ЧЕЛОВЕК ТРУДА: Волгоградский повар поделился секретным ингредиентом

Рассольник, гречневая каша и компот. Кажется, такая простая еда, но все мы ее любим с тех пор как ходили в детский сад. Потому-что такая еда ОЧЕНЬ полезная, но и готовить ее надо с душой, ведь на кону здоровье наших малышей.

Рабочий день у Нины Васильевны начинается в пять утра. И вот уже сорок три года она приходит сюда, в детский сад № 276 Тракторозаводского района. Колдует на кухне. Надо успеть приготовить «первый завтрак». Он начнется в 8.10. На утро омлет с молоком. Вкусно, питательно, и, главное, все строго должно соответствовать санитарным нормам. А как иначе? Юные волгоградцы должны питаться правильно — они наше будущее. А будущее обязано вырасти здоровым как душой, так и телом.

Нина Емельяненко, повар МОУ "Детский сад № 276":

- Я пыталась стать медиком, но не получилось. Уехали с мужем на Дальний Восток. Так и закончилась моя профессия.

​Нина Васильевна признается, что главный «секретный ингредиент» в ее работе — это коллектив. А когда коллеги по работе - надежные товарищи, то и работа спорится.

Защита прав и интересов, поддержка человека труда является одной из ключевых задач региональной власти. В Волгоградской области создана межведомственная комиссия, которая обеспечивает координацию действий контролирующих и правоохранительных ведомств, работодателей. Системная работа по наведению порядка в сфере соблюдения трудовых обязательств проводится с 2014 года. Пристальное внимание уделяется организации безопасных условий труда на предприятиях:. Благодаря модернизации площадок и внедрению современных технологий на 4,5 тысячи рабочих мест улучшены условия труда. А значит, можно волгоградцам быть спокойными — защита «человека труда» гарантирована.