Новости по теме: "кафе"
Предприятия общепита по итогам 2019 года показали рост выручки на 5,6%.
В прошлом году столовые, кафе и рестораны Волгоградской области заработали на 1,1 млрд рублей больше, чем в 2018-м. Такие данные приводит областной комитет промышленности и торговли. Населению оказано услуг на общую сумму 14,8 млрд рублей. Рост выручки предприятий общепита в регионе превышает общероссийский показатель на 0,7%.
Прибыль пищевых производств Волгоградской области выросла в 2,2 раза.
Также сообщается, что компании сферы общепита в 2019 года заплатили 323,6 миллиона рублей налогов. Рост отчислений к 2018 году – 3,3%.
Напомним, задача всех предприятий региона, поставленная губернатором Андреем Бочаровым, – увеличить ВРП до 1 триллиона рублей к 2021 году.
В Центральном районе Волгограда собственник приступил к сносу летней террасы кафе «Фасоль» напротив дома по улице Чуйкова, 19.
Срок размещения сезонного объекта закончился 1 ноября 2019 года.
– 27 декабря 2019 года районная комиссия по демонтажу незаконно установленных объектов признала данную конструкцию самовольно установленной и подлежащей сносу, – уточнили в администрации Волгограда.
На снос владельцу дали пять дней.
В городском конкурсе на лучшее оформление к Новому году выиграли 16 предпринимателей.
30 ноября победителей конкурса торжественно наградили в администрации Волгограда. Дипломы победителей городского конкурса на «Лучшее новогоднее оформление объектов торговли, общественного питания и сферы услуг в 2019 году» получили 16 представителей бизнес-сообщества, еще более 20 бизнесменов заняли вторые и третьи призовые места.
Конкурс провело управление экономического развития и инвестиций аппарата главы Волгограда.
– Подобные мероприятия помогают, не только украсить город и создать праздничное настроение у волгоградцев, они также способствуют созданию комфортных, современных условий торговли. Ведь наведение порядка в сфере розничной и уличной торговли последние несколько лет являются одним из основных направлений работы городских и региональных властей, – отметила начальник управления Анна Елисеева. – Сейчас сами предприниматели идут навстречу инициативам городских властей: благоустраивают территорию, прилегающую к их объектам, украшают их и охотно участвуют в проводимых нами конкурсах.
Именно на такую сумму увеличился оборот предприятий общепита Волгоградской области.
Волгоградские кафе и рестораны за первые 11 месяцев 2019 года заработали 13,5 млрд рублей, такие данные приводит региональный комитет промышленности и торговли. Объем роста составил 105,5% по отношению к 2018 году, это выше средних цифр по России (104,9%). В абсолютных цифрах прирост выручки – около 800 млн рублей. Специалисты связывают рост этой сферы с разнообразием услуг и развитием инфраструктуры.
В тему: Точки общепита от речпорта до «Волгоград Арены» оформят в едином стиле.
По обороту предприятий общепита Волгоградская область находится на 3-м месте в ЮФО.
1 ноября у заведения истек срок договора на размещение сезонного объекта.
Летняя терраса "Фасоли" располагалась напротив жилого дома № 19 по улице Чуйкова. После окончания договора собственник должен был самостоятельно разобрать конструкции, однако, спустя два месяца "воз и ныне там". Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на мэрию Волгограда, сейчас соответствующая комиссия рассматривает вопрос о признании сезонного объекта подлежащим демонтажу.
Если будет принято решение о демонтаже террасы, собственник будет иметь 5 рабочих дней на самостоятельный демонтаж. Если за это время ничего не изменится, работы проведет муниципалитет, а все расходы будут взысканы с владельца имущества.
Отметим, в Волгограде все летние террасы стационарных кафе могут размещаться на территории города в соответствии с утвержденной схемой с 1 апреля по 1 ноября.
В кафе «Греческая кухня» нарушили санитарные правила и нормы.
Как сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области, кафе, которое находится по адресу: ул. Гагарина 16, - система вентиляции вовсе не оборудована отдельно от вентиляции жилого дома. А это противоречит СанПиНу. Помимо этого в общепите оказался общий туалет как для посетителей, так и для персонала. В связи с чем согласно решению Центрального районного суда ООО «Сытым будешь» - владелец кафе привлечен к административной ответственности по ст. 6.6. КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения». Назначено наказание в виде приостановления деятельности кафе «Греческая кухня» на 60 суток.
