Волгоградская область укрепила статус лидера АПК: итоги уборочной и планы по переработке молока

Волгоградская область завершила основной этап уборочной кампании. Собрано пять с половиной миллионов тонн зерна. За тот же период прошлого года было собрано пять миллионов тонн — таким образом, валовый сбор превысил прошлогодний показатель на десять процентов. Однако уборочные работы продолжаются: идет уборка масличных культур и овощей. Об итогах и перспективах развития агропромышленного комплекса области сегодня в ходе рабочей поездки в Калачевский район говорил губернатор Андрей Бочаров. Глава региона ознакомился с работой современного зерносушильного комплекса СП «Донское», осмотрел орошаемые участки, где выращиваются кормовые культуры, обсудил с руководителями предприятия вопросы мелиорации, дальнейшего развития животноводства и переработки молочной продукции, аспекты ценообразования. За последние годы Волгоградская область вернула и сохраняет статус одного из регионов-лидеров российского АПК, эффективно решая задачи продовольственной безопасности.

Общая площадь уборочных работ в Волгоградской области в этом году составляет 3,3 миллиона гектаров. В регионе продолжается уборка зерновых, масличных и овощных культур. В регионе проводится ежедневный мониторинг наличия необходимых ресурсов, действует областной оперативный штаб - он координирует взаимодействие сельхозтоваропроизводителей, профильных органов власти и местного самоуправления.

- Волгоградская область в полном объеме выполнила задачи обеспечения продовольственной безопасности по хлебу. Выполнила задачи, поставленные президентом нашей страны. И собрала 5,5 млн тонн высококачественного, высококлассного зерна. То есть сегодня хлеборобы Волгоградской области собрали 5,5 млн тонн высококачественного высококлассного зерна. То есть мы с хлебом. Это важная новость. Сегодня продолжим, но при этом мы продолжаем работу - уборочную страду. У нас остается еще 270 тысяч гектаров занятыми зерновыми и уверен, что в плановые сроки работы будут завершены, - Андрей Бочаров, губернатор Волгоградской области.

Сельхозпредприятие «Донское» — одно из крупнейших хозяйств региона. Здесь есть свой современный зерносушильный комплекс, который позволяет обрабатывать и закладывать на хранение значительные объемы урожая. Андрей Бочаров осмотрел орошаемые участки, где выращиваются кормовые культуры, обсудил с руководителями предприятия вопросы мелиорации, дальнейшего развития животноводства и переработки молочной продукции, аспекты ценообразования.

- На нашей территории орошение - это номер один. А потом уже все остальное. Создав мощную структуру орошения, подобрав хорошие сорта, выполняя все агротехнические мероприятия, получается достойный урожай, который в итоге позволяет производить высококачественное молоко, которое реализуется у нас везде, в том числе для производства детского питания, что самое важное, - Андрей Бочаров, губернатор Волгоградской области.

В планах предприятия — расширение орошаемых земель почти на четыре тысячи гектаров.

- А здесь это по крестьянскому хозяйству этот проект, он уже готов, госэкспертизу прошел, о чем мы с вами разговаривали по поводу. Если там около трех тысяч гектаров земли. Вот, естественно, можно будет эту тему продвигать, - Александр Колесниченко, генеральный директор СП «Донское».

Третий этап включает почти 3 тысячи гектаров орошаемых земель в районе Береславки. Еще почти 800 гектаров будут введены в оборот на Мариновском участке — что и станет третьим, финальным, этапом развития мелиоративной системы «Донского». В засушливой зоне, с низким годовым количеством осадков, орошение — единственный способ гарантированного выращивания кормовых культур. Именно орошаемые земли хозяйства дают люцерну — основу рациона для крупного рогатого скота.

- Да, не было бы ни кукурузы, ни люцерны. Люцерна — 7 200 норма орошения в нашей зоне. Конечно, у нас здесь есть, при нашей норме осадков до в районе 250 мм, не более 250. Это невозможно сделать. Люцерны не будет, не вырастет. А для того, чтобы продуктивность коров нам поддерживать, нужны сочные корма. Поэтому это только орошение. В нашей зоне это только орошение, - Евгений Алтынбаев, главный гидротехник СП «Донское».

Именно грамотно выстроенная система орошения помогает аграриям собирать в год до 25 тысяч тонн с одного гектара Люцерны. Сенаж закладывается в специальные траншеи, где под воздействием биологических консервантов сохраняет питательные свойства. Это позволяет обеспечить стабильное кормление дойного стада в течение всего года, независимо от сезонных колебаний.

- На данном этапе мы заготавливаем люцерновый сенаж, четвертый укос у нас уже здесь на этой поливальной машине. То есть мы ее скашиваем в двойной волок складываем, ждем, пока она подвялится до оптимальной влажности. То есть оптимальная влажность у нас 60—62%. После подвяливания мы только осуществляем подбор кормоуборочными комбайнами, и потом уже загружается в машины и везется в траншею, - Алексей Голубчук, начальник цеха кормопроизводства СП «Донское».

Качественные корма — основа для увеличения продуктивности дойного стада. Но для переработки растущих объемов молока необходима новая инфраструктура.

- Для того, чтобы удержать производство молока на высоком уроне в Волгоградской области, без создания современного комплекса — это будет сложно делать. Эта задача приоритетная. Но для этого нужно развивать, в том числе, ставить задачи по увеличению высокопродуктивного поголовья. Это нужно нам. И формировать сам производственный комплекс и вокруг него развивать кооперативное движение, - Андрей Бочаров, губернатор Волгоградской области.

За последние годы Волгоградская область вернула и сохраняет статус одного из регионов-лидеров российского АПК, эффективно решая задачи продовольственной безопасности. Обновление парка сельхозтехники, внедрение современных агротехнологий, развитие мелиорации и собственной переработки позволяют региону выстраивать эффективные кооперационные цепочки — от поля до прилавка. Мало того, такой подход региональных властей позволяет последовательно формировать и реализовывать программы комплексного развития сельских территорий.