Новости по теме: "гусь"

В четверг, 28 сентября, православные жители региона чтят память святого великомученика Никиту Готфского, который жил в 4 веке на берегу Дуная. Приняв христианство, он начал обращать в него своих соплеменников готов и обличать в грехах правителя Атанариха, который был язычником. За это Никита был арестован, его тело подвергли пыткам, чтобы он отрекся от веры, однако этого не произошло. В итоге Никиту приговорили к смерти через сожжение на костре, но огонь не опалил его тело. Его брошенное без погребения тело нашел друг Никита Мариан, который перенес тело в свой родной город Мопсуестия в Киликии, где у гробницы святого стали свершаться чудеса и исцеления. Позднее часть мощей великомученика перенесли в Константинополь, а часть – в сербский монастырь Высокие Дечаны.

В народном календаре 28 сентября считается днём Никиты Гусятника, так как в эту дату наши предки начинали забой гусей, откормленных за лето.

Дикие гуси улетали в тёплые края, поэтому охотники выходили на последний в сезоне промысел. На Руси принято было говорить: «Гуси летят – зимушку на хвосте тащат, снег несут».

Птица шла не только на продажу, но и на стол наших предков. Главным блюдом в этот день был печеный гусь, которым угощали как соседей, так и водяного, охранявшего этих птиц. Ему отдавали лучшего гуся.