некачественная продукция.

Нарушения выявлены специалистами Воронежского филиала Центра оценки качества АПК. Россельхознадзор рекомендует потребителям воздержаться от покупки замороженной клубники египетского производства до завершения проверки.