Mori cinema

Дом дружбы: Как правильно готовить долму

выпуск от 30 марта 2020

В новом выпуске программы «Дом Дружбы» ее автор и ведущая Ани Унанян идет в гости к Асет Ахадовой, чтобы узнать секрет приготовления настоящей кавказской долмы.

Мы готовим очень много блюд с тестом: по-дагестански — это хинкал, по-чеченски —жижигалнаш, а еще кукурузные лепешки, – рассказывает хозяйка. – Кукурузную муку часто используем. А еще мы готовим лепешки из тыквы, одно из любимых блюд у наших гостей – хингылш. Обязательно на нашем столе есть манты… Ни одно кавказское блюдо не обходится без зелени. Кинзу любим, но кинза в долму не идет, обычно она идет в другие блюда…

А пока долма готовится, корреспондент МТВ познакомилась с детьми Асет. Пятилетний Ильяс – художник, он показал свои картины. Многие из них уже можно выставлять в известных галереях. Ровные линии, интересные цвета – полотна получаются шедевральными. А семилетний Рамазан – победитель международного танцевального конкурса. Специально для зрителей МТВ он провел мастер-класс по лезгинке.

Выпуски программы:

За кадром

Популярно

Самое кликабельное

Лента новостей

Еще больше инвесторов в Волгоградской области смогут рассчитывать на меры поддержки
23 Сен, Экономика и бизнес

Еще больше инвесторов в Волгоградской области смогут рассчитывать на меры поддержки


В Волгограде 4 района останутся без света 24 сентября
23 Сен, ЖКХ

В Волгограде 4 района останутся без света 24 сентября


В центре крови прошла акция для первокурсников волгоградских вузов
23 Сен, Здоровье

В центре крови прошла акция для первокурсников волгоградских вузов


Невероятный вид с каланчи и постановка 30-х годов: куда сходить в Волгограде 25-26 сентября
23 Сен, Культура

Невероятный вид с каланчи и постановка 30-х годов: куда сходить в Волгограде 25-26 сентября


В Волгограде нашли подрядчика на сварку рельсов СТ
23 Сен, Транспорт

В Волгограде нашли подрядчика на сварку рельсов СТ


«Вы посмотрите, какая атмосфера!»: волгоградские студенты приняли участие в Фестивале ГТО
23 Сен, Спорт

«Вы посмотрите, какая атмосфера!»: волгоградские студенты приняли участие в Фестивале ГТО


В Волгограде стартовал прием добровольцев в «Школу волонтеров наследия»
23 Сен, Общество

В Волгограде стартовал прием добровольцев в «Школу волонтеров наследия»


Волгоград посетила делегация из Карачаево-Черкесской республики
23 Сен, Общество

Волгоград посетила делегация из Карачаево-Черкесской республики


Карантин по ОРВИ, фотосессия на Мамаевом кургане и черная «Волга» с несуществующими номерами
23 Сен, Общество

Карантин по ОРВИ, фотосессия на Мамаевом кургане и черная «Волга» с несуществующими номерами


Министр энергетики РФ поручил регионам ЮФО готовиться к зиме и думать о лете
23 Сен, Общество

Министр энергетики РФ поручил регионам ЮФО готовиться к зиме и думать о лете


Архив новостей