О препятствующих набору веса продуктах рассказали волгоградцам

Фото: МТВ.ОНЛАЙН / архив

В современном мире важно вести здоровый образ жизни и правильно питаться, поскольку это помогает не только выглядеть красиво, но и избавляет от ряда заболеваний.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на терапевта, консультанта по лабораторной медицине научно-исследовательского центра Роспотребнадзора Полину Васильеву, важной составляющей правильного питания является клетчатка – жёсткие пищевые волокна, относящихся к подклассу углеводов. Среди других основных типов пищевых волокон выделяют также лигнин, крахмал и некрахмальные полисахариды. Данные вещества содержатся в отрубях, бобовых, крупах, орехах, сухофруктах, овощах, фруктах и ягодах.

Пищевые волокна не перевариваются полностью, а, значит, такой тип углеводов не используется для энергетических целей.

Эксперт отмечает, что, употребляя в пищу такой тип углеводов, у человека быстрее наступает чувство насыщение. Кроме этого, замедляется и всасывание глюкозы. Оба момента помогают не набрать лишний вес. Недостаток же пищевых волокон приводит к развитию атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Особенно полезна клетчатка. Подробнее об этом здесь.