Пока что постановление в законную силу не вступило.
Долгожданный островок вечного лета наконец-то открылся в Волгограде. За последние годы территория Центрального рынка сильно преобразилась, новый фасад, базарная площадь… А теперь и один из корпусов рынка превратился в настоящую аллею.
Пространство, которое многие годы пустовало, сегодня превратилось в молодежное лофтовое место, которое совместило в себе интересы разных поколений. Помещение бывшего мясомолочного корпуса просто не узнать: под ногами тротуарная плитка, стены из красного кирпича, лавочки, урны и зеленые туи, а вдоль – витрины одиннадцати заведений с самой разнообразной кухней. Настоящая аллея внутри здания, на которой будет тепло и уютно в любое время года. Но при этом возможность купить мясо и молочные продукты у волгоградцев все равно осталась.
Станислав Анищенко, помощник директора МУП «Центральный рынок» по связям с общественностью:
– Я надеюсь, что люди захотят сюда прийти, потому что, с одной стороны, ты как бы находишься на улице, судя по дизайну, интерьеру и атмосфере, а с другой стороны, люди сидят без верхней одежды, потому что здесь тепло. Тут интересно, разнообразно, а самое главное, мне кажется: здесь вкусно.
Нарушения были выявлены в ходе проверки Роспотребнадзором.
Внеплановая проверка кафе "Кавказская кухня" была организована волгоградским Роспотребнадзором по обращению местного жителя. Как выяснилось, шашлык, подаваемый на столы, готовят здесь же, в кафе, на улице Богомольца, 9. Вот только здание заведения общепита является пристройкой к магазину "Магнит", а это является нарушением требований санитарного законодательства. Согласно закону готовить блюда на мангале можно лишь в отдельно стоящих зданиях, сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на волгоградский Роспотребнадзор.
Владелицу кафе привлекли к административной ответственности, а работу кафе приостановили на 7 суток. Постановление суда пока не вступило в законную силу.
Женщина задолжала своей работнице 70 тысяч рублей.
Директора одного из кафе Волгограда судят за то, что она на протяжении нескольких месяцев в полном объеме удерживала зарплату работнице.
Как сообщили в СУ СКР по Волгоградской области, на протяжении нескольких месяцев 49-летняя уже экс-директор кафе не выплачивала своей сотруднице зарплату вплоть до увольнения. Волгоградка была принята на должность коммерческого директора, ее заработная плата была маленькая – 12,5 тысячи рублей, но это все же деньги за честно выполненную работу. К тому же проблем с финансами кафе не испытывало. Но директор деньги так и не выплатила, тратила их на хозяйственные нужды заведения общепита.
Когда в дело вмешалось территориальное подразделение СКР, директор отыскала средства для выплаты долга, а он на тот момент составил 70 тысяч рублей.
Сейчас дело с постановлением о назначении судебного штрафа направлено в суд. Еще на стадии расследования экс-директор кафе свою вину признала.
Долг за несколько месяцев вырос до 70 тысяч рублей. Получить заработанное женщина смогла только после начала доследственной проверки.
В Волгограде возбуждено дело по факту невыплаты зарплаты свыше двух месяцев. 49-летняя хозяйка кафе в Центральном районе полгода не платила зарплату коммерческому директору. Оклад сотруднику полагался небольшой – примерно 12,5 тысячи рублей, но за несколько месяцев сумма долга доросла до внушительной – около 70 тысяч рублей.
– Финансовых трудностей в указанный период времени организация не испытывала. На расчетных счетах имелось достаточно средств, чтобы расплатиться с сотрудницей, однако расходовались эти деньги на хозяйственные нужды предприятия, – сообщила МТВ.ОНЛАЙН старший помощник руководителя СУ СКР по Волгоградской области Наталия Рудник.
Следователи выяснили, что потерпевшая устроилась на работу в конце мая 2017 года и первое время исправно получала заработную плату, а затем как отрезало: с осени деньги платить перестали. В итоге 22 февраля коммерческий директор уволилась, так и не получив заработанного. Деньги «упали» на счет только после визита следователей к хозяйке кафе, однако это не спасло скупую бизнесвумен от уголовного дела. Название кафе, где работала потерпевшая, не сообщается.
Инцидент произошел в самом центре Волжского.
