65 тонн сыворотки на поезде отправили из Волгограда в Таджикистан

Фото: Никита Потапов

Волгоградская молочная сухая сыворотка общим весом, превышающим 65 тонн, была отправлена из Волгограда в Таджикистан на прошлой неделе. Об этом сообщила пресс-служба волгоградского управления Россельхознадзора.

Под контролем специалистов ведомства из Волгограда была экспортирована партия молочной сухой сыворотки. Вся продукция общим весом боле 65 тонн прошла необходимый контроль.

В процессе оформления документов инспекторы госоргана проверили, что отправляемая продукция соответствует ветеринарно-санитарным требованиям страны. Отправляемая на экспорт сыворотка были исследованы в аккредитованной лаборатории.

«Вывоз продукции осуществлялся с территории Волгограда железнодорожным транспортом», - подытожили специалисты.

Известно, что молочная сухая сыворотка представляет собой сухой порошок, получаемый из переработанного в процессе производства сыра молока. Сыворотка содержит полезные белки и лактозу, сохраняемые из молока. В основном, сухая молочная сыворотка служит заменой сухому молоку. Сухую молочную сыворотку широко используют в хлебопекарной промышленности.