Новости по теме: "перловка"

Как оказалось, про перловку все незаслуженно забыли. И зря. Ведь она способна замедлить процессы старения.

Перловка состоит из множества полезных веществ. Это аминокислота лизин, которая участвует в выработке коллагена, отвечающего за гладкость и упругость кожи, а также замедляющего процессы старения. Кроме того, в перловке содержится витамины группы B, A, E и D, а также фосфор, магний, калий и железо. Эти минералы необходимы для поддержания здоровья всего организма.

Одним из достоинств перловки является высокое содержание клетчатки, которая поддерживает работу ЖКТ, предотвращает запоры и помогает в снижении холестерина, что делает перловку отличным продуктом для профилактики болезней сосудов и сердца.

Перловка крайне полезна людям, страдающим сахарным диабетом. Она имеет низкий гликемический индекс, что обеспечивает стабильный уровень сахара в крови.

В межсезонье врачи заявляют о необходимости укреплять иммунитет с помощью витаминов и правильного питания.

Осенью специалисты рекомендуют укреплять организм не только витаминами, овощами и фруктами, а также с помощью каш. Как заявила консультант по лечебному питанию Марина Кумерина, одним из самых полезных завтраков является перловая каша.

По словам Кумериной, перловка содержит большое количество витаминов и сложные углеводы, которые насыщают организм на долгое время. Вот только есть ее специалист советует только на завтрак или обед.

Кроме того, очень полезен и напиток из перловой крупы. Пить злаковый кофе следует при ухудшении самочувствия или кашле.