Волгоградские ученые создадут БАД из местного кукурузного пребиотика

Фото: администрация Волгоградской области

Волгоградский государственный медицинский университет (ВолгГМУ) и предприятие глубокой переработки зерна «НьюБио» подписали соглашение о совместных научных исследованиях. Ученые разработают биологически активную добавку на основе местного пребиотика — растворимого кукурузного волокна «ИНТЕНСФЛОР».

Как сообщает областной комитет сельского хозяйства, в ходе сотрудничества будут созданы опытные партии нового продукта. Пребиотик уже доказал свою эффективность: в 2025 году Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи подтвердил его пользу для диетического, лечебного и профилактического питания.

«НьюБио» — единственный в России и СНГ производитель растворимых кукурузных волокон. Предприятие, расположенное в Алексеевском районе Волгоградской области, ежегодно перерабатывает свыше 150 тысяч тонн местного зерна.

Развитие глубокой переработки зерна и экспорта сельхозпродукции — одна из ключевых задач, поставленных губернатором Андреем Бочаровым. Наращивание мощностей перерабатывающей отрасли остается стратегическим приоритетом для агропромышленного комплекса региона.