Mori cinema

Дом дружбы: Как правильно готовить долму

выпуск от 30 марта 2020

В новом выпуске программы «Дом Дружбы» ее автор и ведущая Ани Унанян идет в гости к Асет Ахадовой, чтобы узнать секрет приготовления настоящей кавказской долмы.

Мы готовим очень много блюд с тестом: по-дагестански — это хинкал, по-чеченски —жижигалнаш, а еще кукурузные лепешки, – рассказывает хозяйка. – Кукурузную муку часто используем. А еще мы готовим лепешки из тыквы, одно из любимых блюд у наших гостей – хингылш. Обязательно на нашем столе есть манты… Ни одно кавказское блюдо не обходится без зелени. Кинзу любим, но кинза в долму не идет, обычно она идет в другие блюда…

А пока долма готовится, корреспондент МТВ познакомилась с детьми Асет. Пятилетний Ильяс – художник, он показал свои картины. Многие из них уже можно выставлять в известных галереях. Ровные линии, интересные цвета – полотна получаются шедевральными. А семилетний Рамазан – победитель международного танцевального конкурса. Специально для зрителей МТВ он провел мастер-класс по лезгинке.

Выпуски программы:

Лента новостей

В Волгоградской консерватории стартовали «Серебряковские дебюты»
28 Янв, Культура

В Волгоградской консерватории стартовали «Серебряковские дебюты»


Как «Бессмертный полк»: лицей № 5 в Волгограде оформил «Окна Победы»
28 Янв, История

Как «Бессмертный полк»: лицей № 5 в Волгограде оформил «Окна Победы»


В бюджет города под Волгоградом вернули незаконно уплаченные 38 млн рублей
28 Янв, Происшествия

В бюджет города под Волгоградом вернули незаконно уплаченные 38 млн рублей


Мемориал на Мамаевом кургане в Волгограде в 2022 году отметит 55-летие
28 Янв, История

Мемориал на Мамаевом кургане в Волгограде в 2022 году отметит 55-летие


ФССП взыскала 520 миллионов рублей с волгоградских горе-родителей
28 Янв, Общество

ФССП взыскала 520 миллионов рублей с волгоградских горе-родителей


Вместе с хозяйкой пережила бомбёжки: куклу маленькой сталинградки Лиды выставил музей в Волгограде
28 Янв, История

Вместе с хозяйкой пережила бомбёжки: куклу маленькой сталинградки Лиды выставил музей в Волгограде


В Ворошиловском районе Волгограда строят школу на 1000 учащихся
28 Янв, Образование

В Ворошиловском районе Волгограда строят школу на 1000 учащихся


Главное в Волгограде 28 января: уход на «дистант», новая школа на Кузнецкой, тысяча тонн песка и соли
28 Янв, Общество

Главное в Волгограде 28 января: уход на «дистант», новая школа на Кузнецкой, тысяча тонн песка и соли


Комитет природных ресурсов Волгоградской области возглавил Алексей Сивокоз
28 Янв, Политика

Комитет природных ресурсов Волгоградской области возглавил Алексей Сивокоз


В Волгоградской области фрукты и овощи стали стоить дороже
28 Янв, Экономика и бизнес

В Волгоградской области фрукты и овощи стали стоить дороже


Архив новостей