В Волгоградской области из мясного фарша сделали 3 кг форели

Фото: freepik.com

Несостыковки в документации выявили сотрудники межрегионального Управления Россельхознадзора во время мониторинга ФГИС «Меркурий».

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на надзорное ведомство, предприниматель оформил электронный ветеринарный сертификат, согласно которому из 3,1 килограмма свино-говяжьего фарша произвели 3 килограмма слабосолёной форели. Кроме этого, на продукцию было оформлено ещё семь сертификатов.

Таким образом, предприятие нарушило прослеживаемость продукции, что делает её теперь не безопасной для граждан. Юрлицу отправили предостережение о недопустимости нарушения законодательства и предписали устранить ошибки. Электронные сертификаты же эксперты аннулировали.