Mori cinema
Реклама

Волгоградцам рассказали, когда и как готовить пасхальную трапезу

Волгоградцам рассказали, когда и как готовить пасхальную трапезу
Фото: unsplash.com

В понедельник, 10 апреля, у православных верующих началась Страстная неделя, каждый день которой имеет свой смысл. Считается, что если соблюдать пасхальные обряды и следовать приметам, то можно изменить жизнь к лучшему на весь год.

Страстная неделя – время самого строгого поста в году, который соблюдают даже те верующие, у которых не получилось пройти 40-дневный Великий пост.

Обычно хозяек интересует вопрос, когда печь куличи и красить яйца перед Пасхой. Церковь не дает жестких рекомендаций. Наши предки занимались этим в Великие вторник и среду, потому что с Чистого четверга все старались обязательно посетить богослужение в храме. Сейчас к Пасхе готовятся, когда закончилась рабочая неделя.

В дополнение к традиционным куличам некоторые пекут пасхальные булочки, рецептом которых поделились коллеги издания «Брянск.Ньюс».

Для приготовления пасхальных булочек понадобится:

Солод белый – 40 грамм;
Сахар – 30 грамм;
Сухие дрожжи – 1 чайная ложка;
Желток – 1 штука;
Сухофрукты на выбор – 150 грамм;
Мука – 550 грамм;
Молоко – 250 мл;
Сливочное масло – 50 грамм;
Мускатный орех молотый – 1 чайная ложка;
Корица – 1 чайная ложка;
Соль – 1 чайная ложка;
Промороженные зерна ржи.

Солод белый нужно залить стаканом кипятка и оставить на полчаса в теплом месте. Параллельно с этим следует замочить сухофрукты.
После чего необходимо смешать все сухие ингредиенты, добавить сухофрукты, солод и рожь.
Далее нагреваем на плите сливочное масло и 220 мл молока. После чего добавляем их в тесто и замешиваем.
Следующий шаг - выкладываем тесто в смазанную маслом миску и накрываем пищевой пленкой. Оставляем в теплом месте на 1,5 часа.
Полученное тесто необходимо разделить на 8 частей и сформировать булочки. И, наконец, смазываем получившиеся булочки желтком и ставим запекаться на 20–30 минут.

Для глазури понадобится 50 грамм муки, 2 столовые ложки молока, 1 чайная ложка сахарной пудры.

И напоследок, готовиться к пасхальной трапезе можно в любой день Страстной недели. Главное – чтобы хозяйственные хлопоты не мешали духовной жизни.

Подписывайтесь на МТВ.ОНЛАЙН в Дзен-Новостях, чтобы первыми узнавать все новости Волгограда и области.

Все видео МТВ.онлайн публикуются также на RUTUBE — не забудьте подписаться на наш канал!

Читайте также:

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

Мошенники крадут аккаунты волгоградцев, прикрываясь Пасхальным розыгрышем
11:06, Происшествия

Мошенники крадут аккаунты волгоградцев, прикрываясь Пасхальным розыгрышем


Волгоградцам рассказали, чем лучше красить яйца на Пасху
10:56, Общество

Волгоградцам рассказали, чем лучше красить яйца на Пасху


ВолгоградЭКСПО
Реклама

В городском парке Волгограда началась установка 57-метрового колеса обозрения
10:28, Благоустройство

В городском парке Волгограда началась установка 57-метрового колеса обозрения


В ЦПКиО Волгограда заменят участки газона из-за собачников
10:18, Общество

В ЦПКиО Волгограда заменят участки газона из-за собачников



У забора волгоградского планетария обнаружен снаряд времен Великой Отечественной войны
10:08, Происшествия

У забора волгоградского планетария обнаружен снаряд времен Великой Отечественной войны


В Волгоградской области выбрали «Учителя года» и «Воспитателя года»
09:57, Образование

В Волгоградской области выбрали «Учителя года» и «Воспитателя года»


В центре Волгограда открыли подземный переход на станции «Улица Комсомольская»
08:01, Общество

В центре Волгограда открыли подземный переход на станции «Улица Комсомольская»


Волгоградцы рассказали о проблемах с пополнением карты «Волна»
07:47, Общество

Волгоградцы рассказали о проблемах с пополнением карты «Волна»


Председателем Арбитражного суда Волгоградской области назначен Игорь Макаров
07:39, Общество

Председателем Арбитражного суда Волгоградской области назначен Игорь Макаров


Под Волгоградом пассажирский поезд протаранил легковушку
07:31, Происшествия

Под Волгоградом пассажирский поезд протаранил легковушку


Архив новостей