В Волгограде прошел второй этап конкурса «Мама, папа, я – кулинарная семья»

Проявить фантазию, создать аппетитное блюдо из предложенного набора ингредиентов. Из первоначальных 45 заявок члены жюри отобрали для участия всего 18.

фото: МТВ.ОНЛАЙН

Кулинария – не просто приготовление пищи, это искусство, которое объединяет. Кристина Рязева в таком конкурсе участвует впервые, энтузиазма не скрывает, ведь занимается любимым делом – готовит.

Моя бабушка привела меня к этому. Она любит много готовить и я теперь тоже. Начала готовить с самых легких блюд: яичницу, блины пожарить, – рассказала студентка Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли Кристина Рязева

А теперь девушка и сама готова давать наставления своим помощникам. На вопрос «кто главный на кухне?» мама молодого повара отвечает без сомнения.

Главная Кристина. Мама готовить умеет, но не болеет этим, а дочь болеет. Особенно увлекается выпечкой: печет торты. С 1 класса начала готовить и ее понесло, – поделилась мама Кристины Светлана Блюдина

Конкурс профессионального мастерства проходит в 3 этапа. В рамках отборочного тура участники присылали фото своих кулинарных изысков. А на втором этапе они демонстрируют свои таланты на практике. Итоги семейного соревнования огласят на молодежном фестивале #ТриЧетыре, после прохождения конкурсантами третьей части испытаний.

Он был у нас создан совместно с нашим учебным заведением и комитетом образования и промышленности. 2024 год был объявлен годом семьи и мы решили провести этот конкурс для семей г. Волгограда, – рассказал заведующий мастерской хлебопечения Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли Евгений Ковалев

Все участники должны были приготовить из предоставленных продуктов одно и то же блюдо - греческий салат. Однако, каждый имел право на воплощение в нем авторской задумки. Особое внимание члены жюри обращали на креативный подход к подаче кулинарного шедевра и его внешний вид.

У нас смешанный стиль оформления: есть нечто славянское в виде деревянных подставок, но также к французской и испанской культуре относятся наши сырные тарелки, – представил свой кулинарный шедевр Артем Чугунов

Обязательные чистота на рабочем месте, сплоченность и оригинальность. Участники конкурса покорили сердца и желудки жюри профессиональным и творческим подходом к делу.

Сделала забор из авокадо слайсами. Сначала думала, что не будет держаться, потому что фигурки большие. В общем опиралась на тему природы, это у меня своеобразная полянка, на ней цветочки и зелень, – поделилась секретом студентка волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли Валерия Хан

Несмотря на то, что участники конкурса использовали в приготовлении одинаковые продукты, в каждый салат они вложили секретный ингредиент - частичку своей души.