Дом дружбы: Как правильно готовить долму

выпуск от 30 марта 2020

В новом выпуске программы «Дом Дружбы» ее автор и ведущая Ани Унанян идет в гости к Асет Ахадовой, чтобы узнать секрет приготовления настоящей кавказской долмы.

Мы готовим очень много блюд с тестом: по-дагестански — это хинкал, по-чеченски —жижигалнаш, а еще кукурузные лепешки, – рассказывает хозяйка. – Кукурузную муку часто используем. А еще мы готовим лепешки из тыквы, одно из любимых блюд у наших гостей – хингылш. Обязательно на нашем столе есть манты… Ни одно кавказское блюдо не обходится без зелени. Кинзу любим, но кинза в долму не идет, обычно она идет в другие блюда…

А пока долма готовится, корреспондент МТВ познакомилась с детьми Асет. Пятилетний Ильяс – художник, он показал свои картины. Многие из них уже можно выставлять в известных галереях. Ровные линии, интересные цвета – полотна получаются шедевральными. А семилетний Рамазан – победитель международного танцевального конкурса. Специально для зрителей МТВ он провел мастер-класс по лезгинке.

Все видео МТВ.онлайн публикуются также на RUTUBE — не забудьте подписаться на наш канал!

Выпуски программы:

За кадром

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

Под Волгоградом лихач на BMW вылетел на «красный» и врезался в ВАЗ
14:46, Происшествия

Под Волгоградом лихач на BMW вылетел на «красный» и врезался в ВАЗ


Участковый в Волгограде помешал скрыться злоумышленникам после кражи в магазине
14:15, Происшествия
ХРОНИКА ПРОИСШЕСТВИЙ

Участковый в Волгограде помешал скрыться злоумышленникам после кражи в магазине



В Волжском политехническом техникуме открыта новая специальность.
14:12, Экономика и бизнес
Путь к новым знаниям открыт!

В Волжском политехническом техникуме открыта новая специальность.


30 сентября Владимир Путин выступит с «объемной речью» в Кремле
14:09, Общество

30 сентября Владимир Путин выступит с «объемной речью» в Кремле



На заправках Волгограда подешевел бензин АИ-95 и дизельное топливо
13:41, Транспорт

На заправках Волгограда подешевел бензин АИ-95 и дизельное топливо


В Волгограде директор стройкомпании полгода не платил зарплату сотрудникам
13:26, Общество

В Волгограде директор стройкомпании полгода не платил зарплату сотрудникам


В Волгоградскую область поступила новая партия экспресс-тестов COVID-19
13:12, Здоровье

В Волгоградскую область поступила новая партия экспресс-тестов COVID-19


В Волгограде полицейские нашли 49 преступников и 10 пропавших жителей
12:32, Общество

В Волгограде полицейские нашли 49 преступников и 10 пропавших жителей


Под Волгоградом мотоциклист на "ИЖе" врезался в дерево
12:16, Происшествия

Под Волгоградом мотоциклист на "ИЖе" врезался в дерево


Волгоградец осужден на 10 лет за избиение знакомого до смерти
11:50, Криминал

Волгоградец осужден на 10 лет за избиение знакомого до смерти


Архив новостей