Врач-гастроэнтеролог рассказала волгоградцам, какая рыба в магазине чистый яд

Фото: unsplash.com / Jeremy Stewart

Оказывается, не каждая рыба полезна. Есть такие водные обитатели, которые могут повредить здоровью человека. назвала топ-3 худших видов рыб, которые встречают в магазинах.

Врач-гастроэнтеролог Диляра Лебедева составила свой рейтинг рыбы, которую не стоит покупать.

Топ-3 худших вид рыбы:

• - рыбы-падальщики (тилапия, пангасиус и сом). Они водятся в грязных водоемах. Питаются не только падалью, но и человеческими отходами.
• - морские хищники крупных размеров (акула, рыба-меч, тунец и марлин). Они могут содержать максимальное количество ртути и мышьяка, которые приводят к отравлению.
• - речная рыба семейства карповых (карп, лещ, карась, чехонь, язь и вобла). В этой категории рыбы самая большая концентрация опасных печеночных паразитов – описторхов.

Диляра Лебедева рекомендует покупать к столу сельдь, кету, горбушу, треску, минтай и скумбрию. Такую рыбу лучше покупать некрупную или заменить ее на морепродукты, так как они быстро размножаются, недолго живут и не успевают накапливать вредно. Речь идет о водорослях, кальмарах, мидиях и креветках.

«Исключать рыбу из меню нежелательно, так как она естественный источник омеги-3 ПНЖК, получить которые организм может только извне», - завершила врач-гастроэнтеролог.