27 августа Ольга П. шла по Волжскому со стороны «Спутника» к площади Ленина. Младшая семимесячная дочь раскапризничалась, и матери нужно было найти место, где можно спокойно присесть и напоить ребенка из бутылочки. Ольга решила для этого воспользоваться столиком уличного кафе-бистро.
– И только я взяла бутылочку с водой для малышки, как сразу выскочила продавщица и начала орать что у них со своим нельзя, – рассказывает Ольга в популярном интернет-сообществе жителей Волжского.
По словам женщины, сотрудница кафе заявила, что здесь «частная территория».
В Дзержинском районе загорелось кафе.
Первыми о ЧП сообщили в соцсетях прохожие и проезжавшие мимо волгоградцы. Около половины седьмого в волгоградских сетевых сообществах появилась запись: «Горит «Франтэль» на Землячке!».
На фото и видео было отчетливо видно густой столб дыма, который повалил из здания. Находившиеся в точке общепита посетители поспешили выйти на улицу, впрочем, далеко они не отошли и наблюдали за пожаром с небольшого расстояния.
В ГУ МЧС по региону уточнили, что сообщение о пожаре поступило в 18.30. Прибывший пожарный расчет оперативно ликвидировал возгорание. Уже в 18.51 кафе потушили. Как выяснилось, горели вещи в одном из технических помещений. Огонь успел раскинуться на площади около 8 квадратных метров.
Погибших и пострадавших, по предварительным данным, нет.
В Волгограде объявлен конкурс на лучшую концепцию благоустройства нижней террасы набережной.
Администрация Волгограда объявила конкурс на лучший проект благоустройства территории от царицынской водокачки до стадиона «Волгоград Арена». Это пространство будет частью единой рекреационной зоны от поймы Царицы до стадиона, а в перспективе продлится в обе стороны. Так, накануне губернатор Андрей Бочаров осмотрел берегоукрепление в Краснооктябрьском районе, а ранее провел совещание по продлению берегоукрепительных работ до Кировского района. Это станет основой для благоустройства, создания новых дорог, скверов и общественных пространств. При этом городские власти прислушиваются к мнению горожан. Так было и с парком в пойме Царицы, и со сквером Пушкина. Сегодня объявлен конкурс на лучшую концепцию благоустройства нижней террасы Центральной набережной. Подавать заявки могут и физические, и юридические лица.
Особое внимание в проекте должно быть уделено точкам общественного питания.
Свою концепцию преображения нижней террасы набережной волгоградцы могут предоставить в форме рисунка или эскиза, предварительно получив у организаторов графический материал по месту размещения объектов в составе топографической съемки и ситуационного плана.
Корреспондент МТВ Екатерина Кудряшова лично убедилась, почему летние террасы были неудобны для пешеходов.
Сегодня городские коммунальные службы начали разбирать незаконно установленные летние террасы кафе у пересечения улиц Советской и Комсомольской. Предприниматели возвели их, не имея на то разрешений со стороны муниципалитета. Хозяев при этом мало заботило, что летние террасы значительно сузили пешеходную часть улицы.
Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе администрации Волгограда, общая площадь незаконных объектов — 120 квадратных метров. Специалисты планируют завершить разбор уже сегодня. Демонтированное имущество предприниматели смогут забрать в течение месяца, обратившись в администрацию Центрального района.
Отметим, что в настоящее время в Центральном районе работают 35 уличных террас рядом с заведениями общественного питания. Владельцы заведений получили разрешение на их размещение в районной администрации.
Пожар произошел в Дзержинском районе около 3.00 утра.
Как сообщает пресс-служба ГУ МЧС России по региону, на пульт диспетчера сообщение о пожаре поступило в 03.05. Общая площадь возгорания – 250 квадратных метров. Загорелось неиспользованное здание и строительный мусор. Кстати, располагалось кафе рядом с областной больницей. По словам очевидцев, огонь распространился очень быстро, так что здание выгорело дотла.
Спасателям удалось потушить пожар только спустя 2,5 часа (в 05.41).
В социальных сетях горожане уже начали выдвигать свои версии произошедшего: «Наверняка поджог или проводка. Сколько лет уже этому зданию?», «По-любому специально, чтобы самим не сносить. Там же ведь еще два дома будут строить».
Пока официальная версия пожара неизвестна.
Летом каждое второе заведение стремится расшириться за счет столиков на улице. Роспотребнадзор рассказал, почему есть за такими столиками не стоит.
