Под Волгоградом выявили производство поддельного творога

Фото: pixabay.com

Производителем является АО «Молсыркомбинат-Волжский».

Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в этом месяце в рамках пищевого мониторинга отобрало творог в социальном учреждении Астраханской области для исследования на качество и безопасность.

Как сообщили МТВ.ОНЛАЙН в пресс-службе ведомства, в ходе исследований специалисты обнаружили несоответствие жирно-кислотного состава требованиям закона и технического регламента.

Согласно маркировке товара, творог изготовлен из нормализованного молока и закваски молочнокислых культур. Из этого специалисты сделали вывод, что творог был фальсифицирован растительными жирами.

В Россельхознадзоре установили, что 183 кг такой продукции было направлено в пищу людям.

В настоящий момент проводится проверка. Ранее производителю неоднократно объявляли предостережения о недопустимости нарушения требований качества и безопасности товара.