Волгоградцам рассказали о пользе употребления селедки

ФОТО: МТВ.ОНЛАЙН

Сельдь — популярная рыба, которая часто становится основой закусок и салатов на застольях, однако не всем известны её многочисленные полезные свойства. По информации пресс-службы регуправления Роспотребнадзора, сельдь по своим питательным качествам не уступает более дорогим сортам рыбы, таким как семга.

Одним из главных плюсов сельди является её благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему. В этом продукте содержится высокое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые помогают нормализовать артериальное давление и снижают риск развития атеросклероза.

Также сельдь полезна для работы мозга благодаря наличию докозагексаеновой и эйкозапентаеновой кислот. Эти вещества способствуют улучшению когнитивных функций, снижают уровень стресса и могут помочь в борьбе с депрессией.

Кроме того, сельдь является отличным источником витамина D, который помогает в борьбе с анемией и поддерживает иммунные функции организма. За счёт своих антиоксидантных свойств эта рыба нейтрализует свободные радикалы, что способствует предотвращению раковых заболеваний и защищает клетки от преждевременного старения.