НАРУШЕНИЕ НОРМ: В Камышине «Докторскую» колбасу окружили теплом

ФОТО: av.ru

На местном мясокомбинате колбасы и сырье хранились с нарушениями.

Выяснилось, что 70 кг колбасы «Докторская» и мясо для ее производства хранились при повышенной температуре и без маркировки. За нарушение норм хранения мясной продукции в цехах комбината «Камышинские колбасы Соловьева», в частности за отсутствие маркировки колбас и высокий температурный режим, предприятие оштрафовано. При этом «непомеченная» «Докторская» колбаса была доставлена в розничные магазины. 

Кроме того, как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на территориальное управление Россельхознадзора, при проверке выявлено, что сырье хранилось впритык к холодильникам, несмотря на обязательный отступ не менее 30 см.