СВЕЖИЕ ОВОЩИ КРУГЛЫЙ ГОД: «Ботаника» открыла новую теплицу в Волгоградской области

Компания «Ботаника», известная своими всегда свежими огурцами, открыла новую теплицу в 27 гектаров – на ней будут выращивать томаты. Презентация производственной площадки состоялась в минувшую пятницу. Теперь общая площадь теплиц компании – больше 63 гектаров, а это почти 90 футбольных полей стадиона «Волгоград Арена».

Ежегодно здесь планируется собирать до 50 тысяч тонн овощей, причем почти половину урожая обеспечит новая теплица. По уровню оснащения и технических решений этот тепличный комплекс является одним из самых передовых в Европе.

Бережное отношение к урожаю и забота о покупателе – даже на праздничной презентации гости «Ботаники» в халатах, чтобы даже случайно лишняя инфекция не попала в теплицы. Угощения на столах – собственного производства: четыре вида огурцов и два – томатов. Теперь и новинка – томаты сортов «Мерлис» и «Максимато».

На выращивание одного килограмма ароматных помидоров овощеводам требуется всего несколько дней – сроки созревания в разы ускоряет применение искусственного освещения. Для обеспечения растений теплом и углекислым газом в «Ботанике» построили энергоблок с котельной мощностью больше сотни мегаватт – этого хватит, чтобы обеспечить теплом целый район Волгограда.

Поражает и потребляемая электроэнергия: мощность новой подстанции – 126 мегаватт, больше, чем потребляемая мощность всего Волжского. Выращивание без химии - у овощеводов есть маленькие помощники: от вредителей урожай защищают полезные насекомые, а опыляют растения шмели.

Денис Рыбаков, главный агроном ООО «Овощевод» ТМ «БОТАНИКА»:

– Приходится идти в ногу со временем и за биозащитой, поэтому тратим большие деньги на это, но мы за качественную продукцию.

Чтобы огурцы и помидоры попали на кухню покупателей целыми и свежими, овощи сортируют и заворачивают в упаковку на специальной линии. Работа в логистическом центре выстроена так, что участие человека в этом процессе минимально.

Урожай в теплицах «Ботаники» собирают каждый день. Еще вчера эти помидоры висели на ветке, а уже сегодня они на вашем столе.

Вот уже пять лет «Ботаника» является одним из самых узнаваемых брендов в сегменте овощей закрытого грунта. Волжские огурцы едят по всей России, а зимой они занимают порядка 10% всего рынка овощей закрытого грунта.

Юрий Сударев, генеральный директор ООО «Овощевод» ТМ «БОТАНИКА»:

– Мы очень гордимся нашей продукцией, она отличного качества, свежая. Здесь собраны самые современные общемировые и общеевропейские технологии. Здесь мы ничего не изобретаем. Сам лично вместе со своей командой каждый год объезжаю лучшие тепличные хозяйства Европы; смотрим их передовой опыт.

Алексей Ситников, депутат Государственной Думы, президент Ассоциации «Теплицы России»:

– Томатов нам сегодня не хватает, причем не хватает томата полезного и качественного. С этой точки зрения «Ботаника» – это пример эффективного подхода к использованию всех инновационных технологий, которые есть в мире, они здесь все собраны, эффективно используются, и мы получаем не только качественный продукт, но и рабочие места с высоким уровнем оплаты труда, новые рабочие места с высокой степенью безопасности.

«Ботаника» продолжает развиваться. В 2020 году здесь планируют построить еще одно рассадное отделение, а в 2021-м – еще один тепличный комплекс на 27 гектаров. Таким образом, на 95 гектарах здесь планируют выращивать до 70 тысяч тонн овощей в год.