Новости по теме: "бутулизм"
Круглый год в больницу поступают волгоградцы, отравившиеся сезонными закрутками. У всех один диагноз - бутулизм. Заболевание вызывают продукты, которые готовятся без термической обработки и не имеют доступа кислорода. Чаще всего ботулоксин развивается в банках с грибами.
Как определить наличие ботулоксина в закрытой банке? Вздутая крышка, помутнение, плесень или пузырьки в банке. Важно помнить! Ботулоксин не имеет ни вкуса, ни запаха.
Симптомы болезни: слабость, головная боль, двоение в глазах, затрудненное дыхание, тошнота, рвота, запоры или диарею. Могут проявиться через несколько часов или дней после употребления зараженной пищи или контакта с токсином.
-При появлении первых симптомов болезни сразу обратищайтесь к врачам. Промедление может стоить жизни. Велик риск летального исхода – у пациента парализуется дыхательная мускулатура, и он просто задыхается. Единственный эффективный метод лечения – введение сыворотки,-,-отметил главный инфекционист Волгоградской области Елена Хлопотова.
