Mori cinema
Реклама

Жителям Волгограда назвали три лучших кагора к Пасхе

Роскачество в преддверии Пасхи назвало лучшие кагоры. Среди них – «Шато Тамань» 2021 года и «Наши Традиции».

Фото: unsplash.com / Hermes Rivera

Традиционным алкогольным напитком для пасхального торжества считается кагор – красное вино с насыщенным цветом, бархатным вкусом и богатым ароматом. Букет качественного кагора включает вишневые и смородиновое ноты, а также оставляет приятное ягодное послевкусие.

Особенность производства кагора состоит в том, что после дробления сок винограда вместе с кожицей и косточками подлежит нагреванию. «Черный» сок после охлаждения начинает бродить. До его завершения кагор крепят виноградным либо зерновым спиртом. Самые интересные кагоры дополнительно выдерживают в дубовых бочках от одного года до трех лет. На этикетке таких вин указано «выдержанное» или «коллекционное», пишет «выдержанное» или «коллекционное», пишет «Брянск.Ньюс».

Фото: unsplash.com / Jay Wennington

Роскачество обследовало шесть кагоров и выделило из них три самых лучших и качественных.

Топ-3 кагоров:

  • Шато Тамань. Российское креплёное (ликёрное) вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» десертное выдержанное красное «Кагор. Шато Тамань Резерв» 2021.

Вино имеет насыщенный гранатовый цвет. Аромат напоминает изюм, инжир, кизил и чернослив. Во вкусе превалирует сладость и легкая терпкость и кислотность, нотки конфитюра из малины, ежевики с нотками лимонной цедры.

  • Коктебель. Креплёное (ликёрное) вино десертное красное «Кагор Высшего качества. Наши Традиции» 2021.

Вино обладает чистым гранатовым цветом и аромат черных засахаренных фруктов, джемовые нотки вишнёвого варенья и кондитерских пряностей – имбиря, кардамона и ванили. Вкус сбалансированный, с тёплой сладостью и достойным уровнем кислотности на фоне легкой танинной терпкости и карамельной сливочности.

  • Массандра. Российское вино, креплёное ликёрное вино с ЗГУ «Крым» ординарное десертное красное «Кагор Партенит» 2021.

Вино имеет насыщенный гранатовый цвет, аромат засахаренных вишен, черной смородины, кизила и цукатов. Напиток также отличает вкус с живыми танинами и хорошим уровнем кислотности. Тёплое, полнотелое вино с тонами рождественских пряностей.

Фото: ru.freepik.com / wavebreakmedia-micro

На что следует обратить внимание при выборе кагора

Прежде всего, нужно изучить этикетку, на которой должны быть слова «крепленое» или «ликерное» вино.

Ориентироваться нужно также на цену, поскольку технология производства таких вин достаточно сложная и ресурсозатратная. Поэтому стоимость конечного проудкта может начинаться от 500 рублей.

Как лучше употреблять

Подавать вино следует в конце трапезы в сочетании с традиционными для пасхального стола пасхой с ванильными нотками и куличом с цукатами

Подписывайтесь на МТВ.ОНЛАЙН в Дзен-Новостях, чтобы первыми узнавать все новости Волгограда и области.

Все видео МТВ.онлайн публикуются также на RUTUBE — не забудьте подписаться на наш канал!

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

Суд в Ставрополе взял под стражу замначальника полиции Волгоградской области
19 Май, Происшествия

Суд в Ставрополе взял под стражу замначальника полиции Волгоградской области


Три дела, которые нельзя делать 20 мая, дабы беда обошла дом стороной
19 Май, Культура
народный календарь

Три дела, которые нельзя делать 20 мая, дабы беда обошла дом стороной



Опасные грозы идут в Волгоградскую область до вечера 21 мая
19 Май, Погода

Опасные грозы идут в Волгоградскую область до вечера 21 мая


«Земляничка-ягодка» объединила сотни волгоградцев и гостей со всей России
19 Май, Культура

«Земляничка-ягодка» объединила сотни волгоградцев и гостей со всей России


Массовое отключение света грозит пяти районам Волгограда 20 мая
19 Май, ЖКХ

Массовое отключение света грозит пяти районам Волгограда 20 мая


В Волгограде открылась выставка военной хроники «Без права на забвение»
19 Май, Общество

В Волгограде открылась выставка военной хроники «Без права на забвение»


Двое детей пострадали в вечернем ДТП с мопедом в Волгограде
19 Май, Происшествия

Двое детей пострадали в вечернем ДТП с мопедом в Волгограде


В Волгограде впервые прошел городской турнир «Кубок Защитников Отечества»
19 Май, Спорт

В Волгограде впервые прошел городской турнир «Кубок Защитников Отечества»


23 волгоградские УК оштрафованы на 8 млн рублей за нарушения
19 Май, ЖКХ

23 волгоградские УК оштрафованы на 8 млн рублей за нарушения


Популярные вакансии года, нашествие мошки в Волгограде и способы защиты детей от падения из окон
19 Май, Общество

Популярные вакансии года, нашествие мошки в Волгограде и способы защиты детей от падения из окон


Архив новостей