400 сортов мороженого попробовали волгоградцы на фесте #ТриЧетыре

МТВ.ОНЛАЙН / архив

Сегодня, 29 июня, на III молодежным фестивале #ТриЧетыре, любители сладкого угощения ожидают настоящий праздник вкуса.

На этом фестивале мороженого представят более 400 разновидностей мороженого, как от производителей региона, так и из других уголков страны.

В рамках фестиваля также пройдут уникальные мастер-классы, где участники смогут научиться создавать «жареное» мороженое на специальной охлажденной поверхности, которая визуально напоминает сковороду, отсюда и происходит его название. Помимо этого, представят технику приготовления криогенного мороженого, когда молочную смесь замораживают при помощи жидкого азота, что позволяет ей затвердевать мгновенно без образования кислородных пузырьков, в отличие от традиционного процесса создания мороженого.
Площадка будет функционировать до 7 вечера.