Аграрии Волгоградской области совершенствуют технологии выращивания горчицы

Фото: пресс-служба администрации Волгоградской области.

До 63 000 га в Волгоградской области в этом году увеличены площади посевов горчицы. Преимущества и особенности выращивания, перспективы сбыта и переработки рассмотрели на специальном совещании аграриев в Иловлинском районе.

История возделывания горчицы на Нижней Волге насчитывает более 200 лет, масло из нее стало одним из брендов Волгоградской области, но возможности этой культуры недооценены, по мнению экспертов.

Местное горчичное масло известно не только в России, но и за рубежом. В прошлом году из региона экспортировано около 3 000 тонн продукта и других видов продукции из горчицы на сумму 6,7 млн долларов.

Переработчики в ходе совещания презентовали практику заключения прямых договоров с хозяйствами, фиксации закупочных цен, развития партнерских долговременных отношений. Отмечена польза этого растения для севооборота: оно является хорошим предшественником для озимых культур, выполняя роль чистого зеленого удобрения.