Волгоградцам рассказали, как готовить шашлык без вреда для здоровья

ФОТО: https://ru.freepik.com

Чтобы долгожданные выходные ничего не смело омрачить, помните про меры предосторожности. Специалисты Роспотребнадзора рассказали как сохранить здоровье в майские праздники и как вести себя на природе.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на пресс-службу Управление федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия прав человека по Волгоградской области, существует несколько правил, которые нужно обязательно соблюдать всей семьей на пикнике.

​Специалисты советуют выбирать продукты питания в стационарных проверенных торговых точках. Покупая мясную продукцию следите за тем, чтобы у продавца были все необходимые документы. В помощь обязательно используйте сумку-холодильник, особенно для скоропортящихся продуктов. Следует отказаться на время выезда на природу от молочной и маринованной еды, копченостей, яиц и тортов с кремом. Врачи Роспотребнадзора советуют использовать разные кухонные приборы, ножи, ложки и доски, обязательно разделить обработку сырых и готовых продуктов.Главное чтобы соки от мяса или рыбы и других сырых продуктов не попали на готовую пищу.

Не забудьте поместить продукты в контейнеры и плотно закрыть крышкой, можно воспользоваться пищевой пленкой. Лакомство должно быть защищено от насекомых, грызунов и бактерий.

Как безопасно приготовить шашлык:

· Кусочки мяса должны быть средними, чтобы оно смогло точно прожарится;

· Для приготовления шашлыка возьмите готовый уголь, шампуры из металла, можно использовать одноразовую посуду;

· Чтобы исключить попадание и размножение микроорганизмов на продукте питания в состав блюда добавьте красный и черный перец, шафран, тимьян, куркуму, горчица и другие специи;

Врачи Роспотребнадзора напоминают волгоградцам, любителям отдыхать на природе о личной гигиене:

• Обязательно мойте руки с мылом перед едой
• используйте антибактериальные салфетки и антисептик
• Овощи и фрукты промывать только бутилированной или кипяченой водой, вода из реки или озера не подходит;
• Употреблять тоже рекомендуют воду из бутылок, из родников и колодцев воду советуют кипятить.

Если почувствовали себя плохо, не занимайтесь самолечением, сразу обращайтесь к врачу.