Волгоградкам назвали лучшую кашу для продления молодости

Фото: unsplash.com

Как оказалось, про перловку все незаслуженно забыли. И зря. Ведь она способна замедлить процессы старения.

Перловка состоит из множества полезных веществ. Это аминокислота лизин, которая участвует в выработке коллагена, отвечающего за гладкость и упругость кожи, а также замедляющего процессы старения. Кроме того, в перловке содержится витамины группы B, A, E и D, а также фосфор, магний, калий и железо. Эти минералы необходимы для поддержания здоровья всего организма.

Одним из достоинств перловки является высокое содержание клетчатки, которая поддерживает работу ЖКТ, предотвращает запоры и помогает в снижении холестерина, что делает перловку отличным продуктом для профилактики болезней сосудов и сердца.

Перловка крайне полезна людям, страдающим сахарным диабетом. Она имеет низкий гликемический индекс, что обеспечивает стабильный уровень сахара в крови.

Еще перловка помогает укреплять иммунитет. Об этом мало кто знает, но ее витамины и минералы повышают защитные силы организма и помогают победить инфекции.

Перловка также является источником бела, который нужен для роста и восстановления тканей.