ДУМА О ГОРОДЕ:

Социально важный вопрос - об организации питания детей в муниципальных образовательных учреждениях - будет обсуждаться на ближайшем заседании Волгоградской городской Думы. Сегодня проект документа рассматривали депутаты профильного комитета гордумы - по образованию, науке, культуре и общественным связям совместно со специалистами мэрии и контрольно-счетной палаты Волгограда.

Одна из рассматриваемых сегодня городскими властями возможностей – передача функций организации питания специализированным организациям. Переход на аутсорсинг – федеральный тренд, который реализуется в стране на протяжении последних нескольких лет. Образовательные учреждения, больницы активно переходят на новую форму обслуживания, привлекая сторонние организации к уборке территории, охране и все чаще — к организации питания. В настоящее время в городскую думу администрацией Волгограда внесен проект решения «Об утверждении положений об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях Волгограда». Он затрагивает, прежде всего, детские сады. Ирина Радченко, руководитель департамента по образованию Администрации Волгограда: «Ничего нового мы не предлагаем, все, что есть в федеральном законе: дошкольные образовательные учреждения могут организовать питание собственными силами на конкурсной основе по 4 ФЗ, а также рассмотреть возможность организации питания в частном государственном устройстве». Переход на работу с единым оператором позволит улучшить контроль за качеством питания и повыситьбезопасность детей.Ведь руководитель детского учреждения совместно с родительской общественностью вправе осуществлять полный контроль за выполнением услуги. Кроме того, специалисты уверены - централизация системы питания позволитсущественно снизить закупочные цены на продукты.Никто не собирается экономить на детях – речь идет о четкой и понятной логистике. Евгений Усков, руководитель департамента финансов Администрации Волгограда: «Мы считаем, что посредством введения данной системы будут утверждены единые нормы обеспечения безопасности и качества питания и продуктов питания. Это приведет к оптимизации расходов бюджетных средств. Это относительно целесообразности». Во многих волгоградских школах аутсорсинг при организации питания применяется уже несколько лет, и вполне успешно себя зарекомендовал. В Волгоградских больницах такой опыт тоже есть. Очевидно, что специализированные организации, взявшие на себя ответственность кормить, тщательнее контролируют свою работу. Пример - городская клиническая больница № 5, там переход состоялся 6 лет назад. Анатолий Иноземцев, член комитета по образованию, науке, культуре и общественным связям Волгоградской городской думы, главный врач ГУЗ «Клиническая больница № 5»: «За 6 лет в больнице не было ни одной жалобы на качество питания. По поводу сотрудников кухни. При прописывании технического задания одним из пунктов было внесено, что сотрудники кухни принимаются на работу к организатору нашего питания - это было одним из условий контракта, я думаю, что именно в этом случае не должно быть никаких затруднений». Таким образом, увольнений из детских садов поваров и работников кухонь не будет, они станут работниками организаций – операторов питания. Проект решения получил одобрение профильного комитета и с учетом поправок будет рассмотрен депутатами на ближайшем заседании Волгоградской городской думы.