Пузатый-полосатый:

В Волгоградской области открылся сезон торговли бахчевыми. Качество арбузов и дынь в волгоградском регионе проверяется не только в сетевых магазинах, но и на нестационарных торговых точках. Специалисты профильных ведомств региона и муниципальных образований контролируют наличие у продавцов необходимых документов на реализуемый товар, а также соблюдение правил торговли.

Однако необходимо помнить, что каждый, по словам продавца - «очень сладкий» арбуз, должен иметь ряд сопроводительных документов. По ним можно с легкостью определить происхождение бахчевой культуры. Ирина Богатенко, консультант комитета промышленности и торговли Волгоградской области: «Это или накладная от производителя, или накладная от оптового продавца, должны быть данные о номере декларации соответствия этой партии. По этому номеру можно на сайте росакредитации посмотреть, кто задекларировал качество продукции, источники появления и понять, в каком статусе эта партия – действует ли декларация, или она приостановлена, или аннулирована». Но даже среди экологически чистых и спелых «полосатиков», хочется выбрать самый-самый. Марина Сабадаш, корреспондент Первого Волгорадского канала: «Чтобы выбрать вкусный, сладкий и спелый арбуз, нужно руководствоваться несколькими нехитрыми правилами. Во-первых, осмотрите кожуру арбуза – не должно быть механических повреждений и надрезов, также бочок должен быть желтым – желтое пятно говорит о том, что арбуз выращивался на бахчах, теперь посмотрим на ножку – она должна быть сухая, что говорит о спелости и особой сладости арбуза. Ну и последняя проверка – постучать по арбузу – спелый арбуз имеет внутри небольшие пустоты, поэтому звук должен быть звонкий. Звук звонкий, этот арбуз прошел проверку качества и его можно смело покупать». Волгоградскую область по праву можно назвать арбузной столицей. Ежегодно с бахчей региона на прилавки страны отправляется несколько сотен тонн самой крупной ягоды. Вкусовые качества знаменитых сортов «Холодок», «Зенит», «Быковский» давно оценили жители всей России. Но особую любовь волгоградские арбузы заслужили, конечно же, у себя на родине. Ирина Богатенко, консультант комитета промышленности и торговли Волгоградской области: «Мы свою задачу рассматриваем именно в продвижении волгоградской сельскохозяйственной продукции на рынок Волгограда, других муниципальных образований. За первое полугодие было организовано порядка 9  тысяч торговых мест, и где-то процентов 50 от этих мест было выделено волгоградским производителям, фермерам». В настоящее время на территории Волгоградской области действует  более 40 розничных рынков, в том числе 15 универсальных и 25 сельскохозяйственных. Общее количество торговых мест -14 тысяч. Специалисты предупреждают: в случае покупки некачественной продукции потребителям стоит обращаться в органы Роспотребнадзора.