На летних террасах кафе и ресторанов еда всегда густо «приправлена» свинцом, кадмием и ртутью, сообщает «Рен-ТВ». К опасным веществам добавляется городская пыль, а она совсем не то же самое, что пыль, например, в лесу. Специалисты говорят, что в городской пыли есть даже мельчайшие частицы автомобильных шин.
Врачи указывают, что в первую очередь невидимые «добавки» воздействуют на нервную систему. От них может появиться апатия, раздражительность, даже галлюцинации. Конечно, вредят названные вещества и желудку.
По санитарным нормам устраивать летние веранды рядом с проезжей частью не рекомендуется. Продукты сгорания ГСМ не задерживает даже высаженная вдоль дороги зелень.
Все сказанное относится и к ресторанам на крышах, поскольку ядовитые испарения поднимаются в воздух.
На месте возгорания в Ворошиловском районе города уже работают пожарные
Клубы черного дыма "валят" из трактира на Ардатовской - кафе в Ворошиловском районе Волгограда вспыхнуло сегодня вечером. Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на очевидцев, горит крыша заведения, название в виде букв упало, просела и сама кровля. На место возгорания незамедлительно приехали пожарные и скорая. Скорее всего, здание загорелось изнутри, а затем огонь через крышу прорвался наружу.
На время работы экстренных служб часть Второй Продольной была перекрыта. Сейчас пожарным удалось ликвидировать возгорание. Уже удалось установить, что площадь его составила 96 кв.метров. Пострадавших нет. Дополнительная информация уточняется.
Девушка собиралась было купить себе фастфуд, но резко передумала - на разделочном столе увидела живую мышь.
Как сообщает МТВ. ОНЛАЙН со ссылкой на очевидцев, мышь пыталась вскарабкаться по свежеиспеченному лавашу, который повара кафе быстрого питания отставили в сторону, пока за ним не придет заказчик. Кафе на Землячке в Дзержинском районе Волгограда занимается изготовлением фастфуда, а также хлебобулочных изделий типа лаваша. Покупатели имеют возможность наблюдать за приготовлением своего заказа через открытые витрины. Так собиралась поступить и жительница района, но неожиданно увидела живую мышь.
И даже после слов и фото о том, что там мышка, работники не убрали с витрины этот лаваш. Очень жаль", - поделилась снимками с волгоградцами девушка, чтобы предотвратить покупку в данном заведении.
В комментариях тут же разгорелись жаркие споры относительно качества в заведении, а также о санитарных условиях. Не обошлось и без язвительных заявлений, в которых все же есть доля истины: "мультфильм Рататуй в реальности", "шеф-повар производит дегустацию", "начинка вылезла" и многие другие.
К слову, животное и впрямь чувствовало себя в своей тарелке и даже позировало на камеру.
Таковы данные о гастрономических пристрастиях волгоградцев за начало 2019 года.
В общей сложности в кафе, ресторанах и барах жители региона оставили 3 миллиарда рублей.
Как сообщает Росстат, за первые 3 месяца этого года волгоградцы в общепитах оставили 3,3 миллиарда рублей. Выходит, что в среднем на каждый месяц по 1 миллиарду.
Кстати, за январь – март 2019 года оборот общественного питания увеличился на 3,2% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.
Владельцы кафе, расположенных в фуд-зоне, обустроят места для посетителей на свежем воздухе.
На Центральном рынке Волгограда скоро появится летняя терраса, которая объединит сразу несколько заведений общепита. Здесь посетители смогут отдохнуть и попробовать блюда национальных кухонь, сообщает МТВ.ОНЛАЙН.
Для более приятного и комфортного отдыха волгоградцев планируется организовать вечерние выступления музыкантов на сцене. Связаться с администрацией рынка можно через официальное сообщество в одной из соцсетей.
Между тем еще два года назад эта территория была в запустении. Ситуация изменилась, когда в 2017-м рынок перешел в управление муниципалитета, с тех пор был отремонтирован фасад, выходящий на улицу Советскую, и два корпуса. Площадка, где раньше громоздились ржавые прилавки, была благоустроена, и за это время на ней прошло несколько крупных фестивалей: «О!Маркет», Green Fest, «Люблю не могу» и другие.
Сейчас на территории Ворошиловского и Центрального рынков, объединенных в один МУП, около 450 торговых мест. Более того, на Центральном рынке скоро планируется открытие пристройки, где также смогут разместиться продавцы.
