В Волгограде открылся фестиваль культуры и вкуса «Волга-Дон Агро Фест»

пресс-служба администрации Волгоградской области

В Волгограде развернулся яркий праздник — фестиваль «Волга-Дон Агро Фест», ставший чем-то большим, чем просто кулинарное событие. На площадке «Волгоград Арена» он привлек тысячи гостей, предложив им не только уникальные гастрономические изыски, но и богатую культурную программу, включающую выставки, музыкальные выступления, обучающие семинары и экскурсии по новым маршрутам региона.

Фестиваль «Волга-Дон Агро Фест» превратился в центральное событие Волгоградской области, демонстрируя не только кулинарное мастерство, но и культурное разнообразие региона. Его популярность среди местных жителей и производителей агропродукции стремительно растет, что подтверждается удвоением количества торговых точек до 80 и предложением более 1000 наименований товаров в 2024 году, подчеркивая нарастающий интерес к мероприятию и его важность для экономики и культуры региона.
Все районы нашей области представили своих представителей. Ныне, амарант, когда-то редкий для этих мест, становится всё более популярным, и его продукцию можно увидеть на полках магазинов. Невозможно остаться равнодушным перед таким изобилием выбора: от свежих фруктов и овощей до мясных и рыбных изысков, от сыров разной степени зрелости до воздушного зефира и хрустящего безе, не говоря уже о варенье из экзотической дыни, сушёных томатах, маринованных грибах, замороженных полуфабрикатах и готовых блюдах, которые также нашли своё место на прилавках. Широкий ассортимент дополняют разнообразные масла, напитки, включая пиво, крупы, чаи, а также уникальные продукты из Эльтона, такие как грязь, рапа и соль. Помимо этого, посетители могли приобрести различные сувениры, товары из овечьей шерсти и семена, включая те, что используются для выращивания голосеменной тыквы, кориандра, укропа, льна, а также овощных и бахчевых культур.
В рамках фестиваля, кроме обучающих сессий, прошло представление достопримечательностей области и организации туров на ферму в Котовском районе, где можно увидеть диких копытных. Атмосферу мероприятия создавали выступления художественных групп.

Была организована обширная обучающая зона, где представлено около 20 разнообразных интерактивных занятий, привлекающих как детей, так и взрослых. Участникам предоставилась возможность научиться декорированию футболок, изготовлению украшений из папье-маше и венков из лозы, а также резке фигурок из овощей. Мастера делились техниками плетения из колосьев и раскрыли некоторые кулинарные секреты, такие как приготовление изысканных лапши и булочек, создание брускетт и украшение пряников.
Заместитель губернатора Волгоградской области, Василий Иванов, вместе с конкурсной комиссией, провел осмотр площадок, предназначенных для выставок. В ходе своего выступления, он поделился мыслями о том, как с момента первого подобного события до сегодняшнего дня, когда открывается уже четвертый фестиваль, был проделан впечатляющий путь. Василий Иванов выразил признательность муниципалитетам, предпринимателям и всем, кто с любовью относится к Волгоградской области, за их вклад в развитие региона. Он подчеркнул, что благодаря их усилиям, Волгоградская область занимает лидирующие позиции в агропромышленном комплексе и других секторах экономики. Фестиваль открывает уникальную возможность познакомиться с достижениями региона и культурным многообразием народов, живущих в области в атмосфере гармонии и дружбы. В завершение, Иванов выразил благодарность организаторам мероприятия и поздравил с этим значимым событием как местных жителей, так и приезжих.
Награды были присуждены за выдающиеся презентации, представленные муниципальными районами и городскими округами.

В качестве ключевого направления на следующее десятилетие губернатор Волгоградской области, Андрей Бочаров, выделил развитие агропромышленного комплекса (АПК), подчеркивая тем самым важность этой сферы. Благодаря этому, регион уже попал в первую десятку по объему сельскохозяйственного производства на всероссийском уровне. Кроме того, улучшение в области переработки продукции напрямую способствовало популяризации гастрономического туризма. Регион стал знаменит благодаря своим «вкусным» фестивалям, которые привлекают большое количество посетителей и являются одними из самых заметных